Jak zrobić masło z awokado?
Porady
6.12.2023
Awokado to owoc o niezwykle kremowej konsystencji, bogaty w zdrowe tłuszcze, który ostatnimi czasy stał się hitem wśród miłośników zdrowego odżywiania. Awokado można przygotować na setki różnych sposobów, a jednym z nich jest tytułowe masło. Masło z awokado to świetna alternatywa dla tradycyjnej wersji. Jak je zrobić? Odpowiedzi szukaj w poniższym artykule!
Przepis na masło z awokado — pyszna alternatywa dla tradycyjnego masła
Masło z awokado staje się coraz popularniejszym wyborem wśród osób ceniących sobie zdrowe, zbilansowane posiłki z kilku powodów. Po pierwsze, jest bogate w zdrowe tłuszcze, zwłaszcza jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które wspomagają pracę układu krwionośnego oraz serca. Po drugie, masło z awokado jest świetnym źródłem witamin, minerałów oraz błonnika, co czyni je doskonałą alternatywą dla klasycznego masła powstającego z mleka.
Po trzecie — przepis na masło z awokado jest bajecznie prosty i szybki w przygotowaniu. Żeby przyrządzić dobre masło z awokado z dowolnego przepisu, potrzebny jest zupełnie podstawowy zestaw przyborów kuchennych, ostry nóż pojedynczy, deska do krojenia i widelec z wydłużonymi ząbkami do rozgniecenia owocu (odpowiedni model z pewnością znajdziesz wśród produktów dostępnych w kategorii widelce obiadowe i widelczyki do ciasta na naszej stronie). Jeśli zależy Ci na wyjątkowo kremowym i gładkim maśle, możesz przygotować je w moździerzu lub blenderze. Niezbędne jest także dojrzałe awokado, wyciśnięty sok z cytryny oraz odrobina soli.
Gotowe masło można wykorzystać w różny sposób — nie tylko do smarowania kanapek! Może posłużyć jako bazowy składnik dla kremów czekoladowych, past do dipów, czy nawet jako alternatywa dla tradycyjnego masła w pieczeniu. Dzięki swojej konsystencji masło z awokado nadaje potrawom kremowy smak, a jednocześnie dostarcza cennych składników odżywczych.
Jak zrobić domowe masło z awokado?
Nie wiesz, jak zrobić masło z awokado? Nic nie szkodzi! Przepis na masło awokado jest niezwykle prosty, a do jego przygotowania potrzebujesz:
- 2 dojrzałe awokado
- Połowę cytryny
- Szczyptę soli
Potrzebne akcesoria:
- Wyciskacz do cytrusów
- 1 mała miseczka (najlepsze modele znajdziesz wśród misek i mis kuchennych)
- Pojemnik hermetyczny lub słoik
- Deska (najlepiej drewniana deska do krojenia)
- Nóż
- Widelec
Przygotowanie:
Przekrój awokado na pół, a potem obierz je ze skórki przy pomocy noża. Następnie wyciągnij pestkę i pokrój awokado na mniejsze kawałki, aby przyspieszyć nieco cały proces. Włóż awokado do miski, a następnie wyciśnij do niego sok z cytryny. Dodaj sól i starannie rozgnieć wszystkie składniki aż do uzyskania jednolitej, kremowej masy. Gotowe masło możesz doprawić także innymi przyprawami, korzystając z zawartości skrywanej przez Twoje przyprawniki, solniczki i pieprzniczki. Po przyprawieniu i wymieszaniu przełóż masło do pojemnika. I już — masło z avocado jest gotowe!
Masło z awokado na kanapki
Masło z awokado (a w zasadzie pasta z awokado) to świetna alternatywa do chleba zamiast masła. Takie masło z awokado na kanapki można doprawić tradycyjnie solą i pieprzem albo połączyć z bardziej wyszukanymi dodatkami np. kurkumą, papryką, chili, czy świeżymi ziołami. Z masła z awokado można w kilka chwil zrobić pyszny krem czekoladowy, który z łatwością wykorzystasz do kanapek zamiast masła. Wystarczy dodać do masła miód oraz kakao i wszystko intensywnie wymieszać.
Pastę z awokado można połączyć także z innymi owocami i warzywami. Awokado zwiększa przyswajanie likopenu z pomidorów, co sprawia, że połączenie ich na kanapkach staje się smacznym i zdrowym wyborem. Dodatkowo warstwa masła z awokado nadaje kanapkom delikatności i wyjątkowego smaku.
Jak długo można przechowywać masło z awokado?
Jak długo i gdzie można przechowywać masło z awokado? Masło z awokado najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Ile taka pasta z awokado może stać w lodówce? Pasta jest zdatna do użycia przez ok. 3-4 dni. Dodany do niej sok z cytryny zapobiega utlenianiu i delikatnie przedłuża jej trwałość. Jeśli chcesz przedłużyć ją jeszcze o 1-2 dni, możesz również zastosować folię spożywczą bezpośrednio do powierzchni masła, zapobiegając dostępowi powietrza.
Czytaj także:
Jak zrobić dewolaje, żeby masło nie wypływało?
Jak przechowywać masło? Podpowiadamy!
Jak smażyć bez tłuszczu? 6 porad
Warto przeczytać
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej
Maszynka do makaronu, ravioli i wałkowania ciasta – jak jej używać?
