Bakelit – właściwości i dlaczego warto mieć go w swojej kuchni?

Dziś musiał ustąpić kilku innym rodzajom tworzywa, ale wciąż możesz go spotkać. Być może nawet nie wiesz, że masz go w swojej przytulnej kuchni. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że rączka ulubionej patelni lub uchwyty garnków, w których często gotujesz makaron i fasolkę szparagową, są wykonane właśnie z bakelitu, a to całkiem dobrze!
Właściwości bakelitu
Tym, co skłoniło ogólnoświatowy przemysł do masowego przejścia na bakelit, były jego właściwości. Materiał ten przede wszystkim:- nie ulega zapłonowi,
- nie topi się pod wpływem wysokiej temperatury lub ognia,
- posiada nikłe przewodnictwo prądu elektrycznego (stosowany kiedyś jako izolator),
- bardzo wolno przewodzi ciepło,
- charakteryzuje się strukturą, która dobrze znosi uszkodzenia chemiczne.
Bakelit w twojej kuchni!
W twojej codzienności, która opiera się na małych, ale satysfakcjonujących sukcesach, bakelit może obecnie odegrać ważną rolę. Znając już jego podstawowe właściwości, nietrudno jest wydedukować, że dzięki nim gotowanie i smażenie może być o wiele bardziej komfortowe. Korzystając z kuchenki gazowej, nie narażasz się na przypadkowy pożar, gdy rączka zanadto zbliży się do płomienia palnika. Projekt wykorzystujący bakelit na pierwszym miejscu stawia twoje bezpieczeństwo. Z jego pomocą i przewodnictwem ciepła uchronisz także swoje dłonie przed przypadkowym oparzeniem (np. w przypadku tradycyjnego czajnika). Nietopliwość bakelitu ma natomiast istotny wpływ na przypadkowe uszkodzenie kuchenki, blatu kuchennego lub płyty indukcyjnej. Jeśli na materiał zadziała wysoka temperatura, nadany mu kształt zostanie nieco zaburzony, jednak w żadnym wypadku nie zacznie się topić, np. przywierając do skóry niczego nieświadomego użytkownika. Bakelit bardzo łatwo formować, a więc często to właśnie na jego bazie powstają najciekawsze uchwyty patelni, garnków i innych naczyń lub akcesoriów kuchennych.Uchwyt bakelitowy a uchwyt soft touch
Bakelit może mieć dla ciebie jeden mankament. Materiał ten pasuje raczej do prostego wzornictwa. Czarny kolor dobrze komponuje się ze stalą nierdzewną i jednolitymi barwami. Im bardziej odważny design tym jednak bakelit zaczyna sprawiać wrażenie taniości i niższej jakości tworzywa. Projektanci doskonale zdają sobie z tego sprawę, więc stworzono tzw. powłokę soft touch. Nakładana jest metodą natryskową np. na nylonowy rdzeń. Z uwagi na swoją elastyczność, dobrze dopasowuje się do różnego kształtu powierzchni. Patelnia z uchwytem soft touch wygląda elegancko. Jej uchwyt może być stylizowany na drewno. Poza tym sama powłoka ma właściwości antypoślizgowe i jest bardzo przyjemna w dotyku. Czy warto zatem wybierać bakelit? Oczywiście, że tak! Ale przede wszystkim dla jego specyficznych właściwości, które zagwarantują ci bezpieczeństwo i wiele codziennych sukcesów kulinarnych!Warto przeczytać

Zupa pieczarkowa
Zupa pieczarkowa to pyszna i aromatyczna klasyka polskiej kuchni, która zachwyca prostotą przygotowania i intensywnym smakiem grzybów. Co ważne, składniki na nią dostaniesz w każdym sklepie i możesz ją przygotować za każdym razem, gdy mamy ochotę na sycącą i rozgrzewającą potrawę. Sprawdź, jak zrobić domową zupę pieczarkową, która stanie się ulubionym daniem całej rodziny.
czytaj więcej
Zupa cebulowa - francuska, zapiekana z serem
Francuska zupa cebulowa to absolutny klasyk kuchni francuskiej, który zachwyca prostotą składników i złożonością smaków. Ta smaczna zupa łączy w sobie słodycz skarmelizowanej cebuli, intensywność bulionu wołowego i bogactwo roztopionego sera. Sprawdź, jak przygotować autentyczną zupę cebulową zapiekaną z gruyère, która przeniesie Cię prosto do paryskiego bistro.
czytaj więcej
Ziemniaki po francusku - je zrobić?
Ziemniaki po francusku to jeden z najsłynniejszych klasycznych przepisów kuchni tego kraju, który zachwyci każdego miłośnika prostych składników w wyszukanych połączeniach. To pyszne danie łączy delikatność cienkich plasterków ziemniaków z kremową konsystencją i chrupiącą, złocistą skórką. Sprawdź, jak przygotować autentyczny gratin dauphinois, który odmieni każdy obiad czy elegancką kolację.
czytaj więcej
Tom Kha - orientalna zupa, którą musisz poznać!
Zupa Tom Kha to jedna z najsłynniejszych tajskich zup kokosowych, która zachwyca swoim delikatnym, kremowym smakiem i egzotycznym aromatem. To idealne połączenie mleczka kokosowego, galangalu, trawy cytrynowej i liści limonki kaffir tworzy niezwykłą kompozycję smakową. Sprawdź, jak przygotować autentyczną Tom Kha, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do słonecznej Tajlandii.
czytaj więcej
Soljanka - przepis na doskonałą zupę
Soljanka to tradycyjna rosyjska zupa o charakterystycznym słono-kwaśnym smaku, która zachwyci każdego miłośnika intensywnych smaków. Ta pożywna zupa łączy w sobie aromat wędlin, pikantność ogórków kiszonych i kwasowość cytryny w harmonijnej całości. Sprawdź, jak przygotować autentyczną soliankę, która rozgrzeje zimowe wieczory i zaspokoí największy głód.
czytaj więcej
Ryż i ziemniaki - które wybrać?
Zarówno ryż jak i ziemniaki to podstawowe produkty, które stanowią fundament wielu kuchni na całym świecie. Mają też one swoich zwolenników i wiele zalet. Sprawdź, czym różnią się te popularne produkty pod względem wartości odżywczych, sposobów przygotowania i wpływu na zdrowie, aby dokonać najlepszego wyboru dla swojej diety.
czytaj więcej
Miażdżone ziemniaki z piekarnika - przepis i przygotowanie
Gniecione ziemniaki z piekarnika to prawdziwa rewolucja w świecie prostej kuchni. Te chrupiące z wierzchu i kremowe w środku ziemniaczki sprawią, że zwykły obiad zamieni się w wyjątkowe doznanie kulinarne. Sprawdź, jak przygotować to popularne danie, które podbija serca smakoszy na całym świecie.
czytaj więcej
Harira - pyszna, marokańska zupa
Harira to tradycyjna marokańska zupa, która zachwyca bogactwem smaków i aromatów orientalnych przypraw. Ta sycąca i aromatyczna potrawa, podawana tradycyjnie podczas Ramadanu na przerwanie postu, stała się symbolem marokańskiej gościnności. Sprawdź, jak przygotować autentyczną harirę, która przeniesie Cię w egzotyczny świat smaków Maghrebu.
czytaj więcej
Kulajda - składniki i przepis
Kulajda to wyjątkowa czeska zupa grzybowa, która zachwyca harmonijnym połączeniem delikatnej kwaśności, kremowej śmietany i intensywnego aromatu leśnych grzybów. To prawdziwy przysmak pochodzący z południowych Czech, który doskonale sprawdzi się jako pożywna i sycąca potrawa na chłodne dni. Sprawdź, jak przygotować autentyczną kulajdę z jajkiem poszetowym, która wprowadzi do Twojej kuchni smaki czeskiej tradycji.
czytaj więcej