Chlebak – co jeszcze możesz w nim przechowywać?

Zamiast chleba… ciasto drożdżowe!
Spotkanie ze znajomymi się udało. Wszyscy zachwalali wasze ciasto drożdżowe, nowy serwis kawowy oraz oczywiście rozmowom nie było końca. Po wszystkim został jednak kawałek domowego wypieku ze śliwkami, wiśniami, czy co tam lubicie łączyć ze swojskim smakiem ciasta drożdżowego i kruszonki. Oczywiście można je włożyć z powrotem do piekarnika, ale na obiad planujecie pizze… więc mogłoby to być mało wygodne rozwiązanie. Problem ten da się jednak rozwiązać z pomocą domowego chlebaka. Jeśli jest w nim miejsce i zmieści się coś poza pieczywem, ciasto drożdżowe będzie miało w takim pojemniku bardzo dobre warunki. Warto również zauważyć, że ochroni je to przez kilka dni przed wyschnięciem.
Sucho, dobra wentylacja… – jak wykorzystać pojemnik na pieczywo?
Przypuśćmy, że w waszym domu coraz mniej potrzebne jest pieczywo lub jecie je tylko sporadycznie. Załóżmy, że ma to np. związek z koniecznymi zmianami w diecie, nietolerancją glutenu, czy też nawet odkryciem magii świeżych owoców, jajecznicy, a nawet samodzielnie skomponowanej owsianki. Czy w takich chwilach trzeba się pozbyć chlebaka? Uważamy, że absolutnie nie ma takiej konieczności. Dobry pojemnik na pieczywo – nieważne czy o klasycznym kształcie, czy też nowoczesny – zapewnia swojej zawartości 3 bardzo ważne korzyści. Po pierwsze, jest tam sucho. Po drugie, to co w środku ma bardzo dobrą wentylację. Po trzecie, chlebaki ograniczają dopływ światła, a więc również wzrost temperatury wewnątrz. Jak myślicie, co jeszcze z kuchennych zapasów doceniłoby takie warunki przechowywania? Z całą pewnością orzechy, rodzynki i inne dodatki do wypieków. Może masło orzechowe i kakaowe? Zapas produktów sypkich jak sól, mąka czy cukier też nie pogardziłby wygodnym dostępem i korzyściami przechowywania w pojemniku na pieczywo. To ponadto idealne miejsce na domowe łakocie!
Wysłużone chlebaki – drugie życie
Czasem wystarczy prosty pomysł, odrobina kreatywności i poświęcenie chwili czasu, aby zwykły, kilkuletni chlebak odnalazł drugie oraz niemniej ciekawe życie. Wiele zależy od tego, czy ma klasyczny kształt, czy to raczej jeden z tych nowoczesnych i odważnych projektów, który wyglądem nie zdradza natury swojej zawartości. Metal można odmalować. Drewno można ponownie zabezpieczyć. Jedyne, o czym warto pamiętać, to o wyborze farb, bejc i lakierów, które nie zawierają szkodliwych substancji, to znaczy do użytku wewnątrz domu. Czasem metalowy chlebak może wówczas przerodzić się w pojemnik na przybory do szycia. Bambusowy model po odpowiedniej modyfikacji chętnie stanie np. na biurku waszych dzieci, pełniąc funkcję kolejnej szafki np. na przybory plastyczne. Odpowiednie modyfikacje pozwolą również zaprosić chlebak do sypialni – wystarczy dobry pomysł, aby przerobić go na pudełko do przechowywania biżuterii.
Warto przeczytać

Kremowa zupa z łososia na skandynawską nutę
Zupa rybna z łososia to połączenie delikatnego smaku ryby z aromatem świeżych warzyw i ziół. Ta pyszna propozycja sprawdzi się zarówno jako elegancki obiad na co dzień, jak i danie na specjalne okazje. Odkryj, jak łatwo przygotować zupę z łososia w kilku wariantach i przekonaj się, że domowa zupa rybna może być prawdziwą ucztą dla podniebienia.
