Domowa pizza na grubym i cienkim cieście — przepis na ciasto do pizzy domowej

Przepis na pizzę na cienkim cieście
Jak prezentuje się najlepszy przepis na pizzę na cienkim cieście? Potrzebne Wam będą do tego następujące składniki:- 4 szklanki mąki — aby uzyskać dobre ciasto na pizzę, najlepiej kupić specjalną mąkę oznaczoną symbolem 00. Charakteryzuje się ona bardzo drobną granulacją i wysoką zawartością glutenu. Jeżeli nie udało Wam się znaleźć jej na sklepowych półkach, z powodzeniem możecie zastąpić ją mąką 500 lub 550,
- 1 łyżeczka drożdży,
- 1,5 szklanki wody,
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżeczka cukru.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy je do momentu uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. Zostawiamy do wyrośnięcia na co najmniej godzinę, przekładając do miski i przykrywając ściereczką. Szybkie ciasto na pizzę powinno w tym czasie podwoić swoją objętość. Po wyrośnięciu, wyjmujemy je z miski, kilkukrotnie zagniatamy, dzielimy na kawałki i rozwałkowując lub rozciągając formujemy cienkie placki. Po pokryciu ich ulubionymi składnikami, ciasto pieczemy przez 15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 250 stopni.
Pizza na grubym cieście domowa — przepis
Domowa pizza na grubym cieście wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych. To właśnie tam zdecydowano się na zmodyfikowanie oryginalnego, włoskiego przysmaku. Przepis na pizzę domową na grubym cieście jest następujący:- 4 szklanki mąki,
- 2 łyżki świeżych drożdży (zastąpić można je taką samą ilością proszku do pieczenia — z pomocą każdego z tych składników uda Wam się uzyskać idealnie puszystą pizzę),
- 2 łyżki oleju,
- 0,5 łyżeczki soli,
- 150 ml wody.
Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy do nich 2 łyżki oleju oraz mąkę i dokładnie mieszamy. Wyrabiamy ciasto, przykrywamy je ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 20 minut. Następnie ciasto na pizzę formujemy, wykładamy na blachę, pokrywamy ulubionymi składnikami i pieczemy przez 20 — 25 minut w temperaturze 250 stopni.
Domowa pizza na grubym cieście — niezbędne gadżety
Wykonanie i zaserwowanie pizzy domowej na grubym cieście ułatwią Wam różnego rodzaju praktyczne akcesoria z asortymentu naszego sklepu internetowego Tadar.pl. Gwarancją codziennych, małych sukcesów w doskonaleniu się w przyrządzaniu potraw kuchni włoskiej jest między innymi specjalna blacha do pizzy. Nasza propozycja to wysokiej jakości blacha ze stali węglowej. Dzięki niej nie musisz obawiać się, że ciasto na pizzę jak z pizzerii przyklei się do formy. Brzeg o wysokości 3 cm ułatwia zrobienie dobrego, grubego ciasta na pizzę. Z pomocą takiej blachy z łatwością upieczenie również Wasze ulubione słodkie desery.Pizza gotowa — jak ją podać? Najlepiej do tego celu sprawdzi się drewniana deska. Sięgnąć możecie na przykład po składający się z 3 elementów zestaw do serwowania pizzy, w którym znajdziecie okrągłą, bambusową deskę z rowkami ułatwiającymi pokrojenie ciasta na włoską pizzę na 6 równych części. Dodatkowo, komplet zawiera radełko do dzielenia ciasta oraz łopatkę, z pomocą której szybko i wygodnie przełożycie własnoręcznie wykonany przysmak na talerze.
Do tego celu warto wykorzystać akcesoria ze stali nierdzewnej. Charakteryzują się one dużą trwałością, właściwościami bakteriostatycznymi, a co więcej — są łatwe w utrzymaniu w czystości. Żaden miłośnik włoskiej kuchni nie może się również obyć bez profesjonalnego noża do pizzy.
Zrobienie domowej pizzy na cienkim lub grubym cieście nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy kilka składników i praktycznych gadżetów, by po chwili w domowej kuchni móc poczuć się niczym w słonecznej Italii.
Warto przeczytać

Sałatka z kurczakiem - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który dostarczy energii na cały dzień? Sałatka z kurczakiem to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko pyszna i kolorowa, ale również pełna wartości odżywczych. To doskonała propozycja na drugie śniadanie, lunch do pracy czy lekką kolację. W tym artykule podzielimy się przepisem na najlepszą sałatkę z kurczakiem, która z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Poznaj sekret idealnego połączenia chrupiących warzyw, soczystego kurczaka i aromatycznego dressingu!
czytaj więcej
Sałatka grecka - najlepszy przepis!
