3 ciasta bez pieczenia – poznaj nasze przepisy
Ciasto bez pieczenia z mascarpone
Dobre ciasto – nieważne czy wyszło z piekarnika, czy z twojej lodówki – zawsze musi mieć dobry spód. Dzięki niemu nie rozpadnie się podczas krojenia i będzie wyglądać apetycznie na talerzu. Wygląd deseru to przecież połowa doznań smakowych. Zrób więc ciasto bez pieczenia na biszkoptach, aby oszczędzić czas. To bardzo proste. Spód formy do pieczenia wykładasz biszkoptami. Następnie ubijasz śmietanę 30%, a gdy będzie już puszysta, dodajesz do niej serek mascarpone (200 g) i cukier puder (2 łyżki). Wszystko delikatnie mieszasz łyżką lub miksujesz i wykładasz na warstwę biszkoptu. U góry możesz ułożyć teraz borówki, plasterki bananów, truskawki, maliny i co tylko chcesz. Posyp wierzch również płatkami migdałów, posiekanymi pistacjami i wiórkami czekoladowymi. Włóż do lodówki na minimum 1 godzinę, aby masa mascarpone stężała. Twoje pierwsze ciasto bez pieczenia gotowe. Spójrz, jak niewiele akcesoriów do pieczenia było potrzebne, aby je zrobić.
Tort jako ciasto bez pieczenia
Wiemy, co sobie teraz myślisz. Aby zrobić tort potrzebna będzie przecież okrągła blaszka do pieczenia zwana tortownicą, sprytny przepis, sporo akcesoriów do pieczenia ciast i… piekarnik. Chętnie pokarzemy ci więc nasz sposób na to jakże urodzinowe ciasto bez pieczenia. Nie odbiega smakiem od klasycznych tortów i wygląda równie apetycznie. Spróbuj na własnym przyjęciu, a zdmuchując świeczki, życz sobie więcej takich sprytnych przepisów.SKŁADNIKI:
- biszkopty podłużne (ilość wedle rozmiaru tortownicy, na dwie warstwy)- likier cytrynowy lub pomarańczowy (ok. 100 ml)
- śmietana kremówka 36% (700 ml)
- jogurt naturalny (300 g)
- cukier puder (7 łyżek)
- truskawki (ok. 700 g)
- ekstrakt waniliowy (2 łyżeczki)
- woda
JAK ZROBIĆ TORT BEZ PIECZENIA?
1. Zacznij od pokrycia spodu formy do pieczenia podłużnymi biszkoptami. Następnie połącz 40 ml wody z 100 ml likieru. Użyj połowy do nasączenia biszkoptów na spodzie tortu.2. W misce lub rondelku wymieszaj 23 g żelatyny z 200 ml wody. Odstaw na kwadrans do napęcznienia.
3. W międzyczasie zmiksuj w blenderze ok. 350-400 g truskawek (umytych, bez szypułek) do uzyskania konsystencji musu.
4. Napęczniałą żelatynę podgrzej do momentu rozpuszczenia (nie gotuj!). Następnie odstaw.
5. Ubij 400 ml śmietanki z łyżeczką ekstraktu z wanilii i 6 łyżkami cukru pudru. Następnie dodaj do niej jogurt naturalny i wymieszaj dokładnie składniki ręcznie.
6. Do miski ze śmietaną dodaj 2/3 musu truskawkowego. Wymieszaj. Resztę zblendowanych truskawek przełóż do żelatyny. Na koniec połącz żelatynę z truskawkami z kremem truskawkowym.
7. Krem możesz wstawić do lodówki na max. 15 minut. Sprawdzaj regularnie, czy nie zaczął tężeć. Gdy zrobi się już lekko sztywny, wyłóż połowę na nasączone biszkopty, pokrój kilka truskawek i ułóż je na wierzchu, a następnie zalej resztą kremu. Wyrównaj powierzchnię.
8. Ułóż drugą warstwę z podłużnych biszkoptów i nasącz ją mieszanką wody i likieru. Wstaw do lodówki na całą noc (minimum 5 godzin).
9. Wyjmij tort z lodówki. Ubij 300 ml kremówki z łyżką cukru pudru i łyżeczką ekstraktu z wanilii. Posmaruj wierzch tortu. Ozdób resztą truskawek. Tort-ciasto bez pieczenia jest już gotowe do podania.
Słodkie ciasto bez pieczenia
Wygląda przepysznie, a smakuje jeszcze lepiej. Co to takiego? Oczywiście ciasto bez pieczenia na herbatnikach. Możesz użyć dowolnej blachy do pieczenia. Na spód lądują oczywiście herbatniki – solidna podstawa ciasta jest bardzo ważna. Następnie posmaruj je cienko masą kajmakową i zalej słodkim budyniem. Włóż do lodówki, a gdy budyń zastygnie, powtórz cały proces. Układaj cienkie warstwy. Na koniec wyłóż trzeci poziom herbatników i szczodrze rozsmakuj na nim masę karmelową, kajmakową lub inną. Obsyp posiekanymi orzechami. Podawaj z dobrą kawą i widelczykami do ciasta. Ciasto bez pieczenia z herbatnikami na pewno skradnie twojej serce.Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej