Garnki do smalcu

Miłośnicy tradycyjnych polskich przysmaków uwielbiają domowy, świeżo topiony smalec! W ich kuchniach ma on wiele zastosowań: od dodatku do kanapek po idealny tłuszcz do smażenia mięsa czy pączków. Jeśli i Ty należysz do osób uwielbiających polską kuchnię, zaopatrz się w garnki do smalcu: przyrządzisz w nich ulubiony przysmak, a potem odpowiednio go przechowasz.

Garnki do smalcu dla miłośników tradycyjnych przysmaków

Naczynia do smalcu (zarówno te przeznaczone do jego topienia, jak i przechowywania) świetnie sprawdzą się m.in. jako prezenty. Możesz podarować je bliskim, dla których tradycyjne smaki nie mają sobie równych albo… samemu sobie!

Przy wyborze takiego garnka zwróć uwagę na rozmiar naczynia do smalcu, jego kształt, kolor oraz materiał wykonania.

Garnki na smalec, a więc naczynia, które posłużą do przechowywania domowego przysmaku, mogą mieć jeden z dwóch rozmiarów. Jeśli przechowywany jest w nich smalec ze skwarkami służący jako smarowidło na kanapki, zwykle wystarczające okazują się nieduże naczynia o pojemności 0,5, a nawet 0,3 l. Kiedy z kolei garnki do smalcu mają posłużyć do przechowania czystego smalcu do smażenia, w tradycyjnej kuchni przydadzą się nieco większe modele (np. o pojemności 0,75 l).

Wytapianie smalcu lepiej przeprowadzić w większym garnku – w tym przypadku możesz nawet zdecydować się na taki o pojemności 1,5-2 l.

Przy wyborze idealnego naczynia do swojej kuchni, zwróć też uwagę na jego kształt i kolor. Garnki na smalec zazwyczaj wykonywane są z tradycyjnych materiałów. Ich charakter podkreśla stonowana kolorystyka (czerń, brąz) oraz klasyczny kształt. Dzięki temu takie naczynia pięknie prezentują się w kuchniach prowansalskich i rustykalnych. Bardzo dobrze będą jednak wyglądały także w nowoczesnym wnętrzu – lekko przełamią jego charakter i wprowadzą do niego odrobinę domowej przytulności.

Gliniane garnki na smalec

Jedne z najlepszych naczyń przeznaczonych do przechowywania tradycyjnych smakołyków? To oczywiście garnki gliniane do smalcu! Przy ich wyborze największą uwagę zwracaj na typ powierzchni wewnątrz garnuszków – powinna być idealnie gładka, co zapobiegnie wnikaniu tłuszczu w pory naczynia. Dzięki temu przechowywanie smalcu będzie bardziej higieniczne i estetyczne. Łatwiej też oczyścisz swój garnek gliniany na smalec, a potem wykorzystasz go także do przechowywania innych produktów, np. masła, domowego pasztetu czy sera. Wnętrze wysokiej jakości glinianych garnków do smalcu zazwyczaj jest pokryte warstwą ceramicznej (szkliwionej) powłoki.

Przy wyborze naczynia będziesz także decydował o tym, czy postawić na garnuszek do smalcu z pokrywką, czy bez. Jeśli smalec zamierzasz przechowywać przez dłuższy czas w lodówce lub spiżarni, zdecydowanie wybierz wersję z pokrywką. W ten sposób zabezpieczysz smalec przed przejmowaniem zapachów innych produktów ułożonych obok. Jeśli z kolei garnek gliniany na smalec ma posłużyć Ci tylko jako naczynie do wyłożenia smalcu na stół podczas rodzinnej imprezy, lepiej sprawdzi się wersja bez pokrywki. Zebrani goście i domownicy od razu będą mieli łatwiejszy dostęp do domowych pyszności!

Garnki do topienia smalcu

Na jaki garnek do topienia smalcu warto postawić? Z pewnością nie będzie on tym samym kamionkowym naczyniem, które wykorzystujesz do przechowywania smalcu. W tym przypadku o wiele lepiej sprawdzi się garnek żeliwny albo garnek ze stali nierdzewnej. Najważniejsze w tym przypadku jest to, by wybrany przez Ciebie garnek do wytapiania smalcu miał grube dno. Ciepło równomiernie się wówczas w nim rozchodzi, a tłuszcz nie przypala.

Tak jak w przypadku garnków do przechowywania smalcu, przy wytapianiu tradycyjnego przysmaku ważne są gładkie ścianki garnka. Wszelkie pory spowodują wnikanie tłuszczu – czyszczenie garnka przed ponownym użyciem może więc okazać się naprawdę czasochłonne i trudne.

Garnki do smalcu to element wyposażenia domu, którego nie powinno zabraknąć w tradycyjnej kuchni. Sprawdź więc ofertę Tadar.pl – z pewnością wśród naszych propozycji znajdziesz garnek, który doskonale sprawdzi się w Twojej kuchni.