Bakelit – właściwości i dlaczego warto mieć go w swojej kuchni?

Dziś musiał ustąpić kilku innym rodzajom tworzywa, ale wciąż możesz go spotkać. Być może nawet nie wiesz, że masz go w swojej przytulnej kuchni. Istnieje duże prawdopodobieństwo, że rączka ulubionej patelni lub uchwyty garnków, w których często gotujesz makaron i fasolkę szparagową, są wykonane właśnie z bakelitu, a to całkiem dobrze!
Właściwości bakelitu
Tym, co skłoniło ogólnoświatowy przemysł do masowego przejścia na bakelit, były jego właściwości. Materiał ten przede wszystkim:- nie ulega zapłonowi,
- nie topi się pod wpływem wysokiej temperatury lub ognia,
- posiada nikłe przewodnictwo prądu elektrycznego (stosowany kiedyś jako izolator),
- bardzo wolno przewodzi ciepło,
- charakteryzuje się strukturą, która dobrze znosi uszkodzenia chemiczne.
Bakelit w twojej kuchni!
W twojej codzienności, która opiera się na małych, ale satysfakcjonujących sukcesach, bakelit może obecnie odegrać ważną rolę. Znając już jego podstawowe właściwości, nietrudno jest wydedukować, że dzięki nim gotowanie i smażenie może być o wiele bardziej komfortowe. Korzystając z kuchenki gazowej, nie narażasz się na przypadkowy pożar, gdy rączka zanadto zbliży się do płomienia palnika. Projekt wykorzystujący bakelit na pierwszym miejscu stawia twoje bezpieczeństwo. Z jego pomocą i przewodnictwem ciepła uchronisz także swoje dłonie przed przypadkowym oparzeniem (np. w przypadku tradycyjnego czajnika). Nietopliwość bakelitu ma natomiast istotny wpływ na przypadkowe uszkodzenie kuchenki, blatu kuchennego lub płyty indukcyjnej. Jeśli na materiał zadziała wysoka temperatura, nadany mu kształt zostanie nieco zaburzony, jednak w żadnym wypadku nie zacznie się topić, np. przywierając do skóry niczego nieświadomego użytkownika. Bakelit bardzo łatwo formować, a więc często to właśnie na jego bazie powstają najciekawsze uchwyty patelni, garnków i innych naczyń lub akcesoriów kuchennych.Uchwyt bakelitowy a uchwyt soft touch
Bakelit może mieć dla ciebie jeden mankament. Materiał ten pasuje raczej do prostego wzornictwa. Czarny kolor dobrze komponuje się ze stalą nierdzewną i jednolitymi barwami. Im bardziej odważny design tym jednak bakelit zaczyna sprawiać wrażenie taniości i niższej jakości tworzywa. Projektanci doskonale zdają sobie z tego sprawę, więc stworzono tzw. powłokę soft touch. Nakładana jest metodą natryskową np. na nylonowy rdzeń. Z uwagi na swoją elastyczność, dobrze dopasowuje się do różnego kształtu powierzchni. Patelnia z uchwytem soft touch wygląda elegancko. Jej uchwyt może być stylizowany na drewno. Poza tym sama powłoka ma właściwości antypoślizgowe i jest bardzo przyjemna w dotyku. Czy warto zatem wybierać bakelit? Oczywiście, że tak! Ale przede wszystkim dla jego specyficznych właściwości, które zagwarantują ci bezpieczeństwo i wiele codziennych sukcesów kulinarnych!Warto przeczytać

Zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to kulinarny klasyk, który łączy w sobie tradycje środkowoeuropejskiej kuchni z sytymi smakami jesieni i zimy. Ta najlepsza zupa gulaszowa charakteryzuje się gęstą konsystencją, intensywnym aromatem papryki i kawałkami mięsa. Sprawdź zupa gulaszowa przepis, który może z powodzeniem zastąpić drugie danie i stanie się ulubionym komfortowym posiłkiem całej rodziny.
