Przepis na wegańskie ciasto na święta – proste i szybkie!
Wege ciasto świąteczne na Wigilię – z czego zrobić?
To nie pomyłka! Wegański sernik istnieje, ma się wspaniale i jest cudownie czekoladowy. Jak to możliwe? Wystarczy usunąć z receptury twaróg… i zastąpić go sojowym serem tofu bogatym w białko. To może być naprawdę cudowne zwieńczenie Wigilii całej twojej rodziny. Niejeden wujek lub kuzyn pomylą to wegańskie ciasto świąteczne z klasycznym sernikiem. Wystarczy wiedzieć, z czego i jak go zrobić. Później przyda się też kilka wskazówek jak wyczyścić blaszkę po bożenarodzeniowych wypiekach w stylu wege. Zacznijmy jednak od listy zakupów!WEGAŃSKIE CIASTO CZEKOLADOWE – SKŁADNIKI MUSU:
- gorzka czekolada deserowa (150 g)
- kakao do pieczenia (2 łyżki)
- budyń czekoladowy
- mleko roślinne (3/4 szklanki)
- cukier puder (1/2 szklanki)
- mała pomarańcza
- sok z cytryny (2-3 łyżki)
SKŁADNIKI NA SPÓD – WEGAŃSKI SERNIK NA WIGILIĘ:
- orzechy włoskie (70 g)
- daktyle suszone (3 szklanki)
- olej kokosowy (2 łyżki)
- masło orzechowe (1 łyżka)
Jak zrobić ciasto wegańskie? Bożonarodzeniowy sernik czekoladowy
Jest ser, jest czekolada, są też daktyle, czyli zapowiada się smakowicie i przyjemnie słodko. Potrzebna będzie jeszcze tylko jakaś dobra tortownica. Dzięki niej ciasto wegańskie z serka tofu zyska kształt, który idealnie dopasuje się do twojej ulubionej patery świątecznej na łakocie. Zanim jednak przejdziemy do instrukcji i przepisu na sukces, sprawdź również, jak zrobić jesienny fit sernik z dyni. Zaczynajmy! Wigilia już tuż-tuż. Nie pozwólmy, by odbyła się bez wegańskiego sernika czekoladowego według przepisu Tadar.pl!PRZEPIS NA WEGAŃSKI SERNIK CZEKOLADOWY NA ŚWIĘTA:
2. Jeśli masz migdały w całości, zmiel je. Jeśli masz mąkę migdałową, połącz ją ze zmielonymi orzechami włoskimi, a następnie z olejem kokosowym i masłem orzechowym.
3. Namoczone daktyle zmiksuj razem z wodą. Teraz możesz połączyć masę daktylową i orzechową (powinna wyjść ci lepka i zwarta konsystencja).
4. Z szafki, w której trzymasz formy do pieczenia, wyjmij swoją ulubioną tortownicę z powłoką zapobiegającą przywieraniu ciasta. Na jej dnia rozłóż lekko przygotowaną masę, tworząc spód ciasta wegańskiego, czyli sernika czekoladowego z tofu.
5. Tortownicę ze spodem włóż do lodówki na minimum 20 minut. W tym czasie zetrzyj skórkę z dobrze umytej pomarańczy.
6. Weź dużą miskę i z pomocą miksera połącz serek tofu, mleko roślinne, sok z cytryny, połowę soku z pomarańczy, budyń czekoladowy, cukier puder i kakao.
7. Gorzką czekoladę (ok. 50 g) posiekaj dokładnie i dodaj do serowej masy. Wymieszaj i wylej masę na schłodzony spód.
8. Rozgrzej piekarnik do 175 ℃ i pozwól, by sernik piekł się w nim przez ok. 45 minut.
9. Sernik powinien stygnąć w piekarniku. Gdy będzie zimny, udekoruj go polewą czekoladową zrobioną z reszty deserowej czekolady (100 g, rozpuść ją w kąpieli wodnej). Polewę posyp startą skórką pomarańczy. Podawaj na okrągłej paterze i ciesz się ze smaku oraz konsystencji wegańskiego ciasta świątecznego!
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej