3 proste przepisy na makaron z kurczakiem

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Niska zawartość tłuszczu w drobiu sprawia, że jest to danie delikatne. Szpinak wprowadza do przepisu wiele wartościowych mikroelementów. Wystarczy tylko kilka dodatków, by apetycznie i smacznie połączyć te składniki na patelni. Trzeba tylko pamiętać, że mięso z kurczaka bardzo szybko osiąga idealną strukturę. Zamiast niego zacznij więc, od zeszklenia średniej cebuli pokrojonej w piórka. Następnie dodaj w kilku porcjach całe duże opakowanie świeżego szpinaku baby i wlej na patelnię 3-4 łyżek wody. Nakryj całość pokrywką, co sprawi, że liście szpinaku staną się miękkie. Teraz możesz dodać pokrojone w paseczki 3 piersi z kurczaka. Smaż je razem z resztą składników na wolnym ogniu, a gdy się lekko przyrumienią, dodaj również ser feta, 2 łyżki ziół prowansalskich, sól oraz pieprz. Zamieszaj. Po 2-3 minutach zdejmij patelnię z kuchenki i nałóż szpinak z kurczakiem, fetą i cebulą na makaron. To dobry pomysł na obiad.

Makaron z kurczakiem w sosie serowym – zapiekany

Mięso drobiowe bardzo dobrze nadaje się również do zapiekania. Takie dania nie potrzebują ponadto wiele czasu w piekarniku, by stać się przepysznym posiłkiem dla całej rodziny. Wystarczy więc prosty przepis, który można zrealizować w krótkim czasie. Będzie smacznie i zdrowo. Makaron (najlepiej jakiś drobny) ugotowany? Pora na resztę składników. Cztery polędwiczki z kurczaka pokrój w paski (ok. 400-500 g). Umyj dużego brokułu i podziel go na różyczki – możesz go podgotować przed pieczeniem, ale nie musisz. Mięso drobiowe podsmaż z cebulką lub porem i ulubionymi przyprawami. Brokuł, makaron i polędwiczki z kurczaka wrzuć do naczynia żaroodpornego i wymieszaj. Teraz pora na sos. Makaron z kurczakiem w sosie serowym jest bardzo łatwy w zrobieniu. Wystarczy zetrzeć 200-300 g żółtego sera i połączyć go z 2 jajkami strzepanymi z dodatkiem 150 ml śmietany 18% oraz soli i pieprzu. Zalewamy składniki w formie żaroodpornej do pieczenia. Teraz tylko należy ustawić program z termoobiegiem na 200 °C i poczekać przez 30 minut aż zapiekany makaron z kurczakiem, brokułem i serem będzie gotowy (piec bez przykrycia).

Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i…

To może teraz znowu coś usmażymy, ale tym razem z pomocą patelni WOK? Ten specyficzny rodzaj obróbki jedzenia preferowany jest szczególnie w krajach azjatyckich. Polska gastronomia również coraz odważniej spogląda na ten rodzaj kuchni, gdyż jej przepisy są proste i bardzo smaczne. Można w zasadzie użyć niemal dowolnych składników, które podczas intensywnego smażenia nabiorą wyjątkowego smaku. My polecamy tym razem spróbowanie pomysłu na makaron z kurczakiem i warzywami po chińsku. Potrzebujesz trochę orzeszków pinii, czerwoną paprykę i papryczkę chili, szczypiorek, trochę grzybów shiitake, makaron jajeczny, marchewkę, groszek i kapustę pak choi. Kroimy i smażymy na mocnym ogniu, cały czas pilnując zarumienienia składników i mieszając je. Do tego warto wykonać specjalny sos, aby chiński makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i grzybami zabrał wyjątkowej głębi smaku. Przygotowuje się go, łącząc łyżeczkę miodu, 2 łyżki sosu ostrygowego, 3 łyżki sosu sojowego i ok. 80 ml bulionu warzywnego. Polecamy każdemu, kto lubi makaron z kurczakiem na szybko.