Jak planować zakupy spożywcze? Wskazówki i pomysły

Planowanie ma swoje zalety. Składniki spożywcze zwykle nie mają długiej przydatności do spożycia, więc warto to robić raz na tydzień – tylko cztery do pięciu razy w miesiącu! Jak? Małe, codzienne sukcesy na tym polu wymagają jedynie odpowiedniej wiedzy i konsekwencji.
Planując zakupy, ułatwiasz sobie życie i oszczędzasz czas!
Przed tobą siedem kolejnych dni. Przeżyj je zdrowo i smacznie. Nie stresuj się każdego dnia, że nie masz pomysłu na obiad i skończy się to szybkim posiłkiem w drodze z pracy, wizytą w lokalu typu fast food lub odgrzewaniem w mikrofalówce gotowej porcji lasagne. Założenia, listy – to wszystko ma ci zapewnić spokojną głowę i możliwość swobodnego planowania reszty aktywności w tygodniu. Zauważ też, że takie zakupy skupiają się na konkretnych składnikach i ilości. Co to oznacza dla ciebie? Oczywiście mniej zmarnowanej żywności. Nie zrażaj się porażkami. Modyfikuj swój plan, jeśli czujesz, że tego potrzebujesz. Wiedząc, gdzie kupić składniki oszczędzasz czas. Robiąc zakupy raz w tygodniu, również masz więcej swobody i możliwości na spędzenie tych chwil na rozwijaniu swoich pasji lub wspólny czas z bliskimi. Zalet jest wiele. Łatwiej też utrzymać zdrowe postanowienia dotyczące diety. Pora zatem na precyzyjne wskazówki i skrojone na miarę pomysły. Nie bój się zaczerpnąć z naszego źródła porad. Weź, ile chcesz!Grunt to lista zakupów!
Ściągnij sobie aplikację na smartfona albo przyczep kartkę na lodówce, gdzie każdy może dopisywać rzeczy do listy zakupów. Dlaczego jest ona tak ważna? Zauważ, że skupiając się na gotowym spisie produktów, maleje twoja podatność na sztuczki marketingowe stosowane przez sklepy. W twojej głowie nie pojawia się myśl „a może zrobię w środę…”, po czym zapominasz nawet, po co ci był określony produkt. Nagle okazuje się, że nie kupując impulsywnie lub z pamięci, twój budżet domowy przeznaczony na jedzenie generuje o 20-30% większe oszczędności pod koniec miesiąca. Każda metoda na tworzenie listy zakupów jest dobra. Możesz to robić w oparciu o stworzony jadłospis na dany tydzień. Możesz też uwzględnić w nim produkty stałe, kupowane co tydzień lub takie, które już się kończą i wymagają uzupełnienia. Są tacy, którzy listę zakupów piszą na ścianie w kuchni przy pomocy kredy. Przez cały tydzień dopisują do niej różne produkty, a w dzień zakupów robią tylko szybkie zdjęcie i jadą do ulubionego sklepu lub zamawiają online. Niczego nie zapomnisz!Dzień zakupów i siedmiodniowy jadłospis
Planować można wiele rzeczy. W przypadku zakupów spożywczych najważniejsze są jednak same posiłki. Wiesz, co chcesz jeść, więc wiesz, czego potrzebujesz. Śniadania to kwestia pieczywa, owoców i kilku dodatków typu jogurt naturalny. Obiad to natomiast większe wyzwanie, chociaż gdyby jeden posiłek planować na dwa dni, to z siedmiu dań zrobiłyby się nagle raptem cztery. Co o tym myślisz? Twojej głowy nie zaprząta przez cały tydzień sprawa tego, co dziś zjeść. Raz w tygodniu jedziesz na duże zakupy (pieczywo i owoce można kupować częściej), spędzasz na nich godzinę i masz z głowy stanie w kolejkach, czy też obawy o dostępność produktów. Wystarczy tylko jeden dzień, a skoro tak, musi to być regularne działanie. W piątki kończysz wcześniej? Wspaniale. Niech to będzie zatem piątkowy wieczór. Niehandlowe niedziele przeszkadzają ci w zaplanowaniu harmonogramu posiłków i robieniu zakupów? Wyznacz więc poniedziałkowe wieczory na ten obowiązek. Cały weekend masz spokój!Trasa zakupów – ważna część twojego planu!
Odpowiedz sobie na pytanie, czy opłaca ci się jeździć pomiędzy siedmioma sklepami, w których kupisz tylko po kilka składników? Pomijając czas i energię, które na tym stracisz, szybko zniechęcisz się do planowania czegokolwiek. To nie są twoje pierwsze zakupy. Doskonale wiesz, gdzie znajdziesz ulubione składniki i uczciwe ceny. Zastanów się więc, jaką trasę obrać. Czy podzielić się zakupami z drugą osobą, która pójdzie do pobliskiego sklepu mięsnego i na targ warzywny, podczas gdy ty kupisz resztę produktów w supermarkecie? A może wybrać jeden lub dwa sklepy i to tam zaopatrywać regularnie swoją lodówkę? Jeśli masz szczęście i chęci możesz zamówić dziś zakupy nawet przez Internet. Im dłuższa trasa, tym większa skłonność do rezygnacji z postanowień, listy i całego planu.Ważne wskazówki – planuj i rób zakupy efektywnie!
Na koniec kilka naszych osobistych wskazówek, pomysłów, sugestii i ostrzeżeń. Oszczędzą ci one czasu i frustracji, a budżet domowy na pewno dzięki nim lepiej zniesie wydatki na produkty spożywcze. Pamiętaj tylko o tym, że:- chodzenie na zakupy z pustym żołądkiem to jak proszenie się o bankructwo (wtedy wszystko wygląda smakowicie, a zakupy impulsywne wydają się najlepszym pomysłem – część z tego, co wtedy kupisz, pewnie się zmarnuje, a tego przecież nie chcesz),
- data ważności produktów spożywczych jest bardzo istotna nawet w zakupach z tygodnia na tydzień (unikniesz dzięki temu sytuacji, że coś zaplanowanego na koniec tygodnia zepsuje się i trzeba będzie kupić kolejne produkt),
- wielosztuki są dobrym pomysłem, jeśli masz ABSOLUTNĄ pewność, że wszystkie zużyjesz i potrzebujesz (inaczej to tylko proszenie się o zwiększenie wydatków na jedzenie),
- wykorzystanie produktów sezonowych w daniach jest zdrowsze, tańsze i smaczniejsze niż planowanie posiłków z ich udziałem poza sezonem,
- możesz notować dania i przepisy, które lubisz (menu na następny tydzień zaczną z czasem układać się same),
- produkty na liście do kupienia warto dzielić na kategorie (unikniesz krążenia po sklepie),
- dobrze jest pamiętać o sprawdzeniu, co ze stałych składników w twojej kuchni już się kończy (mąka, przyprawy, makaron) i trzeba dodać do aktualnej listy zakupów.
Małe zapasy nie są niczym złym. Duże i nieprzemyślane to droga ku marnowaniu jedzenia i pieniędzy. Ucz też swoje dzieci takich dobrych zachowań konsumenckich. Koniecznie zabierz je na zakupy i wytłumacz, dlaczego to takie ważne. Pozwól im się zaangażować w proces tworzenia listy, poszukiwania produktów i wybierania dań, a na pewno unikniesz dodatkowych wydatków podczas wspólnych wizyt w sklepie!
Warto przeczytać

Jajka faszerowane pieczarkami - wielkanocny hit!
Jajka faszerowane pieczarkami to niezwykle aromatyczna propozycja, która świetnie sprawdzi się jako element menu wielkanocnego, ale również jako przekąska na różne okazje. Delikatne pieczarki podsmażone z cebulką i doprawione do perfekcji tworzą pyszne nadzienie, które idealnie komponuje się z kremowym żółtkiem. Sprawdź nasz sposób!
czytaj więcej
Jajka faszerowane - pomysły na jajka nie tylko na Wielkanoc
Jajka faszerowane to przekąska, która doskonale sprawdza się nie tylko na wielkanocnym stole, ale także na rodzinnych przyjęciach, spotkaniach ze znajomymi czy podczas codziennego śniadania. Ich największą zaletą jest ogromna różnorodność – można przygotować je na wiele sposobów, łącząc ulubione składniki i dopasowując smak do okazji. Poznaj nasze pomysły na faszerowane jajka!
czytaj więcej
Jak zrobić mazurek pomarańczowy?
Czy jest coś lepszego niż aromatyczny, cytrusowy wypiek na wielkanocnym stole? Mazurek pomarańczowy to rewelacyjna propozycja dla wszystkich fanów słodkości z nutą cytrusów. W naszym przepisie wykorzystujemy całe pomarańcze, które nadają ciastu wyjątkowego smaku i zapachu. Spróbuj zrobić ten pyszny mazurek wraz z nami!
czytaj więcej
Mazurek czekoladowy - poznaj przepis na mazurka w tradycyjnym wydaniu!
Mazurek czekoladowy to jedna z najbardziej klasycznych wersji tego wypieku. Kruchy i słodki mazurek z naszego przepisu zawróci w głowie wszystkim domownikom. Sprawdź, jak przygotować to wyjątkowe ciasto!
czytaj więcej
Mazurek pistacjowy - jak zrobić najmodniejszy mazurek z pistacjami?
Mazurek pistacjowy to połączenie tradycji z nutą nowoczesności — idealny wybór dla miłośników orzechowych smaków. Pistacje, które w ostatnich latach stały się niezwykle modne w cukiernictwie, doskonale podkręcają smak kruchego ciasta. Jeśli szukasz pomysłu na oryginalny świąteczny wypiek, koniecznie wypróbuj nasz przepis na mazurek pistacjowy!
czytaj więcej
Mazurek kajmakowy - pyszne ciasto na Wielkanoc
Mazurek kajmakowy to ciasto, które zachwyca swoją kruchą bazą i aksamitnym, słodkim nadzieniem oraz kojarzy się głównie z Wielkanocą. Choć jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane, to w rzeczywistości nie jest aż tak trudne. Jak dokładnie robi się takiego mazurka? Tego dowiesz się z poniższego artykułu!
czytaj więcej
Babka cytrynowa - niezawodny przepis na Wielkanoc
Któż z nas nie kocha zapachu świeżo upieczonej babki cytrynowej rozchodzącego się po domu w wielkanocny poranek? To właśnie ten aromat sprawia, że święta nabierają wyjątkowego charakteru i przypominają nam o rodzinnych tradycjach. Jak zrobić cytrynową babkę na Wielkanoc (i nie tylko)?
czytaj więcej
Keks bezglutenowy. Pokazujemy, jak zrobić keks bez pszenicy
Marzysz o pysznym, wilgotnym cieście, ale musisz unikać glutenu? Nie ma sprawy! Dziś pokażemy Ci, jak przygotować przepyszny keks bezglutenowy, który swoim smakiem dorówna tradycyjnej wersji. Przepis przyda się na Wielkanoc oraz na co dzień. No to do dzieła!
czytaj więcej
Keks z jabłkami - jak go zrobić?
Każdy z nas czasem marzy o aromacie świeżo upieczonego ciasta, który wypełnia cały dom. Keks z jabłkami to właśnie jeden z tych wypieków, które potrafią stworzyć taką magiczną atmosferę. To połączenie klasycznego keksu z soczystymi owocami ma w sobie coś naprawdę wyjątkowego!
czytaj więcej