Patelnie

Połącz wszystkie walory charakterystyczne dla najbardziej smakowitych potraw. Zachowaj głębię smaku składników. Spraw, aby w tworzonym daniu pozostały witaminy i wartościowe mikroelementy. Smaż bez przywierania. Delektuj się pięknym aromatem posiłku doprawionego ziołami, kurkumą, pieprzem cytrynowym oraz słodką papryką. Najlepsze patelnie tylko czekają, by pomóc ci zrealizować wszystkie inspiracje kulinarne. Niektóre wymagają do smażenia niewielkiej ilości tłuszczu – patelnie granitowe. Inne obędą się bez takiego wsparcia (np. patelnie do grillowania). Które więc wybierzesz?

Patelnie granitowe, ceramiczne, do naleśników oraz non stick

Jest tu model z odpinaną rączką. To patelnia granitowa na indukcję, z którą stworzysz wiele przepysznych dań. Zdejmowany uchwyt jest natomiast rozwiązaniem, który pozwoli ci ściągnąć produkt z palnika i przekształcić go w naczynie do zapiekania – patelnia do piekarnika Roche już na ciebie czeka. Podobnie jest w przypadku patelni ceramicznych, z powłoką non stick zapobiegającą przywieraniu, patelni do naleśników, czy też głęboką patelnią z serii Fresa. Nie zapomnij tylko o odpowiednim kolorze korpusu. Nasze patelnie aluminiowe (i nie tylko) otrzymały zarówno klasyczne czarne lub białe wykończenie, jak i powłokę czerwoną, beżową, brązową, różową, szarą, srebrną, zieloną, fioletową, a nawet stylizowaną na marmur.

Patelnie żeliwne, czy patelnie grillowe?

Grillować możesz nie tylko mięso. Patelnia grillowa jest jedną z najlepiej dbających o zdrowie swoich użytkowników. Tłoczone dno sprawia, że tłuszcz nie wsiąka w składniki. Pozwala ono również na uzyskanie efektu przyrumienienia charakterystycznego dla klasycznego rusztu grillowego. Z kolei patelnie żeliwne są tymi, które najdłużej utrzymują ciepło i są najbardziej solidne. Nie ważne jednak, które wybierzesz, bo każda da ci przyjemność ze smażenia – niektóre mają nawet w zestawie pokrywkę ze szkła żaroodpornego.

Jak wybrać najlepsze patelnie?

Zastanów się, co jest najważniejsze dla ciebie i twoich bliskich. O doskonały smak i aromat nie musisz się martwić. Zacznij więc może od wielkości swojej nowej patelni na indukcję. Wolisz coś niewielkiego, co wystarczy do przygotowania omletu lub jajecznicy dla dwóch osób, czy też stawisz na rodzinną pojemność? Patelnie, które oferujemy, mają średnicę od 18 do 32 cm. Teraz rodzaj. Patelnie aluminiowe są lekkie i poręczne. Patelnia granitowa to synonim trwałości – podobnie jak patelnie żeliwne. Patelnia ceramiczna jest najbardziej uniwersalna. Z kolei na patelni do naleśników wygodnie usmażysz także placki ziemniaczane lub ser camembert. Bo najlepsze patelnie to takie, które odpowiadają twoim potrzebom!

Jaka patelnia na indukcję?

Właściwie, to w tym przypadku prawie każda. Nasze patelnie w większości działają na każdej kuchence. Co więcej, nagrzewają się szybko i równomiernie. To zasługa dna ze specjalnym dyskiem, dna 5-warstwowego, a także kapsułowego. Patelnie indukcyjne ma zarówno Tadar, jak i marka Konighoffer. Każda z prestiżowych kolekcji Starke Pro również może poszczycić się patelniami na indukcję. Mają różne rozmiary, wysokość rantu, rodzaj uchwytu, ale średnica pola grzewczego i ferromagnetyczne właściwości zawsze są tu odpowiednio połączone. Takich patelni indukcyjnych właśnie warto szukać!

Patelnie aluminiowe i patelnie stalowe

Myślisz, że aluminiowe patelnie na indukcję nie są trwałe? Wszyscy doradzają ci zakup stalowych patelni kuchennych? U nas masz wybór i wcale nie musisz iść na kompromis. Nasze patelnie aluminiowe są solidne. Dlaczego? Posiadamy kolekcje, które wykonano przy pomocy innowacyjnych technik. Ich korpusy są wykuwane na gorąco (metoda forged) lub odlewane (die cast). Dzięki temu właśnie stały się tak perfekcyjnie wyważone, poręczne oraz odporne na odkształcenia i wysoką temperaturę. Patelnie stalowe na indukcję i z powłokami non-stick mamy również. Grunt, że to ty decydujesz i z niczego nie musisz rezygnować, wybierając patelnie aluminiowe — w zestawie lub nie!

Patelnie typu WOK — warto je mieć!

WOK to świetna patelnia. Po pierwsze jest duży i głęboki. Po drugie, ułatwia mieszanie składników. Po trzecie, może pomóc ci w tworzeniu lekkostrawnych posiłków jeśli zdecydujesz się na któryś z tych pokrytych powłoką nieprzywierającą. Patelnie WOK w naszym sklepie są prawie beztłuszczowe. Wiele z nich ma dedykowane pokrywki. Pokryto je GREBLON-em lu AEROLIT-em, czyli jednymi z najtwardszych powłok non-stick na świecie. Reprezentują też takie marki jak Konighoffer, czy Starke Pro, której ambasadorem jest Piotr Kucharski. Wiele z naszych serii ma swój dedykowany WOK. Pomoże ci to zbudować spójną kolekcję — oczywiście również na indukcję, nie ważne, czy patelnia typu WOK będzie stalowa, czy też aluminiowa.

A może praktyczny zestaw patelni?

Przed tobą trudna decyzja, więc może warto ją trochę ułatwić. Potrzebujesz dużej patelni rodzinnej, ale czasem ktoś z domowników je poza domem, a na śniadanie tylko ty lubisz zjeść jajecznicę na boczku. Różne potrzeby, to różna średnica patelni. Postaw więc na zakup kilku modeli. Wybierz zestaw patelni, z którym osiągniesz małe, codzienne sukcesy – nieważne czy z pomocą produktów Starke Pro, Konighoffer, czy Tadar.

 

Dowiedz się więcej:

Patelnia ceramiczna – 5 rzeczy, które musisz o niej wiedzieć.

Czy porysowana patelnia ceramiczna jest szkodliwa? 

Jaka patelnia do jajecznicy? 6 rad i przepis na jajecznicę idealną

Jak przepalić nową patelnię?

Powłoka Multistone - co warto o niej wiedzieć?

Powłoka Aerolite - czym jest i jak działa?

PFOA Free - co oznacza?

Jaka patelnia jest najzdrowsza? Na co zwrócić uwagę?

Jak wyczyścić patelnię ze starego tłuszczu?

Gdzie kupić patelnię?