Jaka patelnia do jajecznicy? 6 rad i przepis na jajecznicę idealną

Porady 9.11.2019


Jak zrobić dobrą jajecznicę?

Jak się robi jajecznicę? Do tego celu najlepiej wykorzystać jajka z wolnego wybiegu oraz masło. Dodatkowo, do jajecznicy dodać można również cebulę, czosnek, szczypiorek, pomidory czy boczek.
Jak przygotować jajecznicę? Oto sprawdzony przepis na jajecznicę. Smażyć powinno się ją na zimnej patelni, na małym ogniu. Masła nie należy rozpuszczać, a zamiast tego — dodać je razem z rozbitymi jajkami. Jak zrobić jajecznicę? Podczas smażenia, zawartość patelni należy cały czas mieszać. W momencie, w którym jajka zaczną się ścinać, zdejmujemy ją z ognia i mieszamy, aż do uzyskania kremowej, jednolitej konsystencji. Na koniec, wstawiamy ją na kuchenkę i smażymy przez kilka minut. W niektórych przepisach na jajecznicę spotkać można się ze śmietaną. 1 jej łyżkę dodaje się, aby jajka nie stały się suche oraz twarde. Podczas przyrządzania jajecznicy pomocna okazać może się trzepaczka do jajek. Z jej pomocą z łatwością napowietrzymy składniki, przy jednoczesnym minimalnym wysiłku. Wygodna rączka trzepaczki gwarantuje pewny chwyt i wygodę użytkowania. Wykonana została ona z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu można mieć pewność, że posłuży przez długi czas.
Czy jajecznica jest zdrowa? Jak najbardziej! Wchodzące w jej skład jajka to znakomite źródło białka, wapnia, fosforu, żelaza, magnezu oraz witamin A, D, E i K oraz witamin z grupy B.


Jaka patelnia do jajecznicy?

Jaka patelnia do jajecznicy sprawdzi się najlepiej? Warto, by posiadała ona wysokie brzegi. Zagwarantują one, że podczas mieszania jajek, jej zawartość nie będzie wylewała się na powierzchnię kuchenki. Dobrym rozwiązaniem będzie patelnia do jajek ceramiczna. Jako że powierzchnia najlepszej patelni do jajecznicy tego typu jest śliska, nie trzeba się tu obawiać o przywieranie jajek do jej powierzchni. Jaka patelnia najlepsza do jajecznicy? Najlepszą patelnią do smażenia jajecznicy jest patelnia ceramiczna na indukcję Tadar Sotto 28 cm. Od wewnątrz pokryta jest ona specjalną, idealnie gładką powłoką odporną na zadrapania i duże wahania temperatur. To produkt w pełni bezpieczny dla zdrowia. Jajka smażone na takiej patelni do jajecznicy nie tracą swojego naturalnego smaku i zawartych w nich witamin i minerałów. Do zalet patelni ceramicznej do jajecznicy zaliczyć można również fakt, iż umożliwia ona smażenie bez dodatku tłuszczu.

Kolejna propozycja to patelnie do serwowania jajecznicy aluminiowe. Bardzo ciekawie prezentuje się patelnia non-stick Tadar Marmara Black 30 cm. Wykonana została ona z wysokiej jakości aluminium, które jest materiałem jednocześnie lekkim oraz trwałym. Dobra patelnia aluminiowa do jajecznicy posiada dno wykonane w technologii plastra miodu, które gwarantuje równomierne rozprowadzanie tłuszczu po powierzchni. Do zalet patelni do jajecznicy zaliczyć można również łatwość w utrzymaniu w czystości (nadaje się ona do mycia w zmywarce) i możliwość stosowania na kuchence każdego typu. Co więcej, posiada ona wygodny uchwyt z nienagrzewającego się tworzywa sztucznego.

Miłośnicy jajek, poza patelnią do smażenia jajecznicy zaopatrzyć mogą się również w model posiadający specjalne wgłębienia o okrągłym kształcie. Taka patelnia znakomicie sprawdzać będzie się do przyrządzania jajek sadzonych. Dzięki obecności zagłębień, zachowują one swój idealny kształt i nie rozlewają się po powierzchni patelni.

Pamiętając o zaproponowanych przez nas wskazówkach i zaopatrując się w wysokiej jakości dużą lub małą patelnię do jajecznicy, w kilka chwil z łatwością wyczarujecie idealny jajeczny przysmak. A jakie są Wasze sprawdzone pomysły na jajecznicę?