Domowa pizza na grubym i cienkim cieście — przepis na ciasto do pizzy domowej

Przepis na pizzę na cienkim cieście
Jak prezentuje się najlepszy przepis na pizzę na cienkim cieście? Potrzebne Wam będą do tego następujące składniki:- 4 szklanki mąki — aby uzyskać dobre ciasto na pizzę, najlepiej kupić specjalną mąkę oznaczoną symbolem 00. Charakteryzuje się ona bardzo drobną granulacją i wysoką zawartością glutenu. Jeżeli nie udało Wam się znaleźć jej na sklepowych półkach, z powodzeniem możecie zastąpić ją mąką 500 lub 550,
- 1 łyżeczka drożdży,
- 1,5 szklanki wody,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka cukru.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy je do momentu uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. Zostawiamy do wyrośnięcia na co najmniej godzinę, przekładając do miski i przykrywając ściereczką. Szybkie ciasto na pizzę powinno w tym czasie podwoić swoją objętość. Po wyrośnięciu, wyjmujemy je z miski, kilkukrotnie zagniatamy, dzielimy na kawałki i rozwałkowując lub rozciągając formujemy cienkie placki. Po pokryciu ich ulubionymi składnikami, ciasto pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 250 stopni.
Pizza na grubym cieście domowa — przepis
Domowa pizza na grubym cieście wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych. To właśnie tam zdecydowano się na zmodyfikowanie oryginalnego, włoskiego przysmaku. Przepis na pizzę domową na grubym cieście jest następujący:- 4 szklanki mąki,
- 2 łyżki świeżych drożdży (zastąpić można je taką samą ilością proszku do pieczenia — z pomocą każdego z tych składników uda Wam się uzyskać idealnie puszystą pizzę),
- 2 łyżki oleju,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 150 ml wody.
Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy do nich 2 łyżki oleju oraz mąkę i dokładnie mieszamy. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy je ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 20 minut. Następnie ciasto na pizzę formujemy, wykładamy na blachę, pokrywamy ulubionymi składnikami i pieczemy przez 20 — 25 minut w temperaturze 250 stopni.
Domowa pizza na grubym cieście — niezbędne gadżety
Wykonanie i zaserwowanie pizzy domowej na grubym cieście ułatwią Wam różnego rodzaju praktyczne akcesoria z asortymentu naszego sklepu internetowego Tadar.pl. Gwarancją codziennych, małych sukcesów w doskonaleniu się w przyrządzaniu potraw kuchni włoskiej jest między innymi specjalna blacha do pizzy. Nasza propozycja to wysokiej jakości blacha ze stali węglowej. Dzięki niej nie musisz obawiać się, że ciasto na pizzę jak z pizzerii przyklei się do formy. Brzeg o wysokości 3 cm ułatwia zrobienie dobrego, grubego ciasta na pizzę. Z pomocą takiej blachy z łatwością upieczenie również Wasze ulubione słodkie desery.Pizza gotowa — jak ją podać? Najlepiej do tego celu sprawdzi się drewniana deska. Sięgnąć możecie na przykład po składający się z 3 elementów zestaw do serwowania pizzy, w którym znajdziecie okrągłą, bambusową deskę z rowkami ułatwiającymi pokrojenie ciasta na włoską pizzę na 6 równych części. Dodatkowo, komplet zawiera radełko do dzielenia ciasta oraz łopatkę, z pomocą której szybko i wygodnie przełożycie własnoręcznie wykonany przysmak na talerze.
Do tego celu warto wykorzystać akcesoria ze stali nierdzewnej. Charakteryzują się one dużą trwałością, właściwościami bakteriostatycznymi, a co więcej — są łatwe w utrzymaniu w czystości. Żaden miłośnik włoskiej kuchni nie może się również obyć bez profesjonalnego noża do pizzy.
Zrobienie domowej pizzy na cienkim lub grubym cieście nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy kilka składników i praktycznych gadżetów, by po chwili w domowej kuchni móc poczuć się niczym w słonecznej Italii.
Warto przeczytać

Sałatka z selera naciowego
Sałatka z selera naciowego to doskonała propozycja na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który może urozmaicić zarówno codzienny jadłospis, jak i menu podczas przyjęć. Chrupiący seler naciowy w połączeniu z innymi składnikami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W poniższym artykule przedstawiamy sprawdzone przepisy na sałatkę z selerem naciowym w różnych wariantach.
czytaj więcej
Sałatka na imprezę
Sałatki to doskonałe rozwiązanie na każdą imprezę - są proste w przygotowaniu, można je zrobić wcześniej, a goście zawsze chętnie po nie sięgają. Niezależnie od tego, czy planujesz kameralną kolację, czy duże przyjęcie, dobra sałatka zawsze się sprawdzi jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska. W artykule znajdziesz sprawdzony przepis na pyszną sałatkę makaronową, która zachwyci wszystkich gości.
czytaj więcej
Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatka z zielonych pomidorów to doskonała propozycja na wykorzystanie niedojrzałych owoców, które często pozostają w ogrodzie pod koniec sezonu. Ten orzeźwiający przysmak może być podawany zarówno jako dodatek do obiadów, jak i samodzielna przekąska. Poznaj prosty sposób na przygotowanie kolorowej sałatki, która zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.
czytaj więcej
Sałatka szwedzka
Sałatka szwedzka to klasyczne danie, które zachwyca swoim słodko-kwaśnym smakiem i chrupiącą konsystencją. Poznaj oryginalny przepis na sałatkę szwedzką, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu lub przekąską sama w sobie.
czytaj więcej
Sałatka z pora
Sałatka z pora to klasyczne danie, które zawdzięcza swoją popularność prostocie przygotowania i wyjątkowym walorom smakowym. Połączenie lekko ostrego pora z dodatkami tworzy zbalansowany smak, który sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. W poniższym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na tradycyjną sałatkę z pora oraz różne warianty tego przysmaku.
czytaj więcej
Sałatka z ogórków
Sałatka z ogórków to doskonały sposób na wykorzystanie letniego urodzaju tych zielonych warzyw. Jest nie tylko prosta w przygotowaniu, ale także niezwykle wszechstronna – można ją podawać zarówno na świeżo jako dodatek do obiadu, jak i przygotować na zimę w formie przetworów. Poniższy przepis pozwoli ci stworzyć pyszną, chrupiącą sałatkę, która zachwyci wszystkich domowników.
czytaj więcej
Sałatka z surimi
Szukasz pomysłu na szybkie i smaczne danie, które zachwyci wszystkich domowników? Sałatka z surimi to doskonałe rozwiązanie, które łączy w sobie lekkość, prostotę wykonania i niezrównany smak. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na sałatkę z paluszków krabowych, która z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań.
czytaj więcej
Sałatka z halloumi
Marzysz o posiłku, który zachwyci podniebienie, a jednocześnie będzie prosty w przygotowaniu? Sałatka z serem halloumi może być odpowiedzią na Twoje kulinarne poszukiwania. Z nami dowiesz się, jak przygotować to wyjątkowe danie krok po kroku.
czytaj więcej
Sałatka z kalafiorem
Sałatka z kalafiorem to doskonała propozycja na lekki posiłek, który możesz przygotować zarówno na codzienny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania, a jednocześnie bogactwem smaku i wartości odżywczych. W tym artykule poznasz różne warianty sałatki z kalafiorem oraz najlepsze sposoby jej przygotowania.
czytaj więcej