Sałatka z serem pleśniowym – niejeden pomysł na lekki posiłek
![](images/_news_shot/camemmbert.jpg)
Lekka sałatka na śniadanie z serem pleśniowym, malinami i szpinakiem
Weekendowy poranek nie bez powodu kojarzy ci się z najlepszym smakiem śniadania. To chwile, gdy czas płynie inaczej. Możesz spokojnie upajać się zapachem pierwszej kawy, bez stresu zaczekać, aż toster skończy podpiekać bagietkę oraz zjeść coś lekkiego, kolorowego i przygotowanego z radością. Wolne dni nie muszą jednak cię ograniczać. A gdyby tak zabrać sałatkę do pracy? Możesz ją przecież zrobić dzień wcześniej. Wystarczy, że masz pod ręką odpowiednie pudełko lub lunch box. Nie zapomnij również dodać do listy zakupów ulubionego sera pleśniowego i…SKŁADNIKI:
(proporcje dla 2 osób)
- 3-4 łyżek podprażonych płatków migdałowych
- 2 szklanki świeżych malin
- 10-15 ml miodu lipowego
- ok. 100 g sera pleśniowego (np. lazur lub gorgonzola)
- oliwa z oliwek (3 łyżki)
- łyżka soku z cytryny
- ocet balsamiczny (2 łyżki)
- łyżeczka octu winnego
- sól i pieprz
JAK ZROBIĆ SAŁATKĘ Z SEREM PLEŚNIOWYM, MALINAMI I SZPINAKIEM?
2. Porcję malin także podziel na pół. Jedną część zblenduj z octem balsamicznym i miodem, a potem podgrzej w małym rondlu do momentu uzyskania musu. Aby pozbyć się z niego pestek, możesz przetrzeć je przez sito. Teraz możesz wzbogacić mus resztą świeżych malin.
3. Przygotuj duży, płytki talerz lub pojemnik śniadaniowy. Zacznij od ułożenia osuszonego szpinaku. Uzyskanie estetycznego rezultatu i zbalansowanego smaku sałatki wymaga już tylko polania i wymieszania z sosem serowym. Na wierzch wyłóż mus malinowy z owocami. Całość posyp prażonymi płatkami migdałów i oprósz dwoma szczyptami pieprzu. Nie zapomnij o chrupiącym pieczywie (może być z masłem ziołowym)!
Roszponka, awokado, pistacje i… ser pleśniowy!
Tym razem będzie ci potrzebna mała patelnia. To na niej podsmażysz pokrojoną w kostkę kromkę chleba tostowego. Zrób to na oleju doprawionym aromatycznym czosnkiem. Odpowiedni smak i dopełnienie radości z posiłku dadzą ci również: suszone pomidory w oliwie, połowa awokado, 80 g roszponki, 3 łyżki pistacji, 40 g sera pleśniowego, sok z cytryny, pieprz i zioła (tymianek, bazylia, oregano i lubczyk).Trzy łyżki oliwy z suszonych pomidorów wymieszaj z ziołami oraz z sokiem z cytryny. To będzie twój dressing do sałatki. Teraz musisz wydrążyć połówkę awokado. Najlepiej zrobić to z pomocą łyżki. Miąższ pokrój w drobną kostkę. Podobnie zrób z serem pleśniowym. Garść suszonych pomidorów potnij natomiast w cienkie paski. Do podania wykorzystaj głębokie talerz, miseczki lub niewielkie półmiski. Na spodzie ułóż połowę umytej i osuszonej roszponki. Następnie dodaj pokrojone składniki (awokado, pomidory i ser pleśniowy). Polej sosem. Posyp pistacjami. Dodaj grzanki z patelni. Podane proporcje dedykowane są dwóm porcjom sałatki z pistacjami, awokado, roszponką i serem pleśniowym.
Rukola, ser pleśniowy, gruszka i orzechy włoskie w jednej sałatce!
Zaskoczy cię jej smak. Zrobisz ją w 10 minut. Nawet dzień później będzie smakowała wyśmienicie. Pora na kolejny sałatkowy sukces i zdrowy posiłek w dniu pełnym wyzwań. Zapomnij o głodzie. Delektuj się tym słono-słodkim połączeniem. Doświadcz harmonii i odpręż się o każdej porze dnia.NIEZBĘDNE SKŁADNIKI:
(2 porcje)
- 10 dkg sera typu brie, camembert lub z niebieską pleśnią
- 7-8 plasterków szynki suszonej typu serrano lub prosciutto (parmeńskiej)
- ok. 100 g rukoli
- 2-3 garści orzechów włoskich
- 2 łyżki oleju lnianego
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżka syropu klonowego (można zastąpić 2 łyżkami miodu)
- sól i pieprz dla podkreślenia smaku
SAŁATKA Z SEREM PLEŚNIOWYM GRUSZKĄ I RUKOLĄ – JAK ZROBIĆ?
2. Obierz gruszkę, wykrój z niej gniazdo z nasionami, pokrój owoc na ćwiartki, a następnie każdą z nich na cienkie plasterki. Ułóż na świeżym spodzie z rukoli.
3. Ser pleśniowy pokrój w kostkę. Szynkę w paski. Orzechy delikatnie posiekaj. Kolejne składniki mogą trafić do miski lub salaterek.
4. Teraz sos, który podkreśli wyjątkowe połączenie smaków budujących tę lekką sałatkę. Zmieszaj ze sobą oliwę, sok z cytryny, syrop klonowy (lub miód) oraz sól i pieprz. Polej sałatkę. Uśmiechnij się! Smacznego :)
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej