Jak mrozić pierogi?
![](images/_news_shot/jak-mrozic-pierogi-tadar-pl.jpg)
Jak mrozić pierogi, żeby nie pękały?
Mrożenie pierogów wiąże się z ich odpowiednim przygotowaniem do włożenia do zamrażalnika. Jeśli chcesz uniknąć pękania pierogów podczas późniejszego gotowania, wykonaj kilka prostych kroków. Nie ma nic gorszego niż zapszepaszczone godziny twojej pracy i to w Święta, gdy wszyscy czekają na ulubione pierogi. Po pierwsze, nie wolno mrozić surowego ciasta. W ujemnej temperaturze bardzo szybko stwardnieje, a następnie podczas kontaktu z wrzątkiem popęka. Wystarczy jednak, że podgotujesz świeżo zrobione pierogi. Jak to zrobić? Doprowadź wodę w garnku do wrzenia, lekko ją osól, a następnie dodaj nieco oleju. W kolejnym kroku włóż przygotowane pierogi do garnka na ok. pół minuty do minuty. Ten sposób nazywa się blanszowaniem. Po drugie, po odcedzeniu ich wykładaj podgotowane pierogi na blaszkę posmarowaną tłuszczem i pozostaw do ostygnięcia. To właśnie idealny wstęp, jeśli nie wiesz jak mrozić pierogi z serem, owocami, kapustą, mięsem, grzybami, a nawet ruskie.
Jak zamrozić pierogi, żeby się nie posklejały?
Ułożone na tacce lub blaszce pierogi nie powinny się stykać, gdy stygną. Posmarowanie oliwą sprawi, że nie przylepią się one także do powierzchni. Gdy natomiast będą już chłodne pora na kilka dodatkowych czynności. Aby mrozić dobrze podgotowane pierogi, pamiętaj, żeby:- ostudzone i zblanszowane pierogi włożyć najpierw na takiej tacce do zamrażalnika na 2 godziny
- przygotować sobie kilka woreczków do mrożenia (np. strunowych)
- po 2 godzinach wyjąc wstępnie zmrożone pierogi i do każdego woreczka włożyć porcję (ułatwi to rozmrażanie i zarządzanie zapasem mrożonych pierogów)
- podpisać woreczki datą zamrożenia
- włożyć podzielone na porcje pierogi z powrotem do zamrażalnika
Jak długo można mrozić pierogi i jak je ugotować?
Gotowanie zamrożonych tak pierogów jest bardzo proste. Wystarczy wrzucić je do wrzątku i poczekać, aż staną się miękkie, a następnie wygodnie odcedzić szumówką. Takie pierogi z serem, kapustą i grzybami, mięsem jagodami, truskawkami, ruskie oraz wiele innych można też podgrzać na patelni lub z pomocą garnka do gotowania na parze. Wiesz już zatem jak mrozić pierogi i że nie należy tego robić, gdy ciasto jest surowe, gdyż wówczas popękają. A jak długo można przechowywać taką domową mrożonkę? Nadmiar pierogów w zamrażalniku będzie możliwy do spożycia i smaczny nawet po 3 miesiącach. Dzięki temu jeszcze długo twojej rodzinie uda się raz po raz wrócić np. do ich świątecznego lub owocowego smaku.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej