Jak zrobić domową czekoladę? Prosty przepis!

Prosta receptura, przepyszny efekt – samodzielnie zrobiona czekolada!
Na słodkie przyjemności nie wypada czekać, a więc przejdźmy od razu do wskazówek, które zaprowadzą cię wprost do czekoladowej krainy codziennych sukcesów i przyjemności. Oto 4 kroki do uśmiechu. UWAGA! Czekolada aż rozpływa się w ustach, więc zachowaj umiar!- Szklankę tłustego mleka zagotuj w małym rondelku (jeśli jest to mleko pasteryzowane UHT, to nie musi osiągnąć temperatury wrzenia). Do gorącego mleka dodaj pół kostki masła (100 g) i mieszając, poczekaj aż całkowicie się rozpuści.
- Pora na cukier lub ksylitol i kakao (wybierz dobrej jakości produkt 100%, bez dodatków zwiększających sztucznie masę). Standardowe proporcje to 175 g słodyczy i 3 łyżki kakao. Dopasuj indywidualnie proporcje i wymieszaj wszystko, aż osiągniesz jednorodną masę.
- Przelej całość do miski i dodaj 200 g mleka w proszku. Miksuj do momentu, aż uda się całkowicie pozbyć zbrylonego proszku i grudek. Teraz możesz też dodać ulubione dodatki – rodzynki, orzechy itp.
- Otrzymaną masę przełóż do płaskiej blaszki, silikonowej foremki lub innego naczynia wyłożonego papierem do pieczenia, czy też folią spożywczą. Następnie włóż całość do domowej lodówki. Po kilku godzinach czekolada zrobi się twarda. Pokrój ją wówczas na kostki i ciesz się jej smakiem.
Jakie dodatki do domowej czekolady?
Orzechy laskowe, rodzynki i migdały wydają ci się zbyt banalne? Jeśli świadomie chcesz zrezygnować ze smaku czekolady z tymi przepysznymi dodatkami, pomożemy ci znaleźć dla nich ciekawą alternatywę. Może solone pistacje? Orzechy nerkowca? Wśród najciekawszych i ogólnodostępnych składników uszlachetniających smak domowej czekolady znajdziesz również:- kawałki bananów, truskawek, malin i ananasa,
- cukrowe pianki marshmallow,
- słone orzeszki ziemne i wiórki kokosowe,
- kawałki ciasteczek,
- dodatek smakowych likierów,
- jagody goji, nasiona chia lub suszone śliwki,
- zieloną herbatę matcha,
- płatki chili.
Warto przeczytać

Zupa szczawiowa - sekrety przepysznej szczawiówki
Zupa szczawiowa to tradycyjna polska potrawa, która zachwyca swoim lekko kwaśnym smakiem i kremową konsystencją. Przygotowanie jej to sztuka zbalansowania odpowiednich składników, aby uzyskać idealną harmonię smaku. Sekretem udanej zupy szczawiowej jest nie tylko dobry szczaw, ale także odpowiednie dodatki, które podkreślają jej wyjątkowy charakter. Poznaj sekrety udanej szczawiówki!
czytaj więcej
3/4 szklanki - ile to jest? Odpowiadamy na przykładzie różnych produktów!
Zastanawiasz się, ile to jest 3/4 szklanki w praktyce? Często w przepisach kulinarnych pojawiają się takie miary, które mogą być mylące. W naszym artykule pokażemy, jak łatwo i precyzyjnie odmierzyć 3/4 szklanki, wykorzystując różne produkty spożywcze.
czytaj więcej
Kiszone buraki - jak się je robi i do czego?
Kiszone buraki to tradycyjny przysmak, który zyskuje coraz większą popularność w nowoczesnej kuchni. Proces kiszenia nadaje burakom wyjątkowego smaku i wzbogaca je o cenne probiotyki. Jak zrobić pyszne kiszone buraki i do czego ich użyć? Tego dowiesz się z poniższego artykułu. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Zupa fasolowa - przepis, który warto przywrócić do łask!
Zupa fasolowa to jedno z tych dań, które niegdyś często gościły na polskich stołach, a dziś zdecydowanie zasługuje na powrót do łask. Bogata w białko, błonnik i witaminy, stanowi doskonały, sycący posiłek na chłodne dni. Poznaj nasz przepis na zupę fasolową!
czytaj więcej
Naleśniki na słono - ponad 10 pomysłów
Naleśniki to jedno z najbardziej wszechstronnych dań, które można dopasować do każdej pory dnia i okazji. Oprócz klasycznych, słodkich wersji, warto sięgnąć po różne pomysły na naleśniki w wersji na słono. W tym artykule znajdziesz inspiracje na pyszne naleśniki, które z pewnością urozmaicą twoje kulinarne menu.
czytaj więcej
Naleśniki wytrawne - z czym je zrobić?
Naleśniki wytrawne to ciekawa odskocznia od tradycyjnej, słodkiej wersji tego dania. Warto eksperymentować z różnorodnymi farszami, które nadadzą naleśnikom charakteru i niepowtarzalnego smaku. Z czym zrobić wytrawne naleśniki? Odpowiedzi szukaj w poniższym artykule!
czytaj więcej
Zupa ogórkowa w 7 odsłonach
Zupa ogórkowa różne ma oblicza! Choć tradycyjnie przygotowywana na bazie kiszonych ogórków, ziemniaków i marchewki, może przybierać różne formy, dostosowując się do gustów i upodobań smakoszy. Od klasycznej wersji, przez bardziej kremowe, aż po wegetariańskie wariacje — odkryj je wraz z nami!
czytaj więcej
Mięso z piekarnika - wszystko, co musisz wiedzieć o pieczeniu mięs
Mięso z piekarnika to klasyka kuchni, która zachwyca swoją różnorodnością i głębią smaku. Pieczenie mięsa to technika, która pozwala zachować jego soczystość, jednocześnie nadając mu chrupiącą skórkę. Aby osiągnąć perfekcję w pieczeniu, warto poznać kilka kluczowych zasad dotyczących temperatury, czasu pieczenia i odpowiednich przypraw. W tym artykule znajdziesz wszystko, co musisz wiedzieć o pieczeniu mięs, aby każde danie z piekarnika wychodziło znakomicie!
czytaj więcej
Schabowe w mleku - czemu służy moczenie schabu w mleku?
Moczenie schabu w mleku to stara, sprawdzona metoda, która nadaje kotletom wyjątkową kruchość i delikatność. Dzięki temu prostemu zabiegowi tradycyjne kotlety schabowe zyskują nowy wymiar smaku i tekstury. Poznaj wszystkie zalety moczenia schabowego w mleku!
czytaj więcej