2 przepisy na domowe fondue! Gotuj z Tadarem
Co to jest fondue?
Ten rodzaj przekąski imprezowej oraz urozmaicenia przyjęć popularny jest w szczególności we Francji, Włoszech i Szwajcarii. W klasycznej wersji danie to składa się z roztopionych dwóch gatunków sera i białego wina. Miało to za zadanie zapewnić pożywny i jednocześnie rozgrzewający posiłek dla większej ilości osób. Fondue zbliża ludzi. Wystarczy mieć długi widelec do fondue oraz kilka dodatków do maczania (warzyw, owoców itd.) i można zacząć ucztę. Sam ciepły sos przygotowuje się w specjalnym naczyniu, choć sprawdzi się tu również zwykły garnek ustawiony na podkładce z podgrzewaczem. To również świetna zabawa dla najmłodszych – w ramach urodzin swojej pociechy możesz zorganizować mięsne, czekoladowe lub serowe fondue dla jej kolegów i koleżanek. Na słodko lub w wersji wytrawnej. Na każdą okazję i według dobrego przepisu Tadar.pl!
Przepis na fondue serowe
Zrobienie fondue serowego nie jest trudne ani bardzo czasochłonne. Zdecydowanie najciekawszy smak można uzyskać dzięki odpowiedniemu dobraniu dodatków. Ważne są przyprawy, gatunki sera i ilość białego wina. Do tego możesz podać np. kawałki pieczywa, krakersy, świeże warzywa, małe kiełbaski lub parówki, a nawet pieczony drób. A oto nasz sprawdzony przepis na fondue serowe!JAK ZROBIĆ DOMOWE FONDUE SEROWE?
2. Zmiażdż w prasce ząbek czosnku, a następnie użyj go do wysmarowania ścianek rondla lub garnka, którego użyjesz do fondue.
3. Do tak przygotowanego garnka wsyp starty ser, wlej szklankę wina (białego) i dodaj ćwierć łyżeczki soku z cytryny.
4. Ustaw mały ogień na kuchence i powoli podgrzewaj całość, bardzo często mieszając.
5. W szklance rozrób 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej z kieliszkiem wiśniówki. Mieszankę dodaj do garnka i dokładnie wmieszaj.
6. W momencie, gdy cały ser się rozpuści, a składniki stworzą gładką konsystencję dopraw całość białym pieprzem i gałka muszkatołową.
7. Garnek zdejmij z kuchenki i ustaw na podstawce z podgrzewaczem, dzięki czemu zawartość nie straci swojej lejącej konsystencji i pozostanie przyjemnie ciepła.
Founde czekoladowe – przepis
To danie smakuje również wybornie na słodko. Wystarcz, że podasz do niego kawałki świeżych owoców lub takich z puszki. Widelcem do fondue możesz nabić równie wygodnie pieczywo francuskie lub grzanki. Ostatnio odkryliśmy, że do przepisu na czekoladowe fondue pasują także… biszkopty oraz pierniczki. Nie przesadź tylko z ilością tych pyszności!JAK ZROBIĆ FONDUE CZEKOLADOWE – PRZEPIS
2. Korzystając z metody kąpieli wodnej, podgrzej szklankę śmietanki, kremówki. Gdy będzie już gorąca, wrzuć do niej kawałki czekolady.
3. Dokładnie wszystko wymieszaj, aby nie zostały żadne kawałki i przelej do naczynia dedykowanego ustawieniu na podkładce z podgrzewaczem.
4. Ustaw w centralnej części stołu razem z miseczkami lub talerzykami, na których wyłóż dodatki do zamaczania. Nie zapomnij też o kilku długich widelcach do fondue.
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej