Liście orzecha włoskiego – co można z nich zrobić?
![](images/_news_shot/8liscieorzecha.jpg)
Niektóre liście są jadalne i chętnie dołączamy je do swojej diety – to jarmuż, ale także liście selera, pietruszki czy nawet winogron. A co z liśćmi orzecha włoskiego? Mogłoby się wydawać, że nie mają nam nic do zaoferowania. Błędnie! Nie jest to może składnik, który sprawdzi się podczas gotowania. Jednak bez problemu zrobisz z niego napar, a nawet nalewkę.
Liście orzecha włoskiego – co można z nich zrobić?
Liście orzecha włoskiego to bardzo niepozorny składnik, o którym rzadko myślimy w kontekście kulinarnym czy zdrowotnym. Szkoda, bo mogą one naprawdę pozytywnie wpłynąć na stan zdrowia. Co kryją w sobie liście orzecha włoskiego? Właściwości liści są nadal znane wyłącznie tym, którzy zainteresowani są ziołolecznictwem. Na całe szczęście ta wiedza jest obecnie dostępna dla każdego.
Liście orzecha włoskiego zbierane są najczęściej wczesnym latem, a następnie suszone. Wszystko ze względu na ich właściwości ściągające i przeciwzapalne, które wykorzystywane są do leczenia zapaleń skóry. Za właściwości ściągające odpowiadają garbniki, których w liściach orzecha włoskiego może być nawet 10%. Oprócz tego liście zawierają flawonoidy – silny antyoksydant – oraz olejki eteryczne działające bakteriobójczo i dezynfekująco. Dzięki tym substancjom zwykły napar z suszonych liści orzecha włoskiego może być doskonałym tonikiem dla osób borykających się z trądzikiem lub też płukanką ograniczającą występowanie łupieżu.
Czytaj także:
- Jesień z orzechami włoskimi – jak je wykorzystać w kuchni?
- Jak pasteryzować słoiki na różne sposoby?
- Co można zrobić z liści winogron?
Liście orzecha włoskiego – zastosowanie
Liście orzecha włoskiego to składnik, który zasługuje na stanowczo więcej uwagi. Zwłaszcza, że można stosować go jako pomoc przy wielu problemach i schorzeniach.
Suszone liście orzecha włoskiego wystarczy zmienić w napar, wrzucając do kubka jedną lub dwie łyżki liści, a następnie zalewając wrzątkiem. Napar należy parzyć pod przykryciem przez 20 minut. Tak przygotowany płyn może być płukanką wykorzystywaną przy problemach skórnych, takich jak grzybica, ale również trądzik. Co ciekawe, wiele kobiet używało naparów z liści orzechów włoskich, by podkreślić naturalnie brązowy kolor włosów. To świetna metoda zwłaszcza dla osób młodych, które jednocześnie mogą borykać się z łupieżem ze względu na zwiększone wydzielanie sebum.
Do czego jeszcze wykorzystuje się liście orzecha włoskiego? Do kiszenia ogórków! Tak samo, jak w przypadku liści winogron, ta część drzewa orzechowego sprawia, że smak ogórków jest bardziej charakterystyczny i wyrazisty. Oczywiście w tym celu używa się świeżych liści, a nie suszonych. Wystarczy włożyć je w słoiki, w których znajdują się także ogórki, czosnek, chrzan i inne dodatki. To jednak nie wszystko, co można zrobić z liści orzecha włoskiego. Sprawdzą się one również podczas przygotowywania…nalewki!
Czytaj także:
- Co można zrobić z liści kalafiora?
- Botwina - przepisy na wykorzystanie liści buraka
- Co na obiad latem? 4 przepisy z sezonowymi produktami
Nalewka z liści orzecha włoskiego – przepis
Do czego wykorzystać liście orzecha włoskiego? Nalewka to najlepszy pomysł na to, by zrobić z nich coś dobrego. Przepis na nalewkę z liści orzecha włoskiego jest naprawdę prosty. Nie wymaga też wielu składników.
Składniki i przygotowanie:
Wystarczy, że 30 gramów suszonych liści orzecha zalejesz wódką lub spirytusem (150 mililitrów) oraz woda przegotowaną (100 mililitrów). Wszystkie proporcje możesz oczywiście zmienić, by otrzymać większą ilość nalewki. Składniki możesz wlać w niewielkie garnki pojedyncze lub słoiki – wybór zależy od Ciebie. Pamiętaj, że nalewka musi być szczelnie zamknięta. Przez dwa tygodnie nalewka z liści orzecha włoskiego powinna się macerować. Po tym czasie wystarczy przecedzić nalewkę przez gazę i przelać ją do innego naczynia. Butelki szklane są najlepsze do tego celu. Tak przygotowana nalewka powinna stać w lodówce przez kilka dni. Po tym czasie jest już gotowa do spożycia.
Jak więc widzisz, liście orzecha włoskiego to naprawdę niepozorny składnik, z którego można jednak zrobić wiele dobrego. A Ty, kiedy masz zamiar zrobić swoją nalewkę z suszonych liści?
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/13plackibananow.jpg)
Placki bananowe - prosty przepis na danie, które uwielbiają dzieci
Placki bananowe to doskonały pomysł na zdrowe i smaczne śniadanie, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Ich delikatna słodycz i puszysta konsystencja sprawiają, że są idealnym sposobem na rozpoczęcie dnia. Odkryj przepis na te lekkie jak chmurka placuszki z bananów!
czytaj więcej![](images/_news_shot/14plackitwarogowe.jpg)
Placki twarogowe — przepis na serniczki z patelni
Twarogowe placuszki to pyszna i sycąca propozycja na śniadanie lub podwieczorek, która zachwyca swoją delikatną strukturą i subtelnym smakiem. Dzięki dodatkowi twarogu placuszki stają się nie tylko bardziej kremowe, ale także bogatsze w białko, co czyni je zdrową opcją na rozpoczęcie dnia. Odkryj, jak łatwo można stworzyć smaczne danie!
czytaj więcej![](images/_news_shot/12plackipowegiersku.jpg)
Placki po węgiersku - jak robi się to pyszne danie?
Placki węgierskie to wyjątkowe danie, które łączy w sobie chrupiące placki ziemniaczane z aromatycznym, pikantnym gulaszem. Idealne na chłodniejsze dni placki węgierskie świetnie sprawdzają się jako danie obiadowe, które zachwyca bogactwem przypraw i mięsnym sosem. Jak zrobić to pyszne danie? Poznaj nasz sposób!
czytaj więcej![](images/_news_shot/11plackizcukinii.jpg)
Placki z cukinii - przepis w 8 odsłonach
Placki z cukinii to pyszna i lekka alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych, idealna na letnie dni. Delikatna cukinia w połączeniu z aromatycznymi ziołami tworzy wyjątkowe danie, które zachwyci nie tylko wegetarian. Ich przygotowanie jest szybkie i proste. Jak je zrobić? Odkryj nasze sposoby na pyszne placki z cukinii!
czytaj więcej![](images/_news_shot/10plackiziemniacanejaksmazyc.jpg)
Placki ziemniaczane - jak i na czym je smażyć?
Placki ziemniaczane to jedno z najbardziej lubianych dań w polskiej kuchni, cenione za swoją chrupkość i wyrazisty smak. Przygotowane z prostych składników, takich jak ziemniaki, cebula i mąka, są idealnym pomysłem na szybki, sycący posiłek. Kluczem do uzyskania pysznych placków są nie tylko składniki, ale także sam sposób smażenia. Jak i na czym to robić? Zapoznaj się z naszymi wskazówkami!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9sadzonezziemniakami.jpg)
Jajka sadzone z ziemniakami - 6 pomysłów na ten obiad!
Jajka sadzone z ziemniakami to klasyczne danie, które można podać na wiele różnych sposobów, tworząc pełne smaku i sycące posiłki. Idealnie usmażone jajka z płynnym żółtkiem, podane na chrupiących ziemniakach, stanowią doskonałą bazę, którą można wzbogacić ulubionymi dodatkami. Poznaj najlepsze pomysły na jajka sadzone z ziemniakami!
czytaj więcej![](images/_news_shot/8jajkasadzone.jpg)
Jak zrobić jajka sadzone?
Jajka sadzone to jedno z najprostszych, a zarazem najpopularniejszych dodatków śniadaniowych, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Tradycyjnie smażone na patelni mogą mieć różną konsystencję żółtka w zależności od preferencji. Oprócz klasycznej metody, jajka sadzone można także przygotować w piekarniku, na parze czy w mikrofalówce. Jak zrobić pyszne jajka sadzone na wiele sposobów? Poznaj kilka naszych trików!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7ilepiecpasztet.jpg)
Ile piec pasztet?
Pieczony pasztet to przysmak, który wymaga odpowiedniego przygotowania i spędzenia określonego czasu w piekarniku, aby osiągnąć idealną konsystencję i smak. Czas pieczenia zależy od rodzaju mięsa, użytych składników oraz wielkości formy, dlatego warto wiedzieć, ile dokładnie powinien trwać ten proces. Ile piec pasztet drobiowy, wieprzowy czy mieszany? Tego dowiesz się z poniższego artykułu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6paszterosol.jpg)
Pasztet z mięsa z rosołu - sposób na niemarnowanie żywności
Wykorzystanie resztek z kuchni to doskonały sposób na niemarnowanie jedzenia, a pasztet z mięsa z rosołu jest tego idealnym przykładem. To nie tylko smaczna, ale także ekonomiczna alternatywa, która pozwala nadać drugie życie pozostałościom z obiadu. Przygotowując pasztet z ugotowanego wcześniej mięsa, można z łatwością stworzyć pełnowartościowe danie, które zachwyci domowników. Spróbuj i Ty!
czytaj więcej