Dlaczego powinnaś przechowywać pieczywo w chlebaku?
W czym przechowywać chleb?
Pieczywo powinno być odpowiednio zabezpieczone. Higieniczne warunki przechowywania chleba sprawią, że nie narazisz na szwank zdrowia swoich bliskich. Dbając o nie, chronisz również pieczywo przed szybszym zepsuciem – np. pleśnią wywołaną zbyt dużą wilgotnością. Dobry chlebak to podstawa. Ponadto zastanawiając się, w czym przechowywać chleb, możesz wziąć pod uwagę:- papierowe, lniane lub bawełniane woreczki,
- miejsce o niewielkim nasłonecznieniu w trakcie dnia,
- pojemniki na pieczywo (spełniają funkcję chlebaka i wyśmienicie pasują do małej kuchni),
- zagospodarowanie jednej z szafek kuchennych na chlebak (wystarczy zapewnić w tym miejscu dobrą wentylację, specjalne kosze na pieczywo i stałą temperaturę).
Chlebaki mogą być bardzo różne
Najprostszym i najbardziej funkcjonalnym wyborem pozostaje według nas chlebak. Tylko jaki? Może być metalowy, drewniany, z tworzywa sztucznego. Czasem nowoczesny, a nierzadko klasyczny. Jedne chlebaki mają zamknięcie służące również jako deska do krojenia. Są takie, które tylko dyskretnie zdradzają swoje przeznaczenie lub w ogóle nie sugerują, iż w środku może być chleb (np. wyglądają jak mała szafka, jak w przypadku modelu Talon). O tym, który chlebak wybrać, pisaliśmy już na naszym blogu. Sprawdźcie, czy żadna cenna informacja nie umknęła wam podczas wcześniejszej lektury!
Jak przechowywać chleb?
Właściwe przechowywanie chleba rządzi się bardzo prostymi zasadami. Znając je, zawsze wybierzesz chlebak zamiast np. lodówki. Chleb w chlebaku jest najbezpieczniejszy. Najwolniej czerstwieje. Nie traci zbyt szybko swojej tekstury, smaku i apetycznego aromatu. Więcej na ten temat znajdziecie w naszym blogowym kąciku porad. Nie pozwólcie by wilgoć, zbyt wysoka temperatura, czy nawet inne zapachy kuchenne zepsuły wam poranną przyjemność z kanapki. Zatroszczcie się o każdy chleb. Ten z piekarni i ten upieczony samodzielnie z płatków owsianych i jogurtu naturalnego. Od tego przecież są chlebaki i pojemniki na chleb – metalowe, plastikowe, bambusowe, nowoczesne, a nawet ceramiczne!Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej