Szybkie i zdrowe śniadanie – 5 pomysłów na dobry poranek!
![](images/_news_shot/sniadanko.jpg)
Awokado z jajkiem sadzonym
Z awokado można zrobić przepyszną pastę do pieczywa. Zawarte w niej mikroskładniki doskonale wzbogacają dietę oraz pozwalają ci zoptymalizować równowagę zdrowotną organizmu. Delikatny smak awokado można wykorzystać również na inne sposoby. W przypadku śniadania szczególnie polecamy wersję zapiekaną z jajkiem w środku. W tym samym czasie zaparzy się również poranna kawa. Awokado trzeba przekroić na pół i wyjąć pestkę. Następnie miejsce pestki warto lekko poszerzyć i pogłębić z pomocą łyżeczki, tak, by po wbiciu zmieściło się w nim całe jajko. Żeby żółtko nie opadło, polecamy wlać najpierw białko (technika dowolna, byle nie uszkodzić żółtego słoneczka). Gotowe? No to pora rozgrzać piekarnik do 200 ℃ i wstawić do niego połówki awokado na ok. 15 minut. Po wyjęciu oprószasz solą, pieprzem, słodką papryką i szczypiorkiem. Jeszcze tylko kromka świeżego pieczywa i śniadanie gotowe. Zrób więcej! Twoi bliscy na pewno też chętnie spróbują tej szybkiej i proste receptury.
Kolorowe śniadanie w 10 minut
Wiesz, dlaczego niektórzy na śniadanie jedzą kanapki z żółtym serem posmarowanym dżemem truskawkowym? Mamy na ten temat teorię, która wiąże się bezpośrednio ze sztuką łączenia smaków. W odpowiednich proporcjach słone i słodkie składniki tworzą mieszankę bardzo przyjemną dla podniebienia. Można więc powiedzieć, że to taki… poranny słony karmel. Wszyscy go uwielbiają! Wszystko, czego potrzebujesz to ser camembert, trochę suszonej żurawiny, nasiona słonecznika i świeża sałata, roszponka lub garść dowolnego mixu sałat. W pierwszej kolejności tworzysz na talerzu warstwę z porwanej sałaty (nie żałuj sobie!). Następnie z pomocą lekko płynnego masła orzechowego (można trochę podgrzać w mikrofalówce, jeśli jest twarde) polej równomiernie zieloną bazę twojego zdrowego śniadania. Teraz posyp słonecznikiem i suszoną żurawiną (ilość według uznania, w naszym wypadku sprawdziło się wzięcie po garści obu składników). Na małej patelni podsmaż ser camembert – z każdej strony po ok. 2-3 minuty. Wyłóż go na kolorową sałatkę i przekrój na pół, aby płynne wnętrze wydostało się, łącząc resztę składników. Wierzch sera możesz oprószyć solą i słonecznikiem oraz posmarować odrobiną masła orzechowego. Śniadanie gotowe!
Szakszuka zamiast jajecznicy
Kolejny jajeczny pomysł zawsze się przyda. Zwłaszcza gdy po obudzeniu twoja kreatywność kulinarna dopiero łapie ostrość. Oczywiście klasyczna jajecznica z grzankami zawsze zda egzamin. Jeśli jednak poświęcisz 10 minut więcej, to możesz podać swoim bliskim tzw. szakszukę. Zaczynasz od posiekania i zeszklenia na patelni połowy cebuli oraz ząbka czosnku. Następnie pokrój w kostkę pomidory z puszki. Dobrze by było, gdyby nie miały skórki. Dorzuć je na patelnię i tym sposobem odparuj nadmiar wody. Gdy smażona zawartość zgęstnieje dopraw ją solą i pieprzem oraz wbij jajka. Nie mieszaj! Dzięki temu w krótkim czasie powstaną jajka sadzone na pomidorach. Gdy białko się zetnie posyp szakszukę szczypiorkiem i bazylią. Tosty, które zwykle jesz razem z jajecznicą, w tym wypadku również spełnią swoją funkcję!
Grillowane tortille na śniadanie
Placki tortilli można kupić lub zrobić. Mogą być klasyczne i pszenne (przepis tutaj) lub zdrowsze, bo z siemienia lnianego. W wersji śniadaniowej polecamy szczególnie proste i lekko strawne składniki farszu oraz zgrillowanie całości. Jaką wersję najbardziej rekomendujemy? Oczywiście taką, którą przygotujesz szybko, nim kawa się zaparzy i da ci energię na rozpoczęcie weekendowych wyzwań. Kolejny raz przyda się awokado. Pokrój je w słupki, wrzuć do miski, skrop sokiem z cytryny i wymieszaj. Tortille posmaruj najpierw domowym humusem. Na wierzch wyłóż plasterki ogórka, porwaną sałatę i oczywiście przygotowane chwile wcześniej awokado. Nie przesadź z ilością! Teraz zawiń i rozgrzej patelnię grillową. Po chwili smażenia z obu stron pożywne śniadanie i dawka zdrowych mikroelementów są już gotowe!
Owsianka jest dobra na wszystko!
Wystarczą owsiane płatki górskie i kilka twoich ulubionych składników. Banan pokrojony w plasterki doda nieco słodyczy każdej owsiance na wodzie. Pestki dyni i słonecznika będą przyjemnie chrupać, zastępując np. orzeszki ziemne. Możesz też dodać masło orzechowe (łyżkę na miseczkę owsianki), żeby smak śniadania był jeszcze głębszy. Jeśli jednak ma być szybko i zdrowo to przetestuj połączenie nasion chia (łyżka), rodzynek (łyżka), mandarynek (cząstki z jednej sztuki), płatków migdałów (łyżka) i szczypty cynamonu. Inne pomysły na owsiankę domową znajdziesz w jednym z naszych poprzednich artykułów. Codzienne sukcesy lubią zaczynać od udanych poranków.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej