Jak smażyć na patelni grillowej?

Patelnia grillowa — dlaczego warto ją kupić?
Patelnie grillowe od wielu lat cieszą się niesłabnącą popularnością wśród klientów naszego sklepu internetowego Tadar.pl. Trudno się temu dziwić — mają one całe mnóstwo zalet. Patelnie do grillowania to idealne rozwiązanie dla wszystkich osób dbających o linię. Z ich pomocą w kilka chwil jesteśmy w stanie wyczarować zdrowe, lekkie, a co najważniejsze — smaczne potrawy. Dzięki obecności prążkowanego dna, tłuszcz z karkówki czy kiełbasy jest w stanie swobodnie ociekać. Dzięki prążkowaniu nie trzeba też używać do smażenia dodatkowego tłuszczu. Schab czy inny smakołyk z patelni grillowej nie tylko nie wchłania tłuszczu z zewnątrz, ale też oddaje wiele własnego tłuszczu. W ten sposób danie z patelni grillowej staje się bardziej dietetyczne. Dobra patelnia grillowa posiada grube dno, które równomiernie i przez długi czas oddaje nagromadzone ciepło. To gwarancja idealnie wysmażonej kiełbasy z patelni grillowej i sprawdzony sposób na zaoszczędzenie energii. Jako że naczynia te wyposażone są w specjalne powłoki, nie ma tutaj mowy o przypalaniu się karkówki na patelni grillowej czy jej przywieraniu do powierzchni naczynia. Specyficzna jej budowa sprawia, że ziemniaki z patelni grillowej smakują i wyglądają identycznie jak te przyrządzone na grillu. To jednak nie koniec zalet najlepszej patelni do smażenia. Przygotowywane na niej jedzenie nie pryska, co sprawia, że nie ma tu konieczności stosowania pokrywek. Co więcej, grillowa patelnia może być używana na każdym rodzaju kuchenki oraz w piekarniku.Patelnia do grillowania — jak wybrać idealną?
Jak wybrać najlepszą patelnię do smażenia? Poszczególne, dostępne w sprzedaży patelnie grillowe różnić mogą się od siebie między innymi materiałem, z jakiego je wykonano. Do wyboru mamy na przykład modele żeliwne, które są niezwykle trwałe oraz solidne. Takie najlepsze patelnie grillowe dobrze kumulują ciepło i oddają je w sposób równomierny. Bez obaw można grillować na nich w wysokich temperaturach. Nadają się one również do użytkowania w piekarniku. Nie zaleca się natomiast myć ich w zmywarce.Kolejna propozycja to patelnie ze stali nierdzewnej. Są one odporne zarówno na uszkodzenia mechaniczne, jak i korozję czy działanie wysokich temperatur. Takie grillowe patelnie wolno oddają skumulowane ciepło, co sprawia, że warzywa z patelni grillowej przez długi czas zachowują wysoką temperaturę. Oprócz tego nie zmieniają one smaku potraw. Dobra patelnia grillowa tego typu może być użytkowana w piekarniku i myta w zmywarce.
Ostatnie rozwiązanie to patelnie do grillowania z aluminium. Ich główną zaletą jest przystępna cena. Takie dobre patelnie grillowe nie nadają się do używania w piekarniku czy zmywarce.
Jak smażyć na patelni grillowej?
Jak smażyć pierś z kurczaka na patelni grillowej? Gwarancją codziennych sukcesów w przygotowywaniu smacznych potraw na patelni grillowej jest odpowiednie zakonserwowanie jej przed pierwszym użyciem, zgodnie z zaleceniami producenta. Jak grillować na patelni tego typu? Do przekładania przyrządzanych na niej potraw nie należy używać ostrych, na przykład metalowych narzędzi — mogą one bowiem w trwały sposób uszkodzić naczynie. Znacznie lepiej sprawdzą się tu drewniane łopatki. Po zakończonym grillowaniu nie zalewamy gorącej patelni zimną wodą. Zamiast tego, czekamy aż ostygnie i dopiero potem myjemy ją pod bieżącą wodą. Patelni grillowej nigdy nie powinno się szorować szorstką stroną gąbki czy tak zwanym druciakiem. Jak przechowywać patelnię do grillowania? Do tego celu wykorzystać można ręczniki papierowe lub specjalne przekładki — czy to poliestrowe, czy filcowe, które skutecznie zabezpieczą naczynie przed uszkodzeniem.Patelnia grillowa to sprawdzony sposób na to, by ulubionymi grillowanymi potrawami móc delektować się przez okrągły rok.
Warto przeczytać

Kiszone śledzie - jak zrobić?
Kiszone śledzie to danie typowe dla kuchni skandynawskiej i bałtyckiej, który od wieków zwraca uwagę swoim intensywnym smakiem i aromatem. Nie da się przy tym ukryć, że budzi też kontrowersje charakterystycznym zapachem, który jednak nie odstrasza prawdziwych smakoszy. Odkryj sekrety domowego kiszenia śledzi i poznaj przepis, który pozwoli Ci cieszyć się tym niezwykłym przysmakiem przez cały rok!
czytaj więcej
Kiszone pomidory - jak zrobić?
Kiszone pomidory to prawdziwy skarb tradycyjnej kuchni, który powraca do łask w dobie rosnącej popularności fermentacji i przetworów domowych. Ten prosty, ale niezwykle skuteczny sposób konserwacji warzyw pozwala zachować nie tylko ich smak, ale także cenne właściwości zdrowotne na długie miesiące. Odkryj tajemnice kiszenia pomidorów i poznaj przepis, który sprawi, że Twoja spiżarnia wzbogaci się o wyjątkowe przetwory pełne probiotyków i intensywnego smaku!
czytaj więcej
Kasza owsiana - poznaj ją bliżej!
Kasza owsiana to prawdziwy diament wśród produktów zbożowych, który wciąż pozostaje niedoceniony w polskich kuchniach. Ten uniwersalny składnik łączy w sobie wszystkie walory zdrowotne owsa z niezwykłą wszechstronnością kulinarną. Od sytnych śniadań po wyrafinowane obiady i zdrowe desery - odkryj, dlaczego kasza owsiana powinna znaleźć stałe miejsce w Twojej spiżarni!
czytaj więcej
Kasza kukurydziana
Kasza kukurydziana to często niedoceniany produkt, który zasługuje na znacznie większą uwagę niż tylko jako pokarm dla najmłodszych. Ten złocisty grysik kryje w sobie bogactwo wartości odżywczych i nieskończone możliwości kulinarne. Od sytnych śniadań po wyrafinowane obiady i słodkie desery - odkryj, jak kasza kukurydziana może wzbogacić Twoje codzienne menu!
czytaj więcej
Kasza gryczana - najlepsze potrawy dla całej rodziny!
Kasza gryczana to jeden z najbardziej wartościowych produktów w polskiej kuchni, który zasługuje na miano superfoodu naszych babć. Ten niepozorny produkt kryje w sobie potężną dawkę składników odżywczych i możliwości kulinarnych. Od klasycznych dań po nowoczesne interpretacje - poznaj tajemnice przygotowywania idealnej kaszy gryczanej, która zachwyci całą rodzinę!
czytaj więcej
Ryż basmati w Twojej kuchni
Ryż basmati to prawdziwy król wśród aromatycznych odmian ryżu, który swoim niepowtarzalnym zapachem i sypką konsystencją podbił serca kucharzy na całym świecie. Ten długoziarnisty aromatyczny ryż pochodzący z regionu Himalajów charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i właściwościami kulinarnymi, które czynią go idealnym składnikiem zarówno prostych, jak i wyrafinowanych dań. Odkryj sekrety idealnego gotowania ryżu basmati i poznaj niezliczone możliwości jego wykorzystania w Twojej kuchni!
czytaj więcej
Ryż jaśminowy - co musisz o nim wiedzieć?
Ryż jaśminowy to prawdziwa perła kuchni azjatyckiej, która swoim delikatnym aromatem i wyjątkową teksturą podbiła serca kucharzy na całym świecie. Ten długoziarnisty ryż jaśminowy pochodzi z Tajlandii i charakteryzuje się lekko kleistą konsystencją oraz słodkim, kwiatowym zapachem. Odkryj sekrety przygotowania idealnego ryżu jaśminowego i poznaj jego niezwykłe walory smakowe oraz zdrowotne!
czytaj więcej
Kasza bulgur - poznaj najlepsze przepisy!
Kasza bulgur to prawdziwy diament kuchni śródziemnomorskiej, który powoli zdobywa serca polskich kucharzy. Ten niezwykły produkt, powstający z pszenicy durum, łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaku i cennych składników odżywczych. Od egzotycznych sałatek po sycące obiady - odkryj nieskończone możliwości kulinarnej przygody z kaszą bulgur!
czytaj więcej
Kasza bezglutenowa - co musisz o niej wiedzieć?
Świat kasz bezglutenowych to prawdziwa kopalnia smaków i składników odżywczych dla osób unikających glutenu. Niezależnie od tego, czy cierpisz na celiakię, masz nietolerancję glutenu, czy po prostu chcesz wprowadzić zdrowsze alternatywy do swojej diety - kasze bezglutenowe oferują duże możliwości kulinarnych eksperymentów. Odkryj bogactwo smaków i poznaj sekrety zdrowego żywienia bez glutenu!
czytaj więcej