czytaj więcej
Zupa caldo verde
Portugalska zupa caldo verde to prawdziwy skarb iberyjskiej kuchni, który od wieków rozgrzewa serca i żołądki mieszkańców Portugalii. Zupa ta łączy prostotę składników z głębią smaku, tworząc danie jednocześnie rustykalnie i wyrafinowane. Sprawdź ten przepis na autentyczny portugalski kapuśniak, który z pewnością przypadnie go gustu wszystkim członkom Twojej rodziny.
czytaj więcej
Sancocho przepis
Sancocho to prawdziwy przysmak karaibskiej kuchni - tradycyjne danie, które łączy różnorodność smaków i tekstur w jednym garnku. Ta najczęściej gęsta zupa mięsna pochodzi z regionów Karaibów i ma swoją lokalną odmianę w każdym kraju - od Kolumbii po Portoryko. Sprawdź nasz przepis na Sancocho, który przeniesie Cię w egzotyczne klimaty i stanie się ozdobą twojego stołu na specjalne okazje.
czytaj więcej
Grochówka - gęsta zupa z grochu z wędzonym mięsem
Grochówka to jeden z największych skarbów kuchni polskiej - gęsta, aromatyczna zupa grochowa, która na długo syci i rozgrzewa w chłodne dni. Ta prawdziwa grochówka wojskowa przypomina smaki dzieciństwa i domowe obiady u babci. Sprawdź, jak przygotować przepis na grochówkę z wędzonym mięsem, która stanie się ulubionym jednogarnkowym posiłkiem całej rodziny.
czytaj więcej
Fasolada zupa
Fasolada to prawdziwa perła śródziemnomorskiej kuchni - prosta, pożywna i niezwykle smaczna grecka zupa fasolowa, która od wieków cieszy się popularnością nie tylko w swojej ojczyznie. Ta pyszna zupa, zwana także "królową fasolowych zup", łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaku i wartości odżywczych. Sprawdź, jak przygotować autentyczną fasoladę, która stanie się ulubionym rozgrzewającym daniem twojej rodziny.
czytaj więcej
Pho - wietnamska zupa z makaronem ryżowym
Wietnamska zupa pho to prawdziwa perła azjatyckiej kuchni, która podbija podniebienia na całym świecie swoją delikatnością i głębią smaku. Ta aromatyczna zupa z makaronem ryżowym to tradycyjne danie kuchni wietnamskiej, które łączy w sobie prostotę składników z wyrafinowaniem techniki. Sprawdź, jak zrobić zupę pho, która przeniesie Cię wprost na ulice Hanoi czy Ho Chi Minh.
czytaj więcej
Miso - japońska zupa z pasty sojowej
Zupa miso to kwintesencja japońskiej prostoty i elegancji kulinarnej, która w kilku prostych składnikach zawiera głębię smaków i tysięcy lat tradycji. Ta delikatna, aromatyczna zupa o charakterystycznym smaku umami stanowi podstawę japońskiej diety i podawana jest niemal przy każdym posiłku. Sprawdź, jak przygotować zupę miso, która wprowadzi Cię w świat autentycznych japońskich smaków.
czytaj więcej
Tom Yum - tajska kwaśno-ostra zupa
Zupa tajska Tom Yum to kulinarne arcydzieło kuchni tajskiej, które podbija świat intensywnymi smakami i egzotycznymi aromatami. Ta pikantna zupa łączy w sobie kwasowość, ostrość i świeżość w harmonijnej kompozycji. Sprawdź, jak przygotować autentyczną Tom Yum z krewetkami, która przeniesie Cię wprost do zatłoczonych uliczek Bangkoku.
czytaj więcej
Chowder z łososia
Chowder z łososia to klasyczna amerykańska zupa, która zachwyca kremową konsystencją i delikatnym smakiem morza. Ta gęsta, aromatyczna potrawa rodem z wybrzeży USA łączy w sobie świeżość ryby z kremowością śmietany i słodyczą warzyw. Sprawdź, jak przygotować elegancki chowder, który stanie się wyjątkowym daniem na rodzinnym stole i zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
czytaj więcej