czytaj więcej
Ucha, rosyjska zupa rybna z klarownym wywarem
Zupa rybna ucha to jeden z najbardziej szlachetnych przysmaków kuchni rosyjskiej, ceniony przez miłośników ryb na całym świecie. Ta klarowna, aromatyczna potrawa przygotowywana na kilku gatunkach ryb słodkowodnych zachwyca czystością smaku i głębią aromatu. Poznaj przepis na autentyczną uchę i odkryj, dlaczego ta zupa od wieków gości na stołach zarówno carskich pałaców, jak i skromnych chat rybackich.
czytaj więcej
Zupa śledziowa - kaszubski przysmak na chłodne dni
Zupa śledziowa to prawdziwy skarb kuchni nadmorskiej, który od pokoleń gości na stołach kaszubskich i pomorskich rodzin. Ta wyrazista potrawa łączy charakterystyczny, słony smak śledzia z kremową bazą i aromatem tradycyjnych przypraw. Poznaj sprawdzony przepis na zupę śledziową i odkryj, dlaczego to danie wzbudza tak wiele kulinarnych emocji.
czytaj więcej
Zupa owocowa - idealna na lato
Zupa owocowa to prawdziwy smak lata zamknięty w talerzu, który przywołuje wspomnienia beztroskich wakacji i babcinej kuchni. Ta słodka, kolorowa potrawa z różnych owoców jest lubiana zarówno dzieci, jak i dorosłych szukających lekkiego, orzeźwiającego posiłku. Poznaj przepis na zupę owocową i odkryj, jak łatwo przygotować danie, które może być obiadem, deserem lub chłodnikiem w upalne dni.
czytaj więcej
Zupa nic, czyli zapomniany smak dzieciństwa z PRL-u
Zupa nic to prawdziwy smak dzieciństwa, który budzi najpiękniejsze wspomnienia wielu pokoleń Polaków. Ta delikatna, słodka potrawa z mleka i jajek gościła na stołach naszych babć jako szybka kolacja lub niedzielny deser. Poznaj sprawdzony przepis na zupę nic i podaruj swojej rodzinie chwilę kulinarnej nostalgii.
czytaj więcej
Aksamitna zupa kalafiorowa z nutą muszkatołową
Domowa zupa kalafiorowa to klasyk polskich obiadów, który od pokoleń gości na rodzinnych stołach. Jej delikatny, kremowy smak zachwyca zarówno dorosłych, jak i najmłodszych domowników. Poznaj sprawdzony przepis na zupę kalafiorową i odkryj, jak w jednym garnku stworzyć danie o niezapomnianym smaku.
czytaj więcej
Zupa chrzanowa na zakwasie - wielkanocna klasyka
Wielkanocna zupa chrzanowa to jedna z najbardziej charakterystycznych polskich zup świątecznych, która rozgrzewa i pobudza apetyt. Ta pyszna, aromatyczna potrawa z dodatkiem chrzanu doskonale otwiera wielkanocne śniadanie i przygotowuje podniebienie na kolejne dania. Poznaj przepis na najlepszą zupę chrzanową i odkryj, dlaczego to właśnie ona króluje na świątecznych stołach.
czytaj więcej
Ślepe ryby z myrdyrdą - regionalna zupa ziemniaczana ze Śląska
Ślepe ryby to jedna z najbardziej oryginalnych zup kuchni śląskiej, która zaskakuje już samą nazwą. Ta sycąca i pożywna potrawa na bazie ziemniaków od pokoleń rozgrzewała mieszkańców Śląska i Wielkopolski w chłodne dni. Poznaj przepis na ślepe ryby z myrdyrdą i odkryj smak, który łączy prostotę składników z głębią regionalnej tradycji.
czytaj więcej
Kharcho - czyli gruzińska zupa wołowa z orzechami i tkemali
Jeśli szukasz rozgrzewającej zupy na chłodne dni, gruzińskie kharczo będzie strzałem w dziesiątkę. To danie o wyjątkowym, głębokim smaku, które od stuleci gości na stołach kaukaskich gospodyń i cieszy się niesłabnącą popularnością daleko poza granicami Gruzji. Poznaj sprawdzony przepis na kharcho i przekonaj się, dlaczego ta aromatyczna zupa podbija serca smakoszy na całym świecie.
czytaj więcej