Co na obiad latem? 4 przepisy z sezonowymi produktami
![](images/_news_shot/conaobiadlatemprzepisyzsezonowymiproduktami.jpeg)
Obiady na lato – lekko i ekspresowo
Obiady latem powinny być jak najmniej skomplikowane. Zwykle nie mamy ochoty bawić się w kuchni w długie gotowanie, zwłaszcza jeśli piekarnik jest odpalony, a obok skwierczy tłuszcz na patelni. Zatem co zrobić na obiad latem? W tym czasie świetnie spisują się zupy, które nawadniają nas i jednocześnie są bardzo lekkie. Do tego przyda nam się oczywiście głęboki garnek, w którym zrobimy tyle zupy, by następnego dnia mieć już obiad z głowy. Sprawdźcie na przykład nasz przepis na zupę z serków topionych – aromatyczną i bardzo prostą do przygotowania. Co na obiad latem możemy przygotować w ekspresowym tempie? Najbardziej letnim daniem są chyba młode ziemniaczki z mizerią i sadzonym jajkiem. Dobra patelnia pozwoli Wam zrobić to z minimalną ilością tłuszczu, by danie było lekkie.
Szybki, lekki obiad na upalne dni
Szybki i lekki obiad powinien nadal zawierać wszystkie konieczne składniki odżywcze. Lato to bardzo zwodniczy czas, który może przyczynić się do nieświadomych głodówek. W tym czasie po prostu nie chce nam się jeść! Dlatego przygotowując szybki, zdrowy obiad na lato, upewnijcie się, że nie brakuje w nim białka, węglowodanów, zdrowych tłuszczów i witamin. Letni lekki obiad może zawierać wszystkie te składniki i wcale nie obciążać naszego żołądka. Sprawdźcie nasz artykuł Jak przygotować szybki i smaczny obiad? – z pewnością znajdziecie w nim ciekawe inspiracje. W taką pogodę dobrym pomysłem mogą być także dania postne, które robi się w prosty sposób. Nasz tekst „Dania postne – czyli jakie?” może okazać się zatem pomocny.
Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was kilka pomysłów na lekki obiad letni, który zrobicie szybko i bez większego wysiłku. Przyda się Wam nóż, deska kuchenna oraz oczywiście talerze i sztućce. Gotowi?
Pomysły na obiad latem
Pomysł na obiad latem to połowa sukcesu. Gdy nie chce nam się gotować i jesteśmy już tuż, tuż od zamówienia posiłku pod drzwi, wybawieniem może okazać się prosty przepis. Oto kilka pomysłów na letnie obiady, które z pewnością wykorzystacie. Są proste, a danie przepyszne.
Chłodnik na lato
Chłodnik na zimno to jeden z ulubionych letnich przepisów Polaków. Nic dziwnego – robi się go szybko i bez większego wysiłku. Dodatkowo przepis możecie dowolnie modyfikować. My dzisiaj postawiliśmy na całkowitą prostotę, dlatego nie proponujemy Wam przepisu na chłodnik letni z botwiną. Przecież ją trzeba ugotować! Zamiast tego postawiliśmy na chłodnik z rzodkiewki i ogórków. Przygotujcie dwa pęczki rzodkiewki i pół kilograma ogórków. Umyjcie je dokładnie i zetrzyjcie na tarce. Nie pozbywajcie się skórki, bo to właśnie w nich tkwi najwięcej smaku i witamin. Zasypcie je łyżeczką soli i odczekajcie pół godziny, by puściły soki. Następnie dodajcie litr maślanki i duży jogurt naturalny. Teraz wystarczy doprawić całość solą i pieprzem. Chłodnik – zupa na lato idealna! Jeśli zastanawialiście się kiedyś, co można zrobić z rzodkiewki, teraz już wiecie.
Szybki letni obiad z warzywami
Ten przepis będzie wymagać odrobiny gotowania, jednak nie bójcie się – nadal stawiamy na lenistwo. Idealny letni obiad z ziemniakami i innymi warzywami, to po prostu zapiekanka. Pozwala na dostarczenie organizmowi wszystkich niezbędnych składników bez większego wysiłku. Jeśli chcecie zrobić obiad na lato bez mięsa, ten przepis Wam się spodoba. Przygotujcie:
· kilogram młodych ziemniaków,
· cukinię,
· cebulę,
· paprykę.
Ziemniaki umyjcie i wyszczotkujcie, a następnie pokrójcie w ćwiartki. Cukinię pokrójcie w plastry, to samo zróbcie z papryką i cebulą. Wszystko włóżcie do naczynia żaroodpornego, skropcie obficie oliwą i dodajcie ulubione przyprawy. Naczynie umieśćcie w piekarniku rozgrzanym do 200ºC (najpierw z przykrywką, a po pół godziny bez niej). Warzywa wyciągnijcie z piekarnika, gdy ziemniaki będą miękkie. Dodajcie do niego jajko sadzone lub rybę na parze. Jeśli macie ochotę na inne zapiekanki, koniecznie sprawdźcie naszych 10 pomysłów na zapiekanki makaronowe oraz przepis na ryż z warzywami. Sprawdź także fit placek z cukinii i nasze pomysły na przekąski na piknik.
Letni obiad z mięsem
Jeśli nie wyobrażacie sobie obiadu bez mięsa, ten przepis będzie w sam raz dla Was. Obiad na lato z kurczakiem także może być prosty i zdrowy. Przykład? Domowe wrapy! Wystarczy usmażyć kurczaka, przygotować gotowe tortille, swoje ulubione warzywa i dip. Możecie także dodać do niej sałatę ze śmietaną. Jeśli nie znacie przepisu, znajdziecie go w naszym artykule „Jak zrobić sałatę ze śmietaną?”. Letni obiad z kurczakiem może być naprawdę lekki i prosty do przygotowania, a jednocześnie bardzo sycący.
Letni obiad z makaronem
Dania z makaronem na słodko to jedne z ulubionych letnich obiadów dzieci i wielu dorosłych. Jednak dzisiaj postawiliśmy na inny przepis. Tym razem na warsztat bierzemy dania z makaronem na zimno, a właściwie pyszną, lekką sałatkę, którą możecie zjeść na lunch bądź postawić przed gośćmi. Przygotujcie:
- makaron orzo,
- 300 gramów świeżych ogórków,
- puszkę kukurydzy konserwowej,
- por,
- 100 gramów żółtego sera,
- mały jogurt naturalny,
- ząbek czosnku,
- 200 gramów usmażonego kurczaka pokrojonego w kostkę (opcjonalnie).
Wysiłek wcale nie jest konieczny, by zrobić pyszny, pożywny obiad, który idealnie sprawdzi się latem. Mamy nadzieję, że wykorzystacie te przepisy, gdy dopadnie Was letni leń.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej