Jak zrobić grzanki na patelni?
Grzanki z patelni
Metod przyrządzania grzanek jest wiele, choć ich wykonanie to nic trudnego ani kosztownego. Ich główny składnik – w zależności od preferencji – chleb, bułka albo bagietka czy inne pieczywo, znajdziemy w domowym chlebaku lub w półce, w której przechowujemy tego rodzaju produkty. Można przygotować je na patelni, w piekarniku albo w tosterze. Niezależnie od sposobu, który wybierzemy na poddanie obróbce cieplnej tego przysmaku, metoda przygotowania pieczywa do smażenia czy pieczenia specjalnie nie różni się w żadnym ze wskazanych przypadków. W pierwszym kroku wystarczy na desce kuchennej za pomocą noża pokroić chleb w podobnej wielkości kawałki. Rozmiar w dużej mierze jest zależny od naszych indywidualnych preferencji.
Następnie wyciągamy patelnię i wlewamy na nią olej. Nie tylko tosty na patelni z jajkiem smakują wyśmienicie. Z wykorzystaniem tego naczynia można przyrządzić również grzanki.
Do zrobienia grzanek świetnie nadaje się czerstwe pieczywo. Czerstwienie to główny argument przemawiający za tym, dlaczego trzymać chleb w chlebaku, choć nawet chlebak nie jest w stanie zatrzymać świeżości pieczywa dłużej niż kilka dni. Usmażenie chleba na patelni jest sposobem na to, by wykorzystać resztki, które są już zbyt suche, by jeść je w formie klasycznej kanapki. To jedna z metod na to, jak odświeżyć pieczywo, by go nie marnować. Grzanki zrobione z takiego chleba można przechowywać w lodówce nawet przez kilka kolejnych dni. Jeżeli Twoje pieczywo psuje się zbyt szybko, przeczytaj artykuł Jak przechowywać chleb? Zwróć uwagę, z jakiego tworzywa wykonany jest Twój chlebak.
Sprawdź: Chlebak stalowy na pieczywo – wady i zalety.
Jeżeli zastanawiasz się, czy grzanki z chleba są zdrowe, sprawdź przede wszystkim skład pieczywa. Będzie to dobrą wskazówką do ustalenia, jaki Twoje grzanki wpływają na organizm.
Grzanki z chleba mają 288 kcal w 100 gramach. Są więc średniokaloryczne.
Jak zrobić grzanki na patelni?
Jeśli wiesz, jak zrobić tosty na patelni, z pewnością z łatwością nauczysz się robienia grzanek z patelni. Jeżeli decydujemy się na smażenie grzanek właśnie na patelni, należy na niej rozgrzać olej. Następnie wrzucamy na niego grzanki i smażymy, aż pieczywo pokryje się całkowicie tłuszczem i go wchłonie. Grzanki powinny smażyć się do czasu nabrania złotawo-brązowego koloru.
Teraz możemy dodać ulubione przyprawy. Pozwólmy naszym grzankom przestygnąć i wysuszyć się na papierze. To sekret sukcesu, jak zrobić chrupiące grzanki na patelni. Chrupkość zależy właśnie od tego, czy odsączymy i wysuszymy nasze grzanki.
Z czym grzanki?
Kiedy nachodzi nas na nie ochota lub po prostu szukamy ciekawej przekąski na piknik, zadajemy sobie pytanie o grzanki – z czym będą smakować najlepiej? Wielu z nas stawia na klasyczną formę bez żadnych smakowych dodatków. W końcu smak chrupiących kawałków z pieczywa obroni się sam.
Przygotowane grzanki na patelni bez tłuszczu z powodzeniem możemy dosypać do zup typu krem. Grzanki nadadzą takim daniom, jak np. krem z dyni czy zupa cebulowa, dodatkowych walorów smakowych i sprawią, że potrawa będzie bardziej treściwa. Smacznym rozwiązaniem, do którego sprawdzą się grzanki, jest zupa kremowa. Tu znajdziesz przepis na serową zupę krem.
Grzanki świetnie smakują zarówno ze specjalnie stworzonymi dodatkami, takimi jak masło czosnkowe do grzanek czy masło ziołowe do grzanek, jak i ze zwykłym masłem, które znajdziemy w swojej maselniczce.
Zobacz, jak przyrządzić domowe grzanki czosnkowe z prawdziwego zdarzenia.
Z czego zrobić grzanki?
Wiele osób zastanawia się, z jakiego chleba grzanki będą smakować najlepiej – czy sprawdzi się tu świeże pieczywo prosto z piekarni, czy lepiej sięgnąć po nieco „starszy” chleb lub bułki. Tak naprawdę wybór należy do nas, choć w zasadzie grzanki są taką przekąską, do której bez obaw możemy użyć kilkudniowego pieczywa.
Oczywiście, należy sprawdzić, czy nie jest ono spleśniałe. Tego rodzaju chleba nie jemy. Natomiast czerstwy chleb jak najbardziej nadaje się do stworzenia grzanek. Dlatego, jeśli zastanawiasz się jak wykorzystać czerstwe pieczywo, to jedna z interesujących opcji.
Grzanki z chleba na patelni
W sklepach możemy kupić różne rodzaje chleba – począwszy od pszennego, poprzez pszenno-żytni, a na ciemnym skończywszy. Co więcej, w ofercie rynkowej dostaniemy chleby krojone, niekrojone czy tosty. Grzanki chlebowe w zależności od tego, jakie pieczywo zastosujemy, mogą smakować inaczej. Jeżeli zwykle uwielbiasz robić tosty z chleba na patelni, ale tym razem, gdy np. tego typu pieczywo Ci sczerstwiało, wykorzystaj je, by zrobić grzanki z chleba tostowego na patelni. Przekonasz się, że smakują nieco inaczej niż grzanki z chleba razowego na patelni.
We wcześniejszej części artykułu opisaliśmy, jak zrobić grzanki z chleba na patelni. Opis ten dotyczy także przygotowania grzanek z chleba tostowego na patelni.
Grzanki z bułki
Równie smaczne, jak te zrobione z chleba, wychodzą grzanki z bułki na patelni. Oczywiście, grzanki można przyrządzić w piekarniku, ale trzeba będzie na to poświęcić nieco więcej czasu. Grzanki z piekarnika mogą mieć nieco bardziej grillowy smak niczym ziemniaki jak z ogniska w piekarniku.
Tu podpowiadamy, jak zrobić grzanki z bułki na patelni, by były chrupkie i dodawały smaku ulubionym potrawom.
Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić grzanki z bułki postępuj dokładnie tak, jakbyś przygotowywał je z innego pieczywa, np. chleba. Podobnie jak w przypadku czerstwego chleba, grzanki możesz także zrobić z suchej bułki. Grzanki z bułki możesz dodać do zupy lub do innych dań.
Smaczne grzanki – niezależnie, czy będą to te zrobione z chleba czy np. grzanki z bułki paryskiej – można podawać do zup, sałatek, a także w formie przekąski na grilla samodzielnie lub z dodatkiem ulubionych warzyw i sosów. Zadowolenie gości gwarantowane.
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej