Szybki i smaczny obiad – jak go przygotować?

Makaron i sos, czyli smaki, które lubisz najbardziej!
Gama makaronów jest ogromna. Możesz więc wybierać pomiędzy tymi pszennymi a takimi z dodatkiem mąki razowej, groszku, czy wstążkami makaronu ryżowego. Wystarczy odwiedzić supermarket w pobliżu. Sos też nie jest kłopotliwy. Najprostszy będzie oczywiście taki ze świeżej passaty pomidorowej. Wystarczy do niego podsmażyć mięso i cebulę oraz zbudować kolejne poziomy smaku z pomocą przypraw. Makaron może być też bardzo dobrym uzupełnieniem zapiekanki. Ugotowanie go trwa kilka minut. W tym czasie zdążysz też podsmażyć na patelni kawałki sznycla z indyka i brokuł. A sos? Dwa jajka, 150 ml śmietany 18%, sól, pieprz i 200 g startego sera. Wystarczy już tylko wymieszać wszystkie składniki w naczyniu żaroodpornym, polać sosem śmietanowo-serowym i zapiec przez pół godziny w temperaturze 200 ℃.
Wytrawna tarta – szybko, smacznie i elegancko
Gotowe ciasto francuskie możesz kupić w niemal każdym sklepie spożywczym. Aby powstała tarta potrzebna będzie również płytka foremka dedykowana tej pomysłowej i smakowitej potrawie. Wyobraź sobie, że to zdrowsza forma pizzy. Jakie składniki najchętniej w takim wypadku zapieczesz pod pierzynką z mozzarelli? Boczek? Suszoną kiełbasę? Grzyby, cebulę, rukolę? Ser camembert, dynię i paprykę? Analogicznie jak przy zapiekance makaronowej weź 2-3 jajka, trochę śmietanki, drobno starty ser, wymieszaj i zalej wszystkie składniki, które zostały tak pieczołowicie ułożone przez ostatnie 3-5 minut. Najdłuższe z tego wszystkiego będzie oczekiwanie. Pół godziny – tyle musi spędzić tarta w piekarniku rozgrzanym do 180 ℃. To idealny moment na… przeczytanie kilku rozdziałów nowej książki lub wybór filmu na wieczór. Minutnik przypomni ci natomiast, że już czas na obiad!
Papryka lub pomidory – faszerowane i przepyszne
Nic trudnego i kłopotliwego. Pomidor lub paprykę kroisz na połówki i pozbywasz się środka (miąższ z pomidorów możesz dodać później do sosu spaghetti). Tworzysz farsz według własnego uznania. Najszybciej zrobisz to na patelni. W zaledwie kilka minut połączysz boczek, ser feta, szpinak, pieczarki, mięso mielone i co tylko chcesz. Potem wystarczy napełnić składnikami pomidory lub papryki i posypać startym, żółtym serem. Ułóż je na silikonowej macie do pieczenia i wstaw do gorącego piekarnika. W ciągu kwadransa i dzięki 200 ℃ obiad stworzy się właściwie z najprostszych produktów. Ile zajęło ci krojenie składników na farsz i ich smażenie. Raczej nie więcej niż 15 minut. Nie zapomnij doprawić całości!
Jak oszczędzić czas i energię podczas gotowania?
Znasz już nasze kilka przepisów na codzienne sukcesy. Pora zatem na garść sekretów, które przyspieszają gotowanie, pieczenie i smażenie oraz sprawiają, że stają się komfortowe i pełne przyjemnych chwil. Tworzenie szybkich obiadów ułatwić ci mogą:- silikonowe maty do pieczenia lub foremki (ich umycie jest banalnie proste),
- patelnie z powłoką granitową lub non-stick oraz z aluminiowym korpusem (bez przywierania, żadnych przypalonych składników, no i wyjątkowo szybka absorpcja temperatury),
- pokrywki z aromatyzerem (sposób na stopniowe i automatyczne dodawanie do smażonych dań wody, oliwy, wina lub płynnych przypraw),
- akcesoria kuchenne do obierania, wyciskania, krojenia, mieszania i mielenia przypraw,
- przyprawniki dające łatwy dostęp do ulubionych ziół i innych aromatycznych oraz wyrazistych dodatków.
Warto przeczytać

Sałatka z selera naciowego
Sałatka z selera naciowego to doskonała propozycja na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który może urozmaicić zarówno codzienny jadłospis, jak i menu podczas przyjęć. Chrupiący seler naciowy w połączeniu z innymi składnikami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W poniższym artykule przedstawiamy sprawdzone przepisy na sałatkę z selerem naciowym w różnych wariantach.
czytaj więcej
Sałatka na imprezę
Sałatki to doskonałe rozwiązanie na każdą imprezę - są proste w przygotowaniu, można je zrobić wcześniej, a goście zawsze chętnie po nie sięgają. Niezależnie od tego, czy planujesz kameralną kolację, czy duże przyjęcie, dobra sałatka zawsze się sprawdzi jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska. W artykule znajdziesz sprawdzony przepis na pyszną sałatkę makaronową, która zachwyci wszystkich gości.
czytaj więcej
Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatka z zielonych pomidorów to doskonała propozycja na wykorzystanie niedojrzałych owoców, które często pozostają w ogrodzie pod koniec sezonu. Ten orzeźwiający przysmak może być podawany zarówno jako dodatek do obiadów, jak i samodzielna przekąska. Poznaj prosty sposób na przygotowanie kolorowej sałatki, która zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.
czytaj więcej
Sałatka szwedzka
Sałatka szwedzka to klasyczne danie, które zachwyca swoim słodko-kwaśnym smakiem i chrupiącą konsystencją. Poznaj oryginalny przepis na sałatkę szwedzką, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu lub przekąską sama w sobie.
czytaj więcej
Sałatka z pora
Sałatka z pora to klasyczne danie, które zawdzięcza swoją popularność prostocie przygotowania i wyjątkowym walorom smakowym. Połączenie lekko ostrego pora z dodatkami tworzy zbalansowany smak, który sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. W poniższym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na tradycyjną sałatkę z pora oraz różne warianty tego przysmaku.
czytaj więcej
Sałatka z ogórków
Sałatka z ogórków to doskonały sposób na wykorzystanie letniego urodzaju tych zielonych warzyw. Jest nie tylko prosta w przygotowaniu, ale także niezwykle wszechstronna – można ją podawać zarówno na świeżo jako dodatek do obiadu, jak i przygotować na zimę w formie przetworów. Poniższy przepis pozwoli ci stworzyć pyszną, chrupiącą sałatkę, która zachwyci wszystkich domowników.
czytaj więcej
Sałatka z surimi
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne danie, które zachwyci wszystkich domowników? Sałatka z surimi to doskonałe rozwiązanie, które łączy w sobie lekkość, prostotę wykonania i niezrównany smak. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na sałatkę z paluszków krabowych, która z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań.
czytaj więcej
Sałatka z halloumi
Marzysz o posiłku, który zachwyci podniebienie, a jednocześnie będzie prosty w przygotowaniu? Sałatka z serem halloumi może być odpowiedzią na Twoje kulinarne poszukiwania. Z nami dowiesz się, jak przygotować to wyjątkowe danie krok po kroku.
czytaj więcej
Sałatka z kalafiorem
Sałatka z kalafiorem to doskonała propozycja na lekki posiłek, który możesz przygotować zarówno na codzienny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania, a jednocześnie bogactwem smaku i wartości odżywczych. W tym artykule poznasz różne warianty sałatki z kalafiorem oraz najlepsze sposoby jej przygotowania.
czytaj więcej