Jak zrobić sos serowy do makaronu?

Jak zrobić sos serowy do makaronu?
Sos serowy to popularny dodatek do różnych dań. Świetnie komponuje się z nim makaron, który zyskuje dzięki temu interesujący smak. Sos serowy można wzbogacić, dodając gałkę muszkatołową, natkę pietruszki, koperek, słodką paprykę czy eksperymentując z różnymi rodzajami sera. Do przygotowania sosu serowego możesz użyć sera cheddar, ale świetnie sprawdzi się też parmezan lub serek topiony.
Jak zrobić sos serowy do makaronu? Oto przepis na prosty sos serowy do makaronu. Poniżej niezbędne składniki:
-
2 łyżki mąki;
- 250 ml mleka;
- ¼ kostki masła;
- 250 g sera cheddar;
- posiekana natka pietruszki;
- sól i pieprz.
Polecamy:
- Jak zrobić sos śmietanowy?
- Jak zrobić sos koperkowy?
- Jak zagęścić sos?
Jak zrobić serowy sos do makaronu? W rondlu, np. garnku na indukcję, rozpuść masło. Dosyp mąkę i zrób zasmażkę. Dolej 250 ml mleka. Mieszaj nieustannie, wykorzystując do tego odpowiednie akcesoria i przybory kuchenne. Zagotuj, a następnie podgrzewaj przez 2 minuty. Ser cheddar zetrzyj za pomocą tarki do warzyw. Dodaj do sosu. Mieszaj do momentu całkowitego rozpuszczenia sera. Dopraw solą, pieprzem, a także posiekaną zieloną pietruszką.
To najbardziej klasyczny przepis na sos serowy do makaronu. Taki przysmak można przyrządzać na różne sposoby, np. z dodatkiem śmietanki, z ciekawym typem sera lub bez mleka. Poniżej znajdziesz inne przepisy, dzięki którym przygotujesz wyborny i szybki sos serowy do makaronu.
Czytaj także:
- Jak zrobić sos czosnkowy?
- Jak zrobić sos pomidorowy?
Jak zrobić sos serowy do makaronu z serka topionego?
Jeśli chcesz nieco urozmaicić smak sosu serowego, użyj serka topionego. Potrzebne Ci będą:
- 2 sztuki serka topionego;
- ½ szklanki śmietanki 18%;
- słodka papryka;
- pieprz.
Jak zrobić sos serowy do makaronu z serka topionego? W garnku pojedynczym podgrzej śmietankę. Dopraw ją słodką papryką oraz pieprzem. Na desce do krojenia podziel na drobne kawałki serki topione. Dorzuć do śmietanki, zamieszaj i podgrzewaj do czasu powstania gęstego sosu.
Wiesz już, jak zrobić sos serowy z serka topionego do makaronu, poznaj teraz inne ciekawe przepisy, które urozmaicą Twój posiłek:
- Jak zrobić sos do spaghetti?
- Jak zrobić sos pieczeniowy?
- Jak zrobić sos słodko kwaśny?
Jak zrobić sos śmietanowo-serowy do makaronu?
Makaron w sosie śmietanowo-serowym to pomysł na błyskawiczny i prosty w przygotowaniu obiad. W tym przypadku przepis wzbogacimy o śmietanę. Zamiast sera żółtego sięgnij po parmezan, ser grana padano czy też ser correggio.
Składniki:
- 100 g wybranego rodzaju sera;
- 200 ml śmietanki 30%;
- 50-60 g masła;
- gałka muszkatołowa, sól i pieprz do smaku;
- natka pietruszki.
Jak zrobić sos śmietanowo-serowy do makaronu? Nożem pojedynczym posiekaj natkę pietruszki. Rozpuść na patelni masło. Dolej śmietankę. Podgotuj i przypraw gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem. Zetrzyj ser. Wsypuj go partiami. Nieustannie mieszaj sos. Makaron możesz przełożyć bezpośrednio na patelnię i posypać natką pietruszki.
Sprawdź także:
- Jak zrobić sos serowy?
- Jak zrobić sos winegret?
Jak zrobić sos serowy do makaronu bez mleka?
Masz ochotę na smaczny sos serowy do makaronu bez dodatku mleka? Przepis na ten wyborny dodatek znajdziesz poniżej.
Składniki:
- 0,5 szklanki bulionu;
- 0,5 szklanki śmietany 30%;
- 2 serki topione;
- przyprawy: sól, pieprz, zioła.
Jak zrobić sos serowy do makaronu bez mleka? Do garnka wlej bulion i podgrzej. Następnie dodaj pokrojone na kawałki serki topione. Poczekaj, aż ser się rozpuści. Teraz możesz wlać śmietanę. Podgrzewaj ponownie. Na koniec dodaj ulubione przyprawy, np. pieprz, sól czy zioła prowansalskie.
