Jakie przyprawy do kurczaka? Podpowiadamy!
Porady
1.07.2020
Jak przyprawić kurczaka?
Neutralny w smaku drób będzie taki, jak go doprawisz. W wielu domach zastępuje na co dzień schabowe, jest mięsnym dodatkiem do niejednej zapiekanki makaronowej, a nawet gra ważną rolę w sałatce gyros. Na dobry początek wystarczą sól i pieprz (czarny, kolorowy, ziołowy, jaki wolisz). Gotowe mieszanki przypraw do kurczaka zawierają również bardzo często: cząber, czosnek, paprykę (słodką, wędzoną lub pikantną), a nawet curry. Jednak najbogatszy jest w przypadku drobiu zestaw ziołowych możliwości. Niektóre dbają o jego zapach inne o smak. Jak przyprawić zatem pierś z kurczaka ziołami? Przede wszystkim wykorzystując oregano, bazylię, kolendrę, estragon, koperek, majeranek, tymianek i rozmaryn.
Jakie przyprawy do kurczaka z piekarnika?
Możesz kupić odpowiednią mieszankę przypraw, ale… nie jest to konieczne. Kurczak z piekarnika jest bardzo prosty w zrobieniu i bez takiej wygodnej opcji. Czym przyprawić zatem pieczony drób, aby wszystko wyszło idealnie? Z pewnością liczy się czas pieczenia, gdyż niektóre zioła mogą nie wytrzymać wysokiej temperatury i spowodować powstanie nut goryczy. Jeśli nie chcesz zepsuć romantycznej kolacji lub oficjalnego obiadu zrób samodzielnie przyprawę do kurczaka z piekarnika. W tym celu połącz: pieprz, sól, paprykę, czosnek oregano, rozmaryn i… oliwę zmieszaną z miodem. Takiej marynacie do pieczonego drobiu nikt się nie oprze!
Jakie przyprawy do kurczaka smażonego i z grilla?
Drób przepięknie chłonie smak, aromat i kolor przypraw. Można go doprawiać zarówno bezpośrednio przed smażeniem lub grillowaniem, jak również zamarynować w odpowiedniej mieszance dzień wcześniej. Im dłużej będzie miał kontakt z przyprawami, tym głębiej wniknie w niego ich magia oraz wyjątkowy charakter. Tutaj nie musisz się ograniczać. Czas smażenia i zarumieniania na ruszcie nie jest długi, więc daj ze swojego przyprawnika wszystko. Im bardziej intensywna przyprawa, tym mniej jej powinno się znaleźć w marynacie – chyba że zależy ci, by kurczak był mocno paprykowy lub wytrawnie ziołowy. Upewnij się również, że właściwie przechowujesz swoje mielone i suszone przyprawy. Tylko tak osiągniesz perfekcję. To najprostszy sposób, aby kurczak w przyprawach udał się niezależnie od sposobu przygotowania.
Warto przeczytać
Jak przechowywać owoce i warzywa, by dłużej były świeże?
Dowiedz się, jak przechowywać owoce i warzywa w lodówce i poza nią, by dłużej były świeże. Poznaj zasady mycia, temperatury, wilgotności i podziału na strefy oraz akcesoria, które pomagają ograniczyć marnowanie jedzenia.
czytaj więcej
Obieraczki do warzyw i owoców — jak wybrać idealny model do swojej kuchni
Dowiedz się, jak dobrać obieraczkę do rodzaju warzyw i owoców. Poznaj różnice między modelami Y, klasycznym i skrobakiem, zasady bezpiecznego używania oraz pielęgnacji. Sprawdź, które akcesoria pomogą Ci szybciej, czyściej i dokładniej przygotować składniki do gotowania.
czytaj więcej
Pielęgnacja stali nierdzewnej — jak usunąć przebarwienia i zachować błyszczący wygląd?
Stal nierdzewna może zachować swój blask przez lata, jeśli pielęgnujesz ją właściwie. Dowiedz się, jak usuwać przebarwienia, przywracać połysk i chronić powierzchnię przed matowieniem. Poznaj skuteczne domowe sposoby i środki profesjonalne, które utrzymają stal w doskonałej formie.
czytaj więcej
Komplet akcesoriów łazienkowych do małej i stylowej łazienki – co warto wybrać?
Mała łazienka też może być stylowa i funkcjonalna! Sprawdź, jak dobrać akcesoria, które uporządkują przestrzeń, dodadzą jej uroku i nie wymagają remontu. Poznaj gotową checklistę produktów i inspiracje w 4 stylach.
czytaj więcej
Ziemniaki sałatkowe - jakie najlepiej wybrać?
Porady
10.11.2025
Przygotowanie idealnej sałatki ziemniaczanej zaczyna się od wyboru odpowiednich ziemniaków. Nie wszystkie odmiany nadają się do tego typu dań - niektóre rozpadają się podczas gotowania, inne są zbyt mączyste. Ziemniaki sałatkowe mają specyficzne cechy, które sprawiają, że świetnie sprawdzają się w zimnych potrawach. Poznaj najlepsze odmiany ziemniaków do sałatek i dowiedz się, jak je prawidłowo przygotować!
czytaj więcej
Ziemniaki z mięsem mielonym zapiekane w piekarniku
Porady
9.10.2025
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to klasyczne danie, które cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach. To tania, sycąca i niezwykle prosta w przygotowaniu potrawa jednogarnkowa, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Dzięki warstwowej strukturze i aromatycznemu serowi na wierzchu, ta zapiekanka zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci!
czytaj więcej
Ziemniaki z boczkiem - 7 propozycji
Porady
9.10.2025
Ziemniaki z boczkiem to połączenie, które od pokoleń gości na polskich stołach i niezmiennie zachwyca swoim smakiem. Ta prosta, ale niezwykle satysfakcjonująca kompozycja sprawdzi się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na niedzielny rodzinny posiłek. Poznaj 7 sprawdzonych propozycji na dania z ziemniaków i boczku, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie!
czytaj więcej
Ziemniaki na frytki - jakie wybrać?
Porady
8.10.2025
Wybór odpowiednich ziemniaków to podstawa sukcesu w przygotowaniu idealnych frytek. Nie każda odmiana nadaje się do smażenia w głębokim tłuszczu, a różnica w użytej odmianie może zadecydować o tym, czy frytki będą chrupiące i złociste, czy miękkie i blade. W tym artykule podpowiemy, jakie ziemniaki wybrać na frytki, aby zawsze wychodziły doskonale!
czytaj więcej
Ziemniaki konfitowane - przepis
Porady
7.10.2025
Ziemniaki konfitowane to wyjątkowe danie, które pochodzi z francuskiej kuchni i coraz częściej gości na polskich stołach. Ta technika gotowania w tłuszczu na niskiej temperaturze przez długi czas sprawia, że ziemniaki stają się niezwykle delikatne, aromatyczne i kremowe w środku. To elegancki dodatek do obiadu, który z pewnością zrobi wrażenie na gościach i wprowadzi do Twojej kuchni nutę wykwintności!
czytaj więcej
