Brytfanny emaliowane, żeliwne i ceramiczne

Uwielbiasz głęboki smak pieczeni podanej w towarzystwie kolorowych warzyw? To przecież idealna propozycja na rodzinny obiad. Wystarczy włożyć ją do piekarnika lub postawić na kuchence, aby apetyczna zawartość powoli się poddusiła. Jak to zrobić, aby osiągnąć satysfakcję z efektu (jego smaku oraz aromatu)? Będzie ci potrzebna domowa brytfanna lub gęsiarka. Opcji jest wiele, ale nie obawiaj się. Z naszą pomocą wybierzesz tę właściwą. Czy będzie to brytfanna żeliwna, brytfanna emaliowana, brytfanna aluminiowa, a może taka na indukcję? Sprawdźmy to wspólnie!

Solidna i tradycyjna brytfanna żeliwna oraz gęsiarka do pieczenia

Odpowiednia konstrukcja sprawia, że niektóre brytfanny możesz stosować do pieczenia i smażenia. Wkładając je do piekarnika, nie musisz obawiać się o przypalone lub przywierające składniki. Jeśli użyjesz gęsiarki lub brytfanny żeliwnej, masz także gwarancję, iż potrawa zostanie równomiernie podgrzana w tempie, które pozwoli jej zachować soczystość i naturalne walory smakowe. W takim wypadku może cię zainteresować także brytfanna z rusztem. Tradycyjne brytfanny żeliwne to doskonałe rozwiązanie w kuchni osób, które bez pieczenia potraw nie wyobrażają sobie gotowania. Jeśli w swojej kuchni często dusisz mięso, ale też używasz brytfanny do pieczenia chleba, to naprawdę doskonałe rozwiązanie do Twojego domu. Jednak nie jedyne.

Brytfanna emaliowana, z aluminium i z rusztem

Wolisz ciężką i solidną gęsiarkę/brytfannę żeliwną, czy może lekką i poręczną brytfannę aluminiową? Tutaj znajdziesz każdą z nich. Na tym jednak nie koniec, gdyż przygotowaliśmy dla ciebie także różne pojemności i kształty tego rodzaju produktów do kuchni. Zdecydowanie największą popularnością cieszą się brytfanny prostokątne, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby twoja gęsiarka była okrągła lub owalna. Możesz wybrać również jedną z kilku marek odpowiedzialnych za projekt i wykonanie każdej brytfanny (także z rusztem) w naszej ofercie. Są to między innymi Starke Pro, Konighoffer oraz Tadar!

Brytfanna z aluminium to doskonałe rozwiązanie w wielu domach. Jest niezwykle popularna ze względu na doskonałe przewodnictwo cieplne, co umożliwia równomierne i szybkie nagrzewanie, a co za tym idzie - również pieczenie. Jeśli zależy Ci na lekkości akcesoriów kuchennych, aluminium znów będzie dla Ciebie najlepsze. Naczynie wykonane z tego materiału jest dużo lżejsze niż brytfanny żeliwne, które - choć są bardzo solidne i mogą przetrwać lata - sprawiają sporo trudności podczas wkładania i wyciągania z piekarnika właśnie ze względu na swoją wagę. Naczynie z aluminium pozwoli na pieczenie wielu potraw, ale nie tylko. Nada się również do duszenia mięs czy ryb. Zrobisz w nim także tarty czy ciasta, a nawet wykorzystasz jako patelnię grillową - w przypadku konkretnych modeli oczywiście. Takie brytfanny będą również odpowiednie, by przygotować dania jednogarnkowe.

Brytfanna do piekarnika i na indukcję

Jeśli tylko chcesz, możesz korzystać z naszych brytfann nie tylko w piekarniku, ale również na indukcji oraz kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Tym sposobem podasz swoim bliskim np. wykwintny mięsny gulasz, żeberka w sosie musztardowo-miodowym, gołąbki, a nawet schab nadziewany morelami lub śliwką. Dodatkowo możesz wybrać model, który ma w komplecie pokrywkę żaroodporną, pokrywę z funkcją patelni grillowej, a także uchwyt pokrywki w postaci funkcjonalnego aromatyzera. Jeszcze tylko szybka decyzja czy ma to być brytfanna emaliowana, czy z powłoką zapobiegającą przywieraniu i już możemy kompletować twoje zamówienie!

Brytfanny do pieczenia mięsa i nie tylko

Brytfanny do pieczenia w piekarniku to naczynia, które sprawdzą się nie tylko do przyrządzania mięsa lub pysznych dań obiadowych! Garnek do pieczenia mięsa wykorzystasz także, gdy zechcesz przygotować np. warzywną zapiekankę na kolację! 

A może chciałbyś podać bliskim domowe ciasto? Brytfanna do pieczenia mięsa przyda się i w tym przypadku! 

Jeśli planujesz tak szerokie wykorzystanie naczynia do pieczenia mięsa, pamiętaj tylko, aby wybierać takie brytfanny do pieczenia, które nie gromadzą zapachów. Sprawdzą się więc np. brytfanny do pieczenia mięsa ceramiczne i szklane.

O czym jeszcze warto pamiętać? Brytfanna do piekarnika przydaje się również do pieczenia chleba. Niektóre egzemplarze wykorzystasz też do gotowania – to tzw. brytfanny do piekarnika i na gaz.

Prostota, czyli brytfanny ze stali nierdzewnej

Stal nierdzewna jest niezastąpionym materiałem w każdej kuchni. To właśnie z niej powstają najlepsze garnki. Ale mamy dla Ciebie również inne naczynie, które sprawdzi się podczas pieczenia mięs czy zapiekania makaronów. To oczywiście brytfanna - niezwykle prosta, z rusztem pozwalającym na przygotowanie potraw bez użycia tłuszczu. To niezwykle ważne zwłaszcza wtedy, gdy pieczesz mięso dla całej rodziny i starasz się zrobić je w jak najzdrowszej wersji. Stal nierdzewna pozwala na szybkie przygotowanie posiłku, sam materiał zaś charakteryzuje się właściwościami bakteriostatycznymi. Dodatkowo brytfanna ze stali jest odporna na korozję, dzięki czemu możesz używać jej przez bardzo długi czas. Rzeczywiście nie jest ona tak efektowna, jak naczynie z aluminium czy emaliowane. Jednak w kuchni sprawdzi się fantastycznie.

Gotowanie na najwyższym poziomie – wybierz swoją ulubioną brytfannę

Brytfanna do smażenia i pieczenia potraw może być wykonana z różnych materiałów. Poszczególne naczynia mają też różną wielkość. Czym kierować się przy wyborze? 

Mała brytfanna przyda Ci się, jeśli na co dzień gotujesz tylko dla siebie. Jeśli Twoja rodzina liczy więcej osób, postaw na brytfannę do piekarnika dużą (najlepiej, gdy będzie to brytfanna z pokrywką). Zwróć też uwagę na kształt naczynia. 

Poza popularną owalną, do wyboru są też brytfanna prostokątna i brytfanna kwadratowa. Każda z nich może być wykonana z różnych materiałów. Tradycyjne naczynie to brytfanna żeliwna emaliowana. W Twojej kuchni równie dobrze sprawdzi się jednak zapewne także lżejsza brytfanna metalowa (w tym także brytfanna emaliowana). 

Jeśli zależy Ci nie tylko na funkcjonalności, ale też pięknym wyglądzie naczynia, stawiaj z kolei na szklane brytfanny albo brytfanny ceramiczne.

 

Dowiedz się więcej: