3 ciasta bez pieczenia – poznaj nasze przepisy

Ciasto bez pieczenia z mascarpone
Dobre ciasto – nieważne czy wyszło z piekarnika, czy z twojej lodówki – zawsze musi mieć dobry spód. Dzięki niemu nie rozpadnie się podczas krojenia i będzie wyglądać apetycznie na talerzu. Wygląd deseru to przecież połowa doznań smakowych. Zrób więc ciasto bez pieczenia na biszkoptach, aby oszczędzić czas. To bardzo proste. Spód formy do pieczenia wykładasz biszkoptami. Następnie ubijasz śmietanę 30%, a gdy będzie już puszysta, dodajesz do niej serek mascarpone (200 g) i cukier puder (2 łyżki). Wszystko delikatnie mieszasz łyżką lub miksujesz i wykładasz na warstwę biszkoptu. U góry możesz ułożyć teraz borówki, plasterki bananów, truskawki, maliny i co tylko chcesz. Posyp wierzch również płatkami migdałów, posiekanymi pistacjami i wiórkami czekoladowymi. Włóż do lodówki na minimum 1 godzinę, aby masa mascarpone stężała. Twoje pierwsze ciasto bez pieczenia gotowe. Spójrz, jak niewiele akcesoriów do pieczenia było potrzebne, aby je zrobić.
Tort jako ciasto bez pieczenia
Wiemy, co sobie teraz myślisz. Aby zrobić tort potrzebna będzie przecież okrągła blaszka do pieczenia zwana tortownicą, sprytny przepis, sporo akcesoriów do pieczenia ciast i… piekarnik. Chętnie pokarzemy ci więc nasz sposób na to jakże urodzinowe ciasto bez pieczenia. Nie odbiega smakiem od klasycznych tortów i wygląda równie apetycznie. Spróbuj na własnym przyjęciu, a zdmuchując świeczki, życz sobie więcej takich sprytnych przepisów.SKŁADNIKI:
- biszkopty podłużne (ilość wedle rozmiaru tortownicy, na dwie warstwy)- likier cytrynowy lub pomarańczowy (ok. 100 ml)
- śmietana kremówka 36% (700 ml)
- jogurt naturalny (300 g)
- cukier puder (7 łyżek)
- truskawki (ok. 700 g)
- ekstrakt waniliowy (2 łyżeczki)
- woda
JAK ZROBIĆ TORT BEZ PIECZENIA?
1. Zacznij od pokrycia spodu formy do pieczenia podłużnymi biszkoptami. Następnie połącz 40 ml wody z 100 ml likieru. Użyj połowy do nasączenia biszkoptów na spodzie tortu.2. W misce lub rondelku wymieszaj 23 g żelatyny z 200 ml wody. Odstaw na kwadrans do napęcznienia.
3. W międzyczasie zmiksuj w blenderze ok. 350-400 g truskawek (umytych, bez szypułek) do uzyskania konsystencji musu.
4. Napęczniałą żelatynę podgrzej do momentu rozpuszczenia (nie gotuj!). Następnie odstaw.
5. Ubij 400 ml śmietanki z łyżeczką ekstraktu z wanilii i 6 łyżkami cukru pudru. Następnie dodaj do niej jogurt naturalny i wymieszaj dokładnie składniki ręcznie.
6. Do miski ze śmietaną dodaj 2/3 musu truskawkowego. Wymieszaj. Resztę zblendowanych truskawek przełóż do żelatyny. Na koniec połącz żelatynę z truskawkami z kremem truskawkowym.
7. Krem możesz wstawić do lodówki na max. 15 minut. Sprawdzaj regularnie, czy nie zaczął tężeć. Gdy zrobi się już lekko sztywny, wyłóż połowę na nasączone biszkopty, pokrój kilka truskawek i ułóż je na wierzchu, a następnie zalej resztą kremu. Wyrównaj powierzchnię.
8. Ułóż drugą warstwę z podłużnych biszkoptów i nasącz ją mieszanką wody i likieru. Wstaw do lodówki na całą noc (minimum 5 godzin).
9. Wyjmij tort z lodówki. Ubij 300 ml kremówki z łyżką cukru pudru i łyżeczką ekstraktu z wanilii. Posmaruj wierzch tortu. Ozdób resztą truskawek. Tort-ciasto bez pieczenia jest już gotowe do podania.
Słodkie ciasto bez pieczenia
Wygląda przepysznie, a smakuje jeszcze lepiej. Co to takiego? Oczywiście ciasto bez pieczenia na herbatnikach. Możesz użyć dowolnej blachy do pieczenia. Na spód lądują oczywiście herbatniki – solidna podstawa ciasta jest bardzo ważna. Następnie posmaruj je cienko masą kajmakową i zalej słodkim budyniem. Włóż do lodówki, a gdy budyń zastygnie, powtórz cały proces. Układaj cienkie warstwy. Na koniec wyłóż trzeci poziom herbatników i szczodrze rozsmakuj na nim masę karmelową, kajmakową lub inną. Obsyp posiekanymi orzechami. Podawaj z dobrą kawą i widelczykami do ciasta. Ciasto bez pieczenia z herbatnikami na pewno skradnie twojej serce.Warto przeczytać

Maszynka do makaronu, ravioli i wałkowania ciasta – jak jej używać?
Makaron może mieć wiele postaci. Wszystko zaczyna się jednak od jednej i tej samej, czyli ciasta. Jeśli przepis jest dobry, to powinno ono wyjść sprężyste i nielepiące. Później wystarczy tylko je rozwałkować i wykroić z niego nitki lub wstążki. Do tego właśnie stworzono ręczne maszynki do makaronu, a my wyjaśnimy ci, jak działają, jak ich używać oraz podpowiemy, w jakich proporcjach zmieszać składniki, by zrobić świetne ciasto na makaron.
czytaj więcej
Sałatka Gyros
Kolorowa, aromatyczna i niezwykle sycąca sałatka gyros to prawdziwy hit polskich stołów, który zdobył serca miłośników zdrowego jedzenia na całym świecie. To danie charakteryzuje się bogatym smakiem i efektownym wyglądem, który sprawia, że równie dobrze sprawdzi się jako główne danie na obiad, jak i jako przystawka na przyjęciu czy grillu. Popularność tej sałatki wynika z jej uniwersalności – można ją przygotować w różnych wariantach, dostosowując składniki do własnych preferencji smakowych.
czytaj więcej
Sałatka z tortellini
Sycąca i kolorowa sałatka z tortellini to doskonały przykład włoskiej kuchni w nowoczesnym wydaniu. To danie, które łączy w sobie tradycyjne smaki z praktycznością przygotowania, sprawiając że idealnie sprawdza się zarówno jako lekki obiad, jak i efektowna przekąska na przyjęcie. Dzięki wykorzystaniu makaronu tortellini z dowolnym nadzieniem, każda wersja tej sałatki może mieć niepowtarzalny charakter i bogactwo smaków.
czytaj więcej
Sałatka z tuńczykiem
Pożywna i aromatyczna sałatka z tuńczykiem to popularne danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Potrawa ta sprawdzi się równie dobrze jako lekka kolacja, przekąska na przyjęcie, czy składnik świątecznego menu. Dzięki bogactwu składników odżywczych i długiemu okresowi przechowywania, sałatka z tuńczykiem cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach.
czytaj więcej
Sałatka Cezar
Legenda amerykańskiej gastronomii, sałatka cezar to prawdziwy klasyk, który od dekad zachwyca swoim unikalnym smakiem i elegancką prostotą. To pyszne danie powstało w latach dwudziestych XX wieku w restauracji hotelu Caesar w Tijuanie, a dziś jest cenione na całym świecie za swój charakterystyczny smak i efektowną prezentację. Domowa sałatka cezar może konkurować z restauracyjnymi wersjami, a przygotowanie sałatki cezar jest prostsze niż mogłoby się wydawać.
czytaj więcej
Stal nierdzewna w kuchni – kompendium wiedzy
Przestrzeń do gotowania to świetne miejsce dla stali nierdzewnej. Jej właściwości wzorowo sprawdzają się podczas tworzenia najróżniejszych posiłków. Niejednokrotnie najlepsze patelnie, garnki, czy też blachy do pieczenia wykonane są właśnie ze stali nierdzewnej. Nawet twoje ulubione noże i stylowy czajnik tradycyjny korzystają z jej solidnej i higienicznej budowy, która dzięki nieporowatej powierzchni nie absorbuje aromatów, smaków, zabrudzeń i bakterii. Warto jednak wiedzieć, że niewłaściwe użytkowanie i pielęgnacja może powodować rdzewienie stali nierdzewnej. Dlaczego tak się dzieje? Jak tego uniknąć? Który rodzaj stali wybrać? Co w ogóle sprawia, że jest tak wyjątkowa? Oto pigułka informacji na ten temat, których możesz potrzebować, by dokonać świadomego zakupu na lata!
czytaj więcej
Sałatka z kurczakiem - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który dostarczy energii na cały dzień? Sałatka z kurczakiem to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko pyszna i kolorowa, ale również pełna wartości odżywczych. To doskonała propozycja na drugie śniadanie, lunch do pracy czy lekką kolację. W tym artykule podzielimy się przepisem na najlepszą sałatkę z kurczakiem, która z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Poznaj sekret idealnego połączenia chrupiących warzyw, soczystego kurczaka i aromatycznego dressingu!
czytaj więcej
Sałatka grecka - najlepszy przepis!
Marzysz o wakacjach nad Morzem Śródziemnym? Chcesz poczuć smak Grecji bez wychodzenia z domu? Sałatka grecka to doskonały sposób, by choć na chwilę przenieść się na słoneczne wyspy Hellady! To proste, ale też niezwykle smaczne danie cieszy się popularnością na całym świecie nie bez powodu - łączy w sobie świeżość warzyw, słoność sera feta i czarnych oliwek oraz aromatyczność ziół i oliwy z oliwek. W tym artykule podzielimy się sprawdzonym przepisem na autentyczną sałatkę grecką, która podbije serca i podniebienia Twoich bliskich. Poznasz także różne warianty tego klasycznego dania i odkryjesz, dlaczego warto włączyć je do swojego kulinarnego repertuaru. Gotowy na małą podróż do Grecji? Zaczynajmy!
czytaj więcej
Sałatka z makaronem ryżowym - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na proste, ale efektowne danie, które możesz przygotować na kolację, lunch do pracy czy jako dodatek na grilla? Sałatka z makaronem ryżowym będzie strzałem w dziesiątkę! Jest nie tylko pyszna i sycąca, ale także niezwykle wszechstronna. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na sałatkę z makaronem ryżowym, która zachwyci każdego. Dowiedz się, jak ją przygotować krok po kroku, jakie korzyści płyną z jej spożywania oraz jak można wzbogacić podstawowy przepis o dodatkowe składniki. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która odmieni Twoje spojrzenie na sałatki!
czytaj więcej