Garnki do pieczenia chleba

Nic nie smakuje lepiej od własnoręcznie przyrządzonego pieczywa! Nawet najlepszy przepis nie sprawdzi się jednak bez odpowiedniego naczynia do pieczenia chleba. To właśnie dzięki niemu Twój chleb będzie idealny: miękki i puszysty w środku, a z zewnątrz pokryty chrupiącą, rumianą skórką.
 

Garnki do pieczenia chleba – dla miłośników domowego pieczywa

Czy używanie garnków do pieczenia chleba jest skomplikowane? Zupełnie nie! Tego typu kuchenne akcesoria docenisz najbardziej, jeśli do tej pory zdarzało Ci się przyrządzać domowe pieczywo w innych naczyniach, np. w keksówce lub szklanym naczyniu żaroodpornym!

Garnki do pieczenia chleba pozwalają uzyskać o wiele lepszy efekt – działają jak miniaturowe piece chlebowe! Co to oznacza? Każdy umieszczony w nich bochenek jest równomiernie nagrzewany. A to sprzyja dobremu wyrastaniu ciasta oraz tworzeniu się odpowiednio chrupiącej skórki pieczywa.

Jak używać garnków do pieczenia chleba? Wystarczy na ok. 30-40 minut umieścić je w nagrzanym piekarniku. Następnie wyjmij rozgrzane naczynie, otwórz je i włóż do środka przygotowany chleb. Zamknij garnek i ponownie włóż go do piekarnika. Potem wystarczy już piec chleb przez odpowiedni, podany w przepisie czas.
 

Garnki do pieczenia chleba w piekarniku

Czy profesjonalne naczynie do pieczenia chleba (czyli wybrany garnek do chleba) wykorzystasz do każdego typu wypieku? Jak najbardziej! Garnek do pieczenia chleba w piekarniku sprawdzi się tak samo dobrze, gdy przygotowujesz tradycyjne chleby na zakwasie, jak i wówczas, gdy wolisz przyrządzać pieczywo drożdżowe. 

To jednak nie wszystko! Po naczynie do pieczenia chleba z pokrywą z powodzeniem mogą sięgnąć także osoby, które nie mają doświadczenia w kuchni albo czasu na pieczenie. W garnku do chleba świetnie uda Ci się nawet tzw. chleb bez zagniatania. W przypadku tego przepisu wystarczy wymieszać kilka składników, odstawić na noc do wyrośnięcia, a kolejnego dnia po prostu przełożyć ciasto do garnka i upiec. Taki chleb jest równie pyszny, jak tradycyjny – i na pewno uda się każdemu!
 

Pieczenie chleba w najlepszym stylu: odkryj nasze garnki do pieczenia

Jaki garnek do pieczenia chleba będzie najlepszy? Do wyboru masz naczynia ceramiczne, gliniane (czyli tzw. garnki kamionkowe) oraz żeliwne.

Ceramiczne garnki do chleba dostępne są w wielu różnych kształtach – z pewnością więc znajdziesz wśród nich swoją ulubioną formę. Wykonana z naturalnych materiałów powłoka sprawi, że pieczenie będzie bezpieczne dla zdrowia. 

Ceramika nie przejmuje też smaków i zapachów pieczonego chleba – w jednym naczyniu przygotujesz więc zarówno aromatyczny chleb z wieloma przyprawami, jak i bardzo klasyczne białe pieczywo oraz słodką chałkę. Raz rozgrzany ceramiczny garnek długo utrzyma ciepło. Czy ceramiczne formy do pieczenia chleba mają wady? Najważniejszą z nich jest długie rozgrzewanie się naczyń.

Gliniany garnek do pieczenia chleba sprawdzi się w kuchniach osób, którym szczególnie zależy na podawaniu bliskim zdrowej, aromatycznej żywności. Glina, jako w pełni naturalny surowiec, jest bezpieczna dla zdrowia. Wykonany z niej garnek (inaczej nazywany garnkiem kamiennym do pieczenia chleba) ułatwia uzyskanie miękkiego, lekko wilgotnego i bardzo aromatycznego wypieku. 

W takim garnku wszystkie smaki i zapachy przypraw stają się jeszcze bardziej wyraziste. Pamiętaj jednak, że zawsze przed użyciem garnki gliniane do pieczenia chleba trzeba wymoczyć w wodzie!

Żeliwne garnki do pieczenia chleba należą do najbardziej wytrzymałych naczyń. Są odporne na uszkodzenia mechaniczne, a pieczenie w nich uznawane jest za bardzo zdrowe. Żeliwo, tak jak glina czy ceramika, nie przejmuje smaków i zapachów – w garnku możesz więc upiec zarówno chleb wytrawny, jak i przyrządzić nieco bardziej oryginalny wypiek na słodko. Minusy? Garnki żeliwne do chleba są dość ciężkie.

Dobrej jakości garnek do pieczenia chleba to gwarancja udanego domowego wypieku, a tym samym – pysznego śniadania! Właśnie takie naczynia znajdziesz w sklepie Tadar.pl. Skorzystaj z naszej oferty i ciesz się smakiem własnego pieczywa zawsze, gdy przyjdzie Ci na to ochota.

Dowiedz się więcej: