Szarlotka z kruszonką na spodzie z mąki kokosowej – przepis

Do zrobienia szarlotki na kokosowym spodzie potrzebujesz…
Skoro jest wyjątkowa okazja, to musi być wyjątkowe ciasto. Zrobisz je bardzo szybko, a ilość elementów do zmywania będzie minimalna. Dolicz do tego krótki czas pieczenia i niskokaloryczne porcje, a uśmiechniesz się szeroko. Jedynymi naczyniami potrzebnymi do przygotowania wyjątkowej szarlotki z mąki kokosowej są bowiem:- rondel, w którym stworzysz przepyszny mus jabłkowy,
- duża szklana miska, w której zagnieciesz porcje ciasta na spód szarlotki oraz kruszonkę,
- forma do tarty o średnicy ok. 26 cm (to nie będzie wysoki wypiek, ale skondensowany i kruchy deser pełen słodyczy przełamanej kwaśnym smakiem jabłek).
Składniki na szarlotkę fit – precyzyjne proporcje
Oprócz powyższych naczyń przyda ci się kilka akcesoriów kuchennych. Trzy najważniejsze to uniwersalny nóż, obieraczka do warzyw i owoców oraz drewniana łopatka. Z ich pomocą połączysz wszystkie potrzebne składniki. Teraz skupmy się natomiast na właściwych proporcjach. Aby wypełnić formę do tarty o średnicy mniejszej niż 30 cm, przygotuj:- mąkę kokosową (180 g)
- jajka (3 sztuki)
- ulubione, twarde jabłka (3 sztuki)
- czerwone porzeczki (2 garści)
- ksylitol lub erytrol (30 g)
- cynamon (1 łyżeczkę)
- gorącą wodę (ok. 300 ml)
Szarlotka na spodzie kokosowym – jak zrobić?
Już zaledwie godzina dzieli cię od pysznego deseru i sukcesu, którym na co dzień możesz podbijać podniebienia i serca swoich gości lub członków rodziny. Pora na zgrabne instrukcje, z którymi perfekcyjnie oddasz smak i aromat fit szarlotki z mąki kokosowej.- Zacznij od obrania jabłek i pokrojenia ich w kostkę (im mniejsze kawałki, tym szybciej uzyskasz później mus). Włącz również piekarnik i ustaw go na program pieczenia góra-dół przy temperaturze 180 ℃.
- Kawałki jabłek przełóż do rondla i wlej ok. 150 ml wody. Włącz palnik i pozwól się dusić zawartości pod przykryciem. Od czasu do czasu mieszaj.
- Do dużej miski wsyp 120 g mąki kokosowej i 10 g ksylitolu lub erytrolu. Następnie dodaj dwa całe jajka i zagnieć z tego ciasto. Jeśli będzie zbyt kruche, możesz dolać do niego gorącą wodę, aż nabierze większej elastyczności.
- Weź formę do tarty i według uznania wyłóż ją papierem do pieczenia lub natrzyj tłuszczem. Uzyskane ciasto rozgnieć wilgotnymi dłońmi na całej powierzchni blaszki. Całość włóż do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut (do lekkiego zarumienienia).
- Jeśli woda w rondlu odparuje, dolej jej więcej. W chwili, gdy całość zmięknie i nabierze konsystencji musu, należy dodać łyżeczkę cynamonu i resztę (20 g) ksylitolu/erytrolu.
- Z 60 gramów mąki kokosowej, jajka i łyżki gorącej wody zagnieć druga porcję ciasta. To będzie twoja kruszonka. Wyjmij upieczony spód z piekarnika, nałóż na niego doprawiony mus i przysyp kruszonką. Całość powinna wrócić do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
Gdy szarlotka wystygnie, podawaj ją na talerzykach. Jest pyszna… i bardzo krucha!
Warto przeczytać

Sałatka z kurczakiem - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który dostarczy energii na cały dzień? Sałatka z kurczakiem to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko pyszna i kolorowa, ale również pełna wartości odżywczych. To doskonała propozycja na drugie śniadanie, lunch do pracy czy lekką kolację. W tym artykule podzielimy się przepisem na najlepszą sałatkę z kurczakiem, która z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Poznaj sekret idealnego połączenia chrupiących warzyw, soczystego kurczaka i aromatycznego dressingu!
czytaj więcej
Sałatka grecka - najlepszy przepis!
Marzysz o wakacjach nad Morzem Śródziemnym? Chcesz poczuć smak Grecji bez wychodzenia z domu? Sałatka grecka to doskonały sposób, by choć na chwilę przenieść się na słoneczne wyspy Hellady! To proste, ale też niezwykle smaczne danie cieszy się popularnością na całym świecie nie bez powodu - łączy w sobie świeżość warzyw, słoność sera feta i czarnych oliwek oraz aromatyczność ziół i oliwy z oliwek. W tym artykule podzielimy się sprawdzonym przepisem na autentyczną sałatkę grecką, która podbije serca i podniebienia Twoich bliskich. Poznasz także różne warianty tego klasycznego dania i odkryjesz, dlaczego warto włączyć je do swojego kulinarnego repertuaru. Gotowy na małą podróż do Grecji? Zaczynajmy!
czytaj więcej
Sałatka z makaronem ryżowym - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na proste, ale efektowne danie, które możesz przygotować na kolację, lunch do pracy czy jako dodatek na grilla? Sałatka z makaronem ryżowym będzie strzałem w dziesiątkę! Jest nie tylko pyszna i sycąca, ale także niezwykle wszechstronna. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na sałatkę z makaronem ryżowym, która zachwyci każdego. Dowiedz się, jak ją przygotować krok po kroku, jakie korzyści płyną z jej spożywania oraz jak można wzbogacić podstawowy przepis o dodatkowe składniki. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która odmieni Twoje spojrzenie na sałatki!
czytaj więcej
Sałatka z brokułem - jak zrobić najlepszą?
Szukasz pomysłu na pyszne, zdrowe i sycące danie, które możesz zabrać ze sobą do pracy lub podać jako dodatek lub przekąskę podczas spotkania z przyjaciółmi? Sałatka z brokułem będzie idealnym wyborem! W tym artykule pokażemy, jak przygotować najlepszą sałatkę z brokułem, która zachwyci wszystkich swoim smakiem. Poznasz klasyczny przepis, dowiedziesz się o zdrowotnych korzyściach płynących z jej spożywania oraz odkryjesz ciekawe modyfikacje, które pozwolą Ci eksperymentować w kuchni. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynajmy!
czytaj więcej
Sałatka z selera naciowego
Sałatka z selera naciowego to doskonała propozycja na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który może urozmaicić zarówno codzienny jadłospis, jak i menu podczas przyjęć. Chrupiący seler naciowy w połączeniu z innymi składnikami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W poniższym artykule przedstawiamy sprawdzone przepisy na sałatkę z selerem naciowym w różnych wariantach.
czytaj więcej
Sałatka na imprezę
Sałatki to doskonałe rozwiązanie na każdą imprezę - są proste w przygotowaniu, można je zrobić wcześniej, a goście zawsze chętnie po nie sięgają. Niezależnie od tego, czy planujesz kameralną kolację, czy duże przyjęcie, dobra sałatka zawsze się sprawdzi jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska. W artykule znajdziesz sprawdzony przepis na pyszną sałatkę makaronową, która zachwyci wszystkich gości.
czytaj więcej
Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatka z zielonych pomidorów to doskonała propozycja na wykorzystanie niedojrzałych owoców, które często pozostają w ogrodzie pod koniec sezonu. Ten orzeźwiający przysmak może być podawany zarówno jako dodatek do obiadów, jak i samodzielna przekąska. Poznaj prosty sposób na przygotowanie kolorowej sałatki, która zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.
czytaj więcej
Sałatka szwedzka
Sałatka szwedzka to klasyczne danie, które zachwyca swoim słodko-kwaśnym smakiem i chrupiącą konsystencją. Poznaj oryginalny przepis na sałatkę szwedzką, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu lub przekąską sama w sobie.
czytaj więcej
Sałatka z pora
Sałatka z pora to klasyczne danie, które zawdzięcza swoją popularność prostocie przygotowania i wyjątkowym walorom smakowym. Połączenie lekko ostrego pora z dodatkami tworzy zbalansowany smak, który sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. W poniższym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na tradycyjną sałatkę z pora oraz różne warianty tego przysmaku.
czytaj więcej