Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Tabbouleh. Oryginalny przepis na libańską sałatkę
Porady
13.06.2023
Tabbouleh to pochodząca z Libanu smaczna sałatka, w której składzie znajdziesz kaszę bulgur, natkę pietruszki, pomidora, oliwę i sok z cytryny, a czasem również pestki granatu. Aromatyczna, ziołowa sałatka dodawana jest do wielu dań mięsnych, rybnych i wegetariańskich. W jaki sposób przyrządza się tę odświeżającą potrawę? Odpowiedzi szukaj w poniższym tekście.
czytaj więcej
Wykwintne carpaccio z łososia
Porady
12.06.2023
Tradycyjnie carpaccio przyrządza się z polędwicy wołowej, ale w ostatnim czasie coraz bardziej popularna staje się jego wersja rybna. Przyrządzane z cienkich plastrów łososia, skropione sokiem z cytryny carpaccio aż rozpływa się w ustach. Jak przygotować wykwintne carpaccio z łososia? Przepis zdradzimy Ci w dalszej części tekstu.
czytaj więcej
Prosty przepis na kurczaka po chińsku
Porady
11.06.2023
Azjatyckie dania od kilku dobrych lat utrzymują się na wyżynach popularności, wypierając kuchnię polską, a nawet włoską. Interesujący i niecodzienny smak dań pochodzących z krajów Dalekiego Wschodu ma wielu fanów, a oryginalne produkty z tamtych stron coraz częściej trafiają na półki polskich sklepów. Jedną z ukochanych i najbardziej rozpoznawalnych potraw azjatyckich jest kurczak po chińsku skąpany w aromatycznym sosie. Jak przyrządzić to pyszne danie? Poznaj nasz przepis!
czytaj więcej