Porady
13.06.2025
Makaron może mieć wiele postaci. Wszystko zaczyna się jednak od jednej i tej samej, czyli ciasta. Jeśli przepis jest dobry, to powinno ono wyjść sprężyste i nielepiące. Później wystarczy tylko je rozwałkować i wykroić z niego nitki lub wstążki. Do tego właśnie stworzono ręczne maszynki do makaronu, a my wyjaśnimy ci, jak działają, jak ich używać oraz podpowiemy, w jakich proporcjach zmieszać składniki, by zrobić świetne ciasto na makaron.
czytaj więcej
Sałatka Gyros
Porady
10.06.2025
Kolorowa, aromatyczna i niezwykle sycąca sałatka gyros to prawdziwy hit polskich stołów, który zdobył serca miłośników zdrowego jedzenia na całym świecie. To danie charakteryzuje się bogatym smakiem i efektownym wyglądem, który sprawia, że równie dobrze sprawdzi się jako główne danie na obiad, jak i jako przystawka na przyjęciu czy grillu. Popularność tej sałatki wynika z jej uniwersalności – można ją przygotować w różnych wariantach, dostosowując składniki do własnych preferencji smakowych.
czytaj więcej
Sałatka z tortellini
Porady
15.05.2025
Sycąca i kolorowa sałatka z tortellini to doskonały przykład włoskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. To danie, które łączy w sobie tradycyjne smaki z praktycznością przygotowania, sprawiając że idealnie sprawdza się zarówno jako lekki obiad, jak i efektowna przekąska na przyjęcie. Dzięki wykorzystaniu makaronu tortellini z dowolnym nadzieniem, każda wersja tej sałatki może mieć niepowtarzalny charakter i bogactwo smaków.
czytaj więcej
Sałatka z tuńczykiem
Porady
7.06.2025
Pożywna i aromatyczna sałatka z tuńczykiem to popularne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Potrawa ta sprawdzi się równie dobrze jako lekka kolacja, przekąska na przyjęcie, czy składnik świątecznego menu. Dzięki bogactwu składników odżywczych i długiemu okresowi przechowywania, sałatka z tuńczykiem cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach.
czytaj więcej
Sałatka Cezar
Porady
1.05.2025
Legenda amerykańskiej gastronomii, sałatka cezar to prawdziwy klasyk, który od dekad zachwyca swoim unikalnym smakiem i elegancką prostotą. To pyszne danie powstało w latach dwudziestych XX wieku w restauracji hotelu Caesar w Tijuanie, a dziś jest cenione na całym świecie za swój charakterystyczny smak i efektowną prezentację. Domowa sałatka cezar może konkurować z restauracyjnymi wersjami, a przygotowanie sałatki cezar jest prostsze niż mogłoby się wydawać.
czytaj więcej
Stal nierdzewna w kuchni – kompendium wiedzy
Porady
10.06.2025
Przestrzeń do gotowania to świetne miejsce dla stali nierdzewnej. Jej właściwości wzorowo sprawdzają się podczas tworzenia najróżniejszych posiłków. Niejednokrotnie najlepsze patelnie, garnki, czy też blachy do pieczenia wykonane są właśnie ze stali nierdzewnej. Nawet twoje ulubione noże i stylowy czajnik tradycyjny korzystają z jej solidnej i higienicznej budowy, która dzięki nieporowatej powierzchni nie absorbuje aromatów, smaków, zabrudzeń i bakterii. Warto jednak wiedzieć, że niewłaściwe użytkowanie i pielęgnacja może powodować rdzewienie stali nierdzewnej. Dlaczego tak się dzieje? Jak tego uniknąć? Który rodzaj stali wybrać? Co w ogóle sprawia, że jest tak wyjątkowa? Oto pigułka informacji na ten temat, których możesz potrzebować, by dokonać świadomego zakupu na lata!
czytaj więcej
Sałatka z kurczakiem - najlepszy przepis!
Porady
29.04.2025
Szukasz pomysłu na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który dostarczy energii na cały dzień? Sałatka z kurczakiem to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko pyszna i kolorowa, ale również pełna wartości odżywczych. To doskonała propozycja na drugie śniadanie, lunch do pracy czy lekką kolację. W tym artykule podzielimy się przepisem na najlepszą sałatkę z kurczakiem, która z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Poznaj sekret idealnego połączenia chrupiących warzyw, soczystego kurczaka i aromatycznego dressingu!
czytaj więcej
Sałatka grecka - najlepszy przepis!
Porady
16.04.2025
Marzysz o wakacjach nad Morzem Śródziemnym? Chcesz poczuć smak Grecji bez wychodzenia z domu? Sałatka grecka to doskonały sposób, by choć na chwilę przenieść się na słoneczne wyspy Hellady! To proste, ale też niezwykle smaczne danie cieszy się popularnością na całym świecie nie bez powodu - łączy w sobie świeżość warzyw, słoność sera feta i czarnych oliwek oraz aromatyczność ziół i oliwy z oliwek. W tym artykule podzielimy się sprawdzonym przepisem na autentyczną sałatkę grecką, która podbije serca i podniebienia Twoich bliskich. Poznasz także różne warianty tego klasycznego dania i odkryjesz, dlaczego warto włączyć je do swojego kulinarnego repertuaru. Gotowy na małą podróż do Grecji? Zaczynajmy!
czytaj więcej
