Domowe bajgle nowojorskie – jak zrobić te pyszne bułki?

Bajgle amerykańskie dla niecierpliwych!
Wyjątkowość bajgli nowojorskich kryje się w tradycji ich przygotowania. Specyficzna metoda wyrobu tego pieczywa zakłada stworzenie zaczynu oraz podgotowanie surowych bułeczek w roztworze wody z sodą. Istotny jest czas fermentacji i pozostawienie do wyrośnięcia, tylko że zajmuje to bardzo dużo czasu. Kupienie dobrych bajgli nie jest również łatwe. Można jednak zrobić je samodzielnie i szybko. Co prawda idzie się wówczas na kompromis, ale i tak warto. Oto błyskawiczny sposób na amerykańskie „bułki z dziurką” dla niecierpliwych.JAK SZYBKO ZROBIĆ BAJGLE BEZ DROŻDŻY?
(PROPORCJE NA 4 SZTUKI):
Przepis na bajgle na drożdżach
Jak zapewne wiesz, proszek do pieczenia jest skuteczny, ale nie jest to najlepszy sposób na dobrze wyrośnięte ciasto. O wiele lepsze są drożdże, jednak ich użycie może znacznie wydłużyć realizację przepisu. Jeśli jednak masz wolne popołudnie lub wieczór, koniecznie skorzystaj z tej receptury. Trochę więcej wysiłku to w tym przypadku również możliwość zbliżenia się w dużym stopniu do oryginalnego smaku i struktury amerykańskich bajgli. Nie potrzeba do tego wielu składników!JAK ZROBIĆ NOWOJORSKIE BUŁKI Z DZIURKĄ NA DROŻDŻACH?
(PROPORCJE NA 12 SZTUK):
Najlepsze dodatki, jakie widziały bajgle nowojorskie!
Smak amerykańskich „bułek z dziurką” w zasadzie broni się sam. Dobrze jednak wiedzieć, jak go umiejętnie podkręcić. Są bowiem takie dodatki, które wydają się wręcz stworzone do bajgli. Czemu? Przede wszystkim podbijają przyjemność z kosztowania całej kanapki. Nie zaburzają również naturalnych walorów tego rodzaju pieczywa. Ma się wrażenie, że wszystko jest idealnie skomponowane i nic się nie wyklucza. Pełen szacunek dla każdego smaku. Wystarczy, że zabierzesz ze sobą do pracy lub zrobisz na śniadanie bajgla z:- Serkiem kozim, koperkiem i wędzonym łososiem (najlepsze na bajglach sezamowych)
- Serem z niebieską pleśnią, serkiem kozim, marmoladą cebulową i szczypiorkiem (wyśmienite w wersji bułek posypanych makiem)
- Pesto z bazylii, mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi (bajgle z solą)
- Świeżym ogórkiem, bekonem, pomidorem i ulubionym sosem
- Kotletami z pomidora malinowego dwukrotnie panierowanymi w jajku i bułce tartej (usmaż je na patelni, reszta dodatków według osobistego widzi-mi-się)
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej