Jak zrobić owsiankę – na mleku, na wodzie, na zdrowe śniadanie!

Na czym zrobić owsiankę?

Podstawą owsianki są oczywiście płatki owsiane i coś, dzięki czemu będą mogły zmięknąć, napęcznieć i tym samym zagwarantować pożywne i sycące śniadanie. Zanim więc przejdziemy do dodatków i sposobów na uzyskanie ciekawego smaku owsianki, wybierzmy właściwie jej płynną bazę. Spośród możliwości, jakie się przed tobą otwierają, najczęściej wybierane to:
 

• woda (owsianka na wodzie jest najbardziej jałowa w smaku, więc będzie wymagała więcej pysznych dodatków niż zwykle)
• jogurt lub kefir (możesz zmieszać go z wodą lub nie – idealne rozwiązanie na lato i dla tych, którzy preferują owsiankę na zimno)
• mleko krowie (może być na ciepło lub na zimno)
• mleko roślinne (dużo większa tolerancja organizmu, wiele ciekawych smaków; pamiętaj tylko, aby nie wybierać tych z dodatkiem cukru)

Z czym jeść owsiankę? Jakie dodatki?

Zrobienie smacznej owsianki nie jest trudne, gdy ma się przepis. Oczywiście możesz również kupić gotową mieszankę z liofilizowanymi owocami, jednak nie zawsze wszystkie dodatki przypadną ci do gustu. Wypełnij więc swój talerz kilkoma łyżkami płatków owsianych (najlepiej górskich) i spróbuj stworzyć coś pysznego z najprostszych składników. Wybieraj, przebieraj i zadbaj o balans różnych mikro i makro elementów. Zrobisz to dobrze, jeśli w twojej owsiance znajdą się:
 

• suszone lub świeże owoce (np. maliny, borówki, banan, porzeczki, truskawki, jabłko, suszone morele, wiśnie, daktyle, rodzynki)
• 2-3 łyżki orzechów (np. ziemne, włoskie, laskowe, nerkowca, płatki migdałowe)
• pestki i nasiona (np. chia, słonecznik, pestki dyni, siemię lniane)
• płatki lub wiórki kokosowe
• naturalne dodatki smakowe (np. miód, masło orzechowe, cynamon, chili, kardamon, wanilia, skórka pomarańczy)
• wiórki czekoladowe (najlepiej z czekolady deserowej)

 

Gotowe inspiracje do owsiankowych sukcesów – przepisy

Jeśli chcesz włączyć do przepisu świeże lub suszone owoce, poznaj zasady ich przechowywania. Już? No to łyżka i miseczka w dłoń. Pora na śniadanie. Czas na pyszną owsiankę z… no właśnie, z czym ją zrobić? Oto kilka naszych prostych przepisów, na codzienne sukcesy owsiankowe i zdrowy początek każdego dnia:
 

• mleko kokosowe i ryżowe, masło orzechowe, maliny, banany i płatki czekolady deserowej
• mleko migdałowe, słodkie jabłko, cynamon, czerwone porzeczki
• mleko sojowe, chia, wanilia, mango, banan, orzechy włoskie
• kiwi, wiórki kokosowe, ananas, mango (egzotyczne smaki sprawdzą się np. w owsiance na wodzie)
• mleko krowie, dynia, pestki dyni, kardamon, orzechy nerkowca