Taki sos serowy możesz wzbogacić o inne składniki. Doskonale sprawdzą się tu pokrojone w kostkę kawałki szynki, kiełbasy peperoni czy boczku. Warto również dodać do sosu natkę pietruszki lub koperek. Takie produkty spożywcze z pewnością wpłyną na smak przyrządzonego sosu serowego do makaronu.
Czytaj także:
- Jak zrobić sos grzybowy?
- Jak zrobić sos pieczarkowy?
- Jak zrobić sos do pizzy?
Makaron z sosem serowym to smaczny i prosty pomysł na obiad. Samodzielnie możesz komponować smak sosu, dobierając poszczególne przyprawy i zioła.
Warto przeczytać

Ryż parboiled - niezbędny w każdej kuchni
Ryż parboiled to nie byle jaki gatunek ryżu! Ten niezwykły produkt powstaje dzięki specjalnemu procesowi obróbki, który nadaje mu wyjątkowe właściwości. Zanim ziarna trafiają do naszych sklepów, są poddane specjalnej obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. To właśnie dzięki temu procesowi ryż paraboliczny różni się znacząco od tradycyjnych odmian.
czytaj więcej
Ryż arborio - co musisz o nim wiedzieć
Ryż arborio to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który od lat podbija serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Ta wyjątkowa odmiana ryżu popularna jest w północnych Włoszech, gdzie od pokoleń stanowi podstawę najsłynniejszych dań regionu. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny ryż jest tak cenny i jak gotować ryż arborio, żeby osiągnąć perfekcyjny efekt, to trafiłeś we właściwe miejsce.
czytaj więcej
Ryż czarny - właściwości i potrawy
Czarny ryż to prawdziwa perła wśród zbóż, która swoją fascynującą historię rozpoczęła w starożytnych Chinach, gdzie przez stulecia była ceniony bardziej niż złoto. Kiedyś nazywany ryżem zakazanym, był dostępny wyłącznie dla cesarskiej rodziny i najwyższej arystokracji. Dlaczego? Dlatego, że jego uprawa była niezwykle kosztowna i czasochłonna, a planów było stosunkowo mało w porównaniu do innych odmian ryżu.
czytaj więcej
Ryż brązowy - jak go wykorzystać
Ryż brązowy to prawdziwy skarb w kuchni każdego, kto dba o zdrowie i chce wprowadzić więcej pełnoziarnistych produktów do swojej codziennej diety. W przeciwieństwie do popularnego ryżu białego, ten brązowy odpowiednik zachowuje wszystkie swoje naturalne wartości odżywcze i oferuje znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Coraz więcej osób odkrywa jego wyjątkowe właściwości i zastępuje nim tradycyjny ryż biały w swoich ulubionych przepisach.
czytaj więcej
Makaron rigatoni- poznaj 5 najlepszych przepisów
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu, który podbija serca miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ten charakterystyczny makaron o rurkowatym kształcie doskonale łączy się z różnorodnymi sosami i składnikami, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenia. Jego unikalna struktura z charakterystycznymi rowkami sprawia, że każdy kęs jest nasycony intensywnym smakiem. Dziś przedstawimy Ci pięć wyjątkowych przepisów, które sprawią, że makaron rigatoni stanie się gwiazdą Twojego stołu!
czytaj więcej
Makaron pełnoziarnisty - czy warto na niego stawiać
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia, makaron pełnoziarnisty zyskuje na popularności. Ale czy rzeczywiście jest lepszy od tradycyjnego białego? Sprawdźmy, co kryje się za ciemnym kolorem tego produktu i dlaczego warto go wprowadzić do codziennej diety.
czytaj więcej
Makaron bezglutenowy - co musisz o nim wiedzieć i jak go używać
Makaron bezglutenowy to nie tylko alternatywa dla osób z celiakią - to prawdziwa rewolucja w kuchni! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego coraz więcej ludzi sięga po bezglutenowy makaron? Może dlatego, że w końcu odkryli, jak smaczny i zdrowy może być. A może po prostu chcą urozmaicić swoją dietę bezglutenową? Tak czy inaczej, świat makaronów bez glutenu otwiera przed nami mnóstwo możliwości kulinarnych.
czytaj więcej
Makaron z suszonymi pomidorami - pyszny obiad dla Ciebie
Makaron z suszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku - idealny na każdą okazję. Czy to szybki lunch w tygodniu, czy też romantyczną kolację we dwoje, ten klasyk zawsze sprawdza się doskonale. Jak go przyrządzić? Poznaj nasze sposoby!
czytaj więcej
Makaron z łososiem - pyszne danie w 7 odsłonach
Makaron z łososiem to połączenie, które po prostu nie może zawieść. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na szybki obiad po pracy, czy planujesz romantyczną kolację, ten duet zawsze trafia w dziesiątkę. Łosoś swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, tworząc dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Poznaj 7 naszych ulubionych przepisów na makaron z łososiem!
czytaj więcej