Grzanki czosnkowe – domowy przepis

Porady 14.09.2020


Grzanki z czosnkiem – czego potrzebujesz?

Składników jest zaledwie kilka i prawdopodobnie wszystkie masz w swojej kuchni. Pozostało jedynie wziąć się do roboty lub ewentualnie dokupić potrzebne produkty w pobliskim sklepie. Zrobienie grzanek czosnkowych z piekarnika to kwestia kilku minut. W pierwszej kolejności przygotuj sobie praskę do czosnku, nóż szefa kuchni i do pieczywa oraz czystą blaszkę do piekarnika. Pora wziąć się za przygotowanie pysznych, domowych grzanek z czosnkiem, które z przyjemnością schrupiesz w wolnej chwili jako naprawdę sycącą przekąskę.
 


GRZANKI CZOSNKOWE Z BAGIETKI – SKŁADNIKI:

- 1 średniej wielkości bagietka
- masło (2-3 łyżki)
- czosnek (1-2 ząbków)
- oregano (1 płaska łyżeczka)
- zioła prowansalskie (pół łyżeczki)
- natka pietruszki (świeża, kilka gałązek)
 


Domowe grzanki czosnkowe z piekarnika – jak zrobić?

Grzanki z czosnkiem można również przygotować na patelni. Ba, da się je zrobić nawet z chleba, choć wówczas nie są takie małe i średnio będą nadawały się jako przekąska. W naszym plebiscycie zawsze wygrywają, więc grzanki czosnkowe z bagietki. Ich przygotowanie do włożenia do piekarnika zajmuje zwykle 10-15 minut. Jeśli ma się pomoc, czas ten może być znacznie krótszy. Jak zatem zrobić taką przekąskę pięknie pachnącą ziołami i czosnkiem? Już mówimy!
 


JAK ZROBIĆ GRZANKI Z CZOSNKIEM W PIEKARNIKU?

1. Przygotowaną bagietkę pokrój w kromki o grubości ok. 0,5 cm. Następnie każdą z nich posmaruj z jednej strony odrobiną masła.

2. Obrane ząbki czosnku przeciśnij dokładnie przez praskę. Uzyskany miąższ wykorzystaj, by posmarować kromeczki z masłem (wystarczy odrobina!).

3. Aby grzanki czosnkowe nabrały przyjemnego, ziołowego aromatu posyp każdą z nich niewielką ilością mieszanki złożonej z ziół prowansalskich i oregano.

4. Na blaszce do pieczenia połóż specjalny papier lub matę silikonową. Ułóż przygotowane kromeczki bagietki stroną z masłem, czosnkiem i ziołami do góry oraz zachowują kilka centymetrów odstępu pomiędzy grzankami. Moc piekarnika ustaw na 180 °C w trybie termoobieg. Piecz od 8 do 10 minut, aż domowe grzanki z czosnkiem uzyskają złocisty kolor.

5. Wyjmij blaszkę z grzankami czosnkowymi z piekarnika. Posiekaj drobno natkę pietruszki i obsyp nią swoją domową przekąskę. Pozostaw do ostygnięcia.



Jeśli chcesz, możesz również przed włożeniem do piekarnika posypać takie grzanki czosnkowe startym serem mozzarella. Dzięki temu staną się jeszcze bardziej sycące i wyraziste w smaku. Smacznego!