Co można zrobić z rzodkiewki?
Co zrobić z rzodkiewki?
Nie ma nad czym się zastanawiać, gdyż rzodkiewka (tak jak inne nowalijki) to bardzo prosty składnik, choć nie bez dużego potencjału. Jego obecność w diecie ma duże znaczenie dla budowy zdrowej diety po zimowym poście od wielu świeżych warzyw i owoców. Temat ten zgrabnie rozwijamy w artykule „Co to są nowalijki?”, z którego dowiesz się między innymi, jak je przechowywać i kiedy najlepiej kupować. Wiesz, co dobrego można zrobić z rzodkiewek? My mamy całe mnóstwo pomysłów na wplecenie tego składnika w menu śniadaniowe, obiadowe, grillowe, a nawet do przepisów na przekąski. Często wystarczy chwila i prosty pomysł. Co zrobić z rzodkiewek na szybko lub gdy po prostu chcesz uzupełnić smak posiłku o nieco tych nowalijek? Polecamy szczególnie:- Pomysły na szybkie i zdrowe śniadanie (np. kanapki z domowym twarożkiem zmieszanym właśnie z posiekaną drobno rzodkiewką)
- Liczne przepisy na lekkie sałatki do obiadu, na lunch w pracy lub wakacyjnego grilla
- Receptury z wykorzystaniem liści rzodkiewek
- Sosy do burgerów i tortilli
- Chłodnik
- Faszerowane jajka
- Jadalne dekoracje dań, półmisków lub posiłków dla dzieci
Co zrobić z liści rzodkiewki?
Niewiele osób zastanawia się nad tym, co zrobić z natki rzodkiewki. Wielu ludzi nawet nie wie, że na jej bazie da się przygotować coś smacznego. Inni kupują rzodkiewkę w supermarketach, a przez to bardzo często otrzymują produkt, którego liście są bardzo gorzkie (choć to nie reguła!). Przy okazji, znasz już nasz wpis „Zielone warzywa – dlaczego powinniśmy je jeść?”? Nie? Koniecznie więc nadrób lekturę i dowiedz się, w których zielonych darach natury z grządki, szklarni, doniczki lub foliowego tunelu drzemią potrzebne ci witaminy i minerały. Później sprawdzisz, jak zrobić kwiaty z rzodkiewki, choć to bardzo proste. Wystarczy mały nożyk, trochę cierpliwości i kilka nacięć. Z natki tych nowalijek możesz stworzyć 3 rzeczy – da się ją też mrozić. Co zrobić z liści rzodkiewek? Koniecznie znajdź przepis na:- Wiosenną zupę z liści rzodkiewki
- Koktajl z dodatkiem natki rzodkiewki
- Smaczne i wyraziste pesto z liści rzodkiewki
Dania z rzodkiewką
Zostawmy na chwilę kwestię kanapek z rzodkiewką i sposobów, jak z pomocą tych nowalijek wzbogacić każde śniadanie. Czas wyruszyć na małe poszukiwania przepisów z rzodkiewkami, które można uznać za pełnoprawne i pożywne danie, choć do przygotowania tego składnika wykorzystasz najczęściej deski kuchenne. Potrawy tego typu to szczególnie te na zimno. W każdej książce kucharskiej lub na kulinarnym blogu znajdziesz wiele receptur, które właśnie w taki sposób wykorzystują świeżość tego składnika. Na ciepło zrobisz zupę z liści, paszteciki z ciasta francuskiego, jajecznicę, a także domowe wrapy z mięsem lub w wersji wege. Rzodkiewkę można również zapiekać, choć trzeba przy tym uważać, aby jej nie wysuszyć. My natomiast szczególnie polecamy potrawy i przepisy z rzodkiewek na:- Młode ziemniaki z dymką, sosem chrzanowym i rzodkiewką
- Chłodnik litewski z awokado i rzodkiewką
- Sałatkę wielkanocną
- Naleśniki z twarożkiem, szczypiorkiem i pieczonymi ćwiartkami rzodkiewek
Przepisy na sałatki z rzodkiewką
Nie ma chyba takiej sałatki, która byłaby trudna w zrobieniu. Wystarczy chwila czasu pojedyncze noże i pomysł na połączenie kilku składników oraz kompozycję przypraw, które dodadzą całości apetycznego aromatu. Dlatego zawsze na pytanie, jak zrobić sałatkę z rzodkiewką, odpowiadamy, że szybko i bez wysiłku. Nie zapomnij, że do jej podania możesz wykorzystać kuchenne miski, półmiski i salaterki lub po prostu nałożyć każdemu z gości i domowników porcję na talerz. Przepis na sałatkę z rzodkiewką i szczypiorkiem to już właściwie klasyk. Tym, czego możesz jeszcze nie znać (i chcieć spróbować, robiąc sałatkę na obiad!) może być natomiast prosta receptura na:- Sałatkę z granatem, serem ricotta, rzodkiewkami i dresingiem tahini
- Sałatkę na obiad z jajkiem, brokułami, rzodkiewką, pestkami dyni oraz sosem jogurtowym
- Sałatkę z białym serem, grejpfrutem, rzodkiewką i dressingiem cynamonowo-miodowym
- Sałatkę z rzodkiewką, wędzonym łososiem, fetą, szparagami, sosem koperkowym oraz płatkami migdałów
Przepis na twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem
Gdy nie masz dużo czasu, dzień był ciężki, a przed tobą wiele innych obowiązków, trudno jest zabrać się za skomplikowane gotowanie. Zawsze jednak warto poświęcić zaledwie 5 minut, aby zrobić twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką. W 4 krokach, na zapas, pyszne śniadanie i wiele kanapek, które weźmiesz ze sobą do pracy lub w podróż. Zamiast zastanawiać się co zrobić z rzodkiewki i szczypiorku przygotuj miskę, nóż i widelec, a następnie:- Posiekaj drobno szczypiorek oraz kilka rzodkiewek
- W misce połącz widelcem 250 g twarogu półtłustego z odrobiną śmietanki oraz dwoma szczyptami soli i pieprzu
- Dodaj najpierw kawałki rzodkiewki i wmieszaj w serek
- Na koniec wsyp i wymieszaj całość ze szczypiorkiem, a miskę wstaw do lodówki zabezpieczając ją wcześniej folią spożywczą
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej