Jak obierać ogórka?
![](images/_news_shot/colander-1840300_a1920.jpg)
Jak obierać ogórka, żeby nie był gorzki?
Gorzki ogórek jest w stanie skutecznie popsuć smak całej potrawy. Jak obierać ogórki, aby nie były gorzkie? Najpierw warto wyjaśnić, skąd w tych warzywach bierze się charakterystyczna goryczka. Związana jest ona z obecnością kukurbicantów. To steroidy wytwarzane przez wiele różnych roślin, których głównym zdaniem jest odstraszanie szkodników. Do produkcji wspomnianych powyżej składników dochodzi w momencie, gdy warzywa rozwijają się w niesprzyjających warunkach. Ogórki gruntowe znacznie częściej niż szklarniowe są narażone na wahania temperatur czy przesuszenie, co przekłada się na wzmożone wydzielanie kukurbicantów.Jak powinno się obierać ogórka, aby uniknąć nieprzyjemnej goryczki? Wspomniane powyżej kukurbicnaty gromadzą się w liściach oraz łodygach, rzadziej w owocach. Jeżeli już do tego dojdzie, przenikną one do części warzywa, która wyrasta z łodygi. W związku z tym, obieranie ogórka rozpocząć należy od jasnej strony. Sprawi to, że gorzkie substancje nie zostaną rozprowadzone po całym warzywie. Po każdym pociągnięciu obieraczką do owoców i warzyw należy opłukać ją pod bieżącą wodą. Dodatkowo, odciąć można ciemną końcówkę ogórka.
Obieraczka do owoców i warzyw — jak ją wybrać?
Gwarancją codziennych sukcesów w wygodnym obieraniu owoców i warzyw, w tym ogórków, będzie odpowiednio dopasowana obieraczka. W naszym sklepie internetowym Tadar.pl znajdziecie różnego rodzaju obieraczki. Akcesoria tego typu podzielić można na ręczne oraz elektryczne. Pierwsze z nich są lekkie, poręczne i tanie. Za drugie zapłacić będzie trzeba nieco więcej, lecz gwarantują one bardzo duży komfort obierania.Oferowane przez nas obieraczki do warzyw i owoców różnić mogą się od siebie między innymi materiałem wykonania. Do wyboru mamy tu na przykład modele z trwałego, odpornego na uszkodzenia i łatwego w czyszczeniu tworzywa sztucznego. Dzięki wygodnemu uchwytowi, gadżet bardzo dobrze leży w ręce, pozwalając na szybkie i komfortowe usuwanie skórki. Oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających kucharzy sprosta natomiast obieraczka z szerokim panelem z antypoślizgowego tworzywa typu soft touch. Jego czarne, satynowe wykończenie w elegancki sposób kontrastuje z błyszczącą powierzchnią stalowego ostrza.
Czym jeszcze różnić mogą się od siebie dostępne w sklepach obieraczki do warzyw? Kluczowym ich elementem jest ostrze, które wpływa na komfort użytkowania gadżetu i skuteczność w pozbywaniu się skórki. Najczęściej do czynienia mamy z ostrzami ze stali nierdzewnej, lecz spotkać można się również z ich wersją ceramiczną. Element ten może być podłużny lub poprzeczny. Do wyboru są obieraczki z ostrzem ruchomym oraz nieruchomym.
Specyficznym rodzajem obieraczek do warzyw są specjalne temperówki z ostrzami ze stali nierdzewnej. Umieszczając w ich wnętrzu na przykład ogórka szklarniowego, wyczarujemy z niego efektowne wstążki. To znakomity sposób na niebanalną dekorację dań. Dzięki atrakcyjnej formie taka temperówka skutecznie zachęci dzieci do pomocy w kuchni.
W kuchni każdego miłośnika gotowania znaleźć powinny się również obieraczki dedykowane konkretnym owocom czy warzywom. Przykładem może być gadżet do szparagów z jednostronnym ostrzem. Doskonale sprawdza się on w przypadku każdego warzywa, bez względu na jego długość czy grubość.
Nic nie stoi również na przeszkodzie, by do obierania ogórka wykorzystać tradycyjne noże.
Z naszego bloga dowiecie się również, jak należy obierać i kroić cebulę.
Stosując się do wspomnianych wyżej trików i zaopatrując się w wysokiej jakości obieraczkę do ogórków zielonych, pozbywanie się skórki z owoców i warzyw przebiegać będzie szybko i sprawnie.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej