Sernik z dyni — jesienna fit alternatywa dla kalorycznego oryginału!
Fit sernik w różnych odsłonach
Sernik jest ciastem, które od lat cieszy się niesłabnącą popularnością wśród miłośników słodkości na całym świecie. Jego klasyczna wersja wiedeńska to przysmak znany nam w Polsce. Serwuje się go również w krajach niemieckojęzycznych. Jego cechą charakterystyczną jest fakt, iż najczęściej piecze się go bez spodu.Kolejną wariacją na temat sernika jest jego nowojorska odsłona. Swoją kremową konsystencję zawdzięcza on dodatkowi serka Philadelphia. Upieczone w kąpieli wodnej ciasto pokrywa się polewą przyrządzaną na bazie śmietanki, soku z cytryny oraz cukru.
Sernik japoński to natomiast deser, do upieczenia którego potrzebna jest masa serowa oraz białkowa. Podobnie jak w przypadku nowojorskiej wersji, przygotowuje się je osobno, w kąpieli wodnej i łączy ze sobą tuż przed wstawieniem ciasta do piekarnika.
Spotkać możemy się również z sernikiem rosyjskim. Jego cechą charakterystyczną jest dwukolorowa masa przygotowywana z kakao, cukru pudru, masła, mąki i proszku do pieczenia. Większą częścią ciasta wykłada się dno blachy. Następnie umieszcza się w niej masę twarogową i pokrywa resztą kakaowego ciasta.
Sernik dyniowy — przepis
Jak krok po kroku przyrządzić sernik z dyni? Przepis na niego wygląda następująco: do przyrządzenia spodu sernika z puree z dyni potrzebne będzie nam 200 g herbatników, 90 g masła oraz 1 łyżeczka cynamonu. Masę serową sernika z dyni fit przygotujemy z 1 kg twarogu, 1 kg dyni, 4 jajek, 150 g cukru oraz 1 opakowania budyniu waniliowego. Polewę do dietetycznego sernika wykonać można natomiast z 250 g jogurtu i 2 łyżek miodu.Pierwszy etap przygotowywania dyniowego sernika to zmiksowanie herbatników przy pomocy blendera. Następnie roztapiamy masło, polewamy nim ciasteczka i dodajemy przyprawy. Dno formy do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy na nią herbatniki. Wstawiamy je na pół godziny do lodówki.
Następnie przechodzimy do robienia puree z dyni, które to stanowi bazę sernika dyniowego dietetycznego. Dynię kroimy w paski i układamy je na blasze uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 40 minut w temperaturze 200 stopni. Oddzielamy miąższ od skórki i miksujemy blenderem. Gotowe puree przecieramy przez sitko. Miksujemy z twarogiem aż do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy cukier, jajka oraz budyń i ponownie miksujemy. Tak przyrządzoną masę serową wykładamy do tortownicy i pieczemy przez około godzinę w 180 stopniach.
Jak zrobić polewę do sernika z dynią fit? Jogurt miksujemy z miodem i polewamy nim ciasto. Upieczony sernik dietetyczny zostawiamy do ostygnięcia, a następnie wkładamy do lodówki na noc.
Jak udekorować i zaserwować sernik dyniowy dietetyczny?
Aby własnoręcznie upieczony dietetyczny sernik cieszył oko, zadbać należy o odpowiednie jego ozdobienie i podanie. Do tego celu znakomicie sprawdzą się akcesoria do pieczenia z asortymentu naszego sklepu internetowego Tadar.pl. Do udekorowania fit sernika dyniowego wykorzystać można na przykład rękaw cukierniczy z 5 różnymi końcówkami. Z jego pomocą z łatwością ozdobimy sernik dietetyczny bez cukru przy pomocy uprzednio przygotowanego kremu.W jaki sposób najlepiej zaserwować fit sernik dyniowy? Znakomicie do tego celu sprawdzą się patery z naszej oferty. Najczęściej wykonuje się je ze szkła, lecz spotkać można się również z modelami porcelanowymi. Patery mogą mieć 2 lub 3 poziomy. Alternatywą dla nich jest ozdobny talerz na ciasto.
Upieczony według naszych wskazówek kremowy sernik z dynią to sprawdzony sposób na codzienne, małe sukcesy w zaskakiwaniu bliskich niebanalnymi, jesiennymi fit słodyczami.
Warto przeczytać
Rodzaje kotletów — wiedza w pigułce [+9 przepisów]
Kotlety to potrawa, która zawsze obecna jest na polskich stołach i to w różnych formach. Są one nieodłączną częścią naszej rodzimej tradycji kulinarnej — od tradycyjnych kotletów mielonych po kotlety z kurczaka, a nawet ryby. U nas każdy znajdzie coś dla siebie! Niniejszy artykuł to Twój kulinarny atlas, prezentując wszystkie najważniejsze informacje na temat składników i technik przygotowania. Odkryj wraz z nami także najlepsze przepisy na domowe kotlety!
czytaj więcejKotlety mielone — jak je idealnie usmażyć?
Kotlety mielone to klasyczne polskie danie, którego odpowiedniki można znaleźć w kuchniach z całego świata. W Grecji mamy zatem keftedes, we Włoszech pyszne polpettes , a w Niemczech zjeść można ich frikadellen. Nic jednak nie równa się naszym kotletom mielonym przygotowywanym zgodnie z babciną recepturą. Jak przyrządzić domowe, tradycyjne kotlety mielone? Poznaj nasze triki na to pyszne danie!
czytaj więcejKotlety mielone z piekarnika. Jak zrobić pieczone mielone?
Pieczenie kotletów mielonych to prosty sposób na przygotowanie tego klasycznego dania, który jest także znacznie zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego smażenia. Pieczenie pozwala zachować soczystość mięsa i możliwość redukcji dodatkowej ilości tłuszczu dodawanej do tej potrawy. W jaki sposób upiec kotlety mielone? Odkryj z nami tajniki przygotowywania tej potrawy!
czytaj więcejJak zrobić kotlety sojowe? 5 pomysłów na to zapomniane danie!
Kotlety sojowe to niezwykle popularne danie wśród wegetarian, wegan oraz osób poszukujących alternatywy dla mięsnych potraw. Wykonane z soi kotlety są bogatym źródłem białka roślinnego, a jeśli je się dobrze przyrządzi, potrafią zaskakiwać swoim smakiem. Jak zrobić genialne kotlety sojowe? Poznaj nasze sposoby na tę bezmięsne kotlety!
czytaj więcejJak zrobić schabowe? Najlepszy przepis!
Kotlet schabowy to jedno z najbardziej klasycznych dań w polskiej kuchni, które cieszy się popularnością, niezależnie od pokolenia. To smakowita i sycąca potrawa, której przygotowanie jest stosunkowo proste, ale efekt potrafi zachwycić każdego amatora dobrej kuchni. Jak zrobić pysznego schabowego? W tym artykule zdradzimy Ci przepis na najlepszego schabowego, takiego jak od babci!
czytaj więcejKotlet pożarski - podstawowy przepis
Kotlety pożarskie to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Ich nazwa wzięła się od dawnego zwyczaju spożywania ich przez żołnierzy w czasie kampanii napoleońskich, ale dziś stanowią one nieodłączny element kuchni wielu krajów. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu tradycyjnemu przysmakowi, zgłębiając tajniki jego przygotowania i odkrywając różnorodne sposoby serwowania. Gotowi na kulinarne odkrycia? Zapraszam do lektury!
czytaj więcejKotlety siekane - jak je zrobić
Kotlety siekane to interesujące danie, które gości na stołach wielu domów na całym świecie. Ich uniwersalny smak, prostota przygotowania oraz ciekawy wygląd czynią je świetnym wyborem na codzienny obiad, a także specjalne okazje. Jak zrobić te pyszne kolety? Zrób je razem z nami i przekonaj się, jakie to proste!
czytaj więcejKotlety jajeczne — przepis na pyszne kotlety z jajek
Kotlety jajeczne z żółtym serem to nietypowa potrawa, która zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. Delikatne jajka w połączeniu z serem tworzą prawdziwie wybuchową kompozycję. Jak zrobić kotlety jajeczne z dodatkiem sera? Odkryj to wraz z nami!
czytaj więcejKotlety ziemniaczane — przepis
Kotlety ziemniaczane to wyjątkowa potrawa, która świetnie sprawdza się w roli głównej, jak i w formie przekąski. Są niezwykle tanie i proste w produkcji, a do ich przygotowania można wykorzystać ziemniaki, które zostały po innych posiłkach. W jakiś sposób przyrządzić pyszne kotlety z ziemniaków? Odkryj wraz z nami tajniki ich przyrządzania!
czytaj więcej