Marzysz o wakacjach nad Morzem Śródziemnym? Chcesz poczuć smak Grecji bez wychodzenia z domu? Sałatka grecka to doskonały sposób, by choć na chwilę przenieść się na słoneczne wyspy Hellady! To proste, ale też niezwykle smaczne danie cieszy się popularnością na całym świecie nie bez powodu - łączy w sobie świeżość warzyw, słoność sera feta i czarnych oliwek oraz aromatyczność ziół i oliwy z oliwek. W tym artykule podzielimy się sprawdzonym przepisem na autentyczną sałatkę grecką, która podbije serca i podniebienia Twoich bliskich. Poznasz także różne warianty tego klasycznego dania i odkryjesz, dlaczego warto włączyć je do swojego kulinarnego repertuaru. Gotowy na małą podróż do Grecji? Zaczynajmy!
czytaj więcej
Sałatka z makaronem ryżowym - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na proste, ale efektowne danie, które możesz przygotować na kolację, lunch do pracy czy jako dodatek na grilla? Sałatka z makaronem ryżowym będzie strzałem w dziesiątkę! Jest nie tylko pyszna i sycąca, ale także niezwykle wszechstronna. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na sałatkę z makaronem ryżowym, która zachwyci każdego. Dowiedz się, jak ją przygotować krok po kroku, jakie korzyści płyną z jej spożywania oraz jak można wzbogacić podstawowy przepis o dodatkowe składniki. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która odmieni Twoje spojrzenie na sałatki!
czytaj więcej
Sałatka z brokułem - jak zrobić najlepszą?
Szukasz pomysłu na pyszne, zdrowe i sycące danie, które możesz zabrać ze sobą do pracy lub podać jako dodatek lub przekąskę podczas spotkania z przyjaciółmi? Sałatka z brokułem będzie idealnym wyborem! W tym artykule pokażemy, jak przygotować najlepszą sałatkę z brokułem, która zachwyci wszystkich swoim smakiem. Poznasz klasyczny przepis, dowiedziesz się o zdrowotnych korzyściach płynących z jej spożywania oraz odkryjesz ciekawe modyfikacje, które pozwolą Ci eksperymentować w kuchni. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynajmy!
czytaj więcej
Sałatka z selera naciowego
Sałatka z selera naciowego to doskonała propozycja na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który może urozmaicić zarówno codzienny jadłospis, jak i menu podczas przyjęć. Chrupiący seler naciowy w połączeniu z innymi składnikami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W poniższym artykule przedstawiamy sprawdzone przepisy na sałatkę z selerem naciowym w różnych wariantach.
czytaj więcej
Sałatka na imprezę
Sałatki to doskonałe rozwiązanie na każdą imprezę - są proste w przygotowaniu, można je zrobić wcześniej, a goście zawsze chętnie po nie sięgają. Niezależnie od tego, czy planujesz kameralną kolację, czy duże przyjęcie, dobra sałatka zawsze się sprawdzi jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska. W artykule znajdziesz sprawdzony przepis na pyszną sałatkę makaronową, która zachwyci wszystkich gości.
czytaj więcej
Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatka z zielonych pomidorów to doskonała propozycja na wykorzystanie niedojrzałych owoców, które często pozostają w ogrodzie pod koniec sezonu. Ten orzeźwiający przysmak może być podawany zarówno jako dodatek do obiadów, jak i samodzielna przekąska. Poznaj prosty sposób na przygotowanie kolorowej sałatki, która zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.
czytaj więcej
Sałatka szwedzka
Sałatka szwedzka to klasyczne danie, które zachwyca swoim słodko-kwaśnym smakiem i chrupiącą konsystencją. Poznaj oryginalny przepis na sałatkę szwedzką, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu lub przekąską sama w sobie.
czytaj więcej
Sałatka z pora
Sałatka z pora to klasyczne danie, które zawdzięcza swoją popularność prostocie przygotowania i wyjątkowym walorom smakowym. Połączenie lekko ostrego pora z dodatkami tworzy zbalansowany smak, który sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. W poniższym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na tradycyjną sałatkę z pora oraz różne warianty tego przysmaku.
czytaj więcej