Jak przechowywać jajka?

Jak długo można przechowywać jajka?
Jajka to zdecydowanie jedne z tych produktów, które mają bardzo długi termin ważności. Wystarczy zadbać o ich prawidłowe przechowywanie. Jak długo zatem są zdatne do spożycia po zakupie? Czas, w którym jajka zachowują świeżość wacha się od 3 do 4 tygodni. To jednocześnie dużo… i mało. W tym drugim przypadku chodzi przede wszystkim o osoby, które lubią robić zapasy najczęściej wykorzystywanych produktów spożywczych. Jaja nie powinny znaleźć się na takiej liście. Im więcej ich masz, tym większa szansa, że nie zdążysz ich wykorzystać. Jeśli jajko się uszkodzi lub zostaną ci żółtka i białka z pieczenia ciasta, musisz zużyć je w ciągu maksymalnie jednego dnia. Zresztą miesięczny termin przechowywania jaj jest osiągalny jedynie, gdy trzymasz je w domowej lodówce.
Przechowywanie jaj w lodówce – czy warto?
Lodówka to najlepsze miejsce do przechowywania jajek. Warto natomiast wiedzieć jak to zrobić, gdyż np. jaja szybko i trwale przejmują zapachy innych produktów. Lodówki mają zazwyczaj w standardzie specjalne miejsce na drzwiach, w którym możesz umieścić zapas jajek. Warto jednak zwrócić uwagę, czy półka ta ma zamknięcie, czy jest odkryta. Każde otwarcie lodówki to dla jajek nagła zmiana temperatury, a żeby zachować ich świeżość, lepiej tego unikać. Jeśli masz miejsce na półkach w głównej części, to polecamy wybrać właśnie je. Zadbaj wówczas jedynie, aby jajka:
- Stały przy zamkniętych produktach zamiast otwartych opakowaniach (unikniesz przenikania zapachów)
- Były skierowane ku górze bardziej zaokrągloną stroną (lepiej utrzymują świeżość)
- Znalazły miejsce na środkowej półce lodówki
- Nie przemieszczały się po lodówce (włóż je do pojemnika lub specjalnej wytłaczanki, najlepiej zamkniętej)
W czym przechowywać jajka?
Najprostszym wyborem, który zapewni jajkom długi termin przydatności, bezpieczeństwo i izolację od otaczających je aromatów, są oczywiście dedykowane pudełka na jajka. Mają one formę zamykanych wytłoczek, a więc jajka nie przemieszczają się podczas przechowywania i przenoszenia. Nie mają również ze sobą styczności. Na takim pojemniku możesz coś postawić, żeby zaoszczędzić trochę miejsca w lodówce. Alternatywą są otwarte wytłoczki lub pojemniki kuchenne. A wiesz jak długo i w jaki sposób można przechowywać jajka w zamrażalniku? Po pierwsze, aby to zrobić, trzeba oddzielić białka od żółtek. Po drugie potrzebny będzie zestaw szczelnych pojemników. Do każdego możesz przełożyć po 4 białka lub żółtka. Tak zamrożone i przechowywane jajka trzeba wykorzystać nie później niż w ciągu pół roku. Bezpieczne odmrażanie wygląda tu podobnie, jak to robisz w przypadku mięsa. Po prostu włóż je w pojemniku do lodówki, aby uniknąć dużej różnicy temperatur. Tego, że takich jajek nie wolno ponownie zamrażać już chyba się domyślasz. Zużyj je w ciągu najbliższych godzin po rozmrożeniu.
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej