Jak obierać awokado?

Jak wybrać awokado?
W sklepach najczęściej do czynienia mamy z 2 rodzajami awokado. Pierwszym z nich jest gatunek hass. Tego typu awokado ma owalny kształt i przybiera barwę od ciemnofioletowej po brązową. Jego skórka jest gruba, a w smaku wyraźnie wyczuć można orzechową nutę. Drugą popularną odmianą awokado jest fuerte. Owoc ten ma kształt gruszki, a jego skórka jest cienka. Awokado z gatunku fuerte ma delikatny, kremowy smak.Jak rozpoznać dojrzałe awokado? Będzie się ono delikatnie uginało pod naciskiem palca, a jego skórka będzie wracała do poprzedniego stanu. Przed zakupem awokado, warto się również przyjrzeć kolorowi skórki tuż pod szypułką. Jeżeli jest ona zielona, oznaczać to będzie, że owoc jest niedojrzały. Brązowa skórka wskazywać będzie na przejrzałe awokado. Najlepiej, by miała ona lekko żółtawą barwę. Idealne awokado powinno mieć także błyszczącą, pozbawioną plam skórkę.
Co zrobić, żeby awokado dojrzało?
Kiedy awokado jest dojrzałe? Miąższ takiego owocu powinien się rozsmarowywać z łatwością, niczym masło. Jeżeli okaże się, że kupione przez nas awokado jest jeszcze niedojrzałe, należy je owinąć folią aluminiową i umieścić na kwadrans w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Następnie wkładamy owoc do lodówki na 10 minut.Inny sprawdzony sposób to włożenie awokado do papierowego worka wraz z bananem lub jabłkiem na 2 dni i szczelne jego zamknięcie. Skuteczność tej metody związana jest z tym, iż owoce te wydzielają hormon o nazwie etylen, który odpowiada za przyspieszanie procesu dojrzewania.
Co zrobić w sytuacji, gdy kupiliśmy awokado, lecz nie planujemy go spożywać w najbliższym czasie? W tym celu wystarczy umieścić je w lodówce. Owoc zachowa świeżość przez nawet 3 tygodnie.
Jak obierać i jeść awokado?
Awokado to owoc, który obiera się z łatwością. Do tego celu dobrze sprawdzą się uniwersalne noże lub obieraczka. Owoc przekrawamy wzdłuż pestki na pół i przekręcamy połówki w przeciwnych kierunkach. Aby ułatwić sobie wyjęcie pestki, w jej środek wbić można nóż. Co zrobić z tak obranym awokado? Miąższ najlepiej wyjąć przy pomocy ostrej łyżeczki. Jeżeli natomiast planujemy wykorzystać awokado podczas robienia sałatki, nacinamy je wzdłuż i wszerz, tworząc kratkę. Należy tu uważać, aby nie naciąć skórki. Następnie, delikatnie oddzielamy miąższ przy pomocy łyżeczki.Jak sprawić, by awokado z czasem nie ściemniało? W tym celu należy skropić je sokiem z cytryny lub limonki, a na czas przechowywania, pomiędzy kawałki włożyć wyjętą wcześniej pestkę. Tak przygotowany owoc można włożyć do lodówki i przechowywać przez około 2-3 dni.
Co ciekawe, miąższ to nie jedyna jadalna część awokado. Sporo miłośników ma również jego…pestka. W jaki sposób można ją wykorzystać? Na jej bazie przygotowuje się zdrową przyprawę do zup i sałatek, która niezwykle skutecznie wzmacnia system odpornościowy i posiada właściwości antybakteryjne oraz antywirusowe. Jak ją przyrządzić? W tym celu odkładamy pestkę w suche miejsce na 3 dni, obieramy ją ze skorupki i ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Można ją również zmielić w młynku do kawy.
Starta pestka awokado to także znakomity składnik koktajli owocowo-warzywnych. Poza nią, w skład takiej zdrowej, sycącej przekąski wchodzić może między innymi banan, jabłko, szpinak oraz pietruszka.
Zastanawiacie się, jak powinno się obierać mango?. Odpowiedź na to pytanie znajdziecie na naszym blogu.
Odpowiednio wybrane i pokrojone awokado to gwarancja codziennych sukcesów w przyrządzaniu meksykańskiego guacamole czy głównego przysmaku kuchni japońskiej, jakim jest sushi.
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej