Naleśniki z mąki ryżowej – pyszne i bezglutenowe

Czego potrzeba by zrobić naleśniki z mąki ryżowej?
Szukając odpowiedniego przepisu, natrafiłam na wiele propozycji. Niektóre były całkiem pomysłowe. Inne skomplikowane i po samej liczbie czynności do wykonania wydawały się niepotrzebnie czasochłonne. Jak już w sumie nie raz wspominałam, kocham gotować, ale do mojej osobistej książki kucharskiej trafiają w większości pomysły sprytne i łatwe w realizacji. Wiecie, kilka składników, które można wymieszać w jednej misce lub zdrowe desery możliwe do zrobienia w mniej niż pół godziny, a czasem nawet kwadrans. Nie inaczej jest w tym przypadku. Bezglutenowe naleśniki ryżowe w tej wersji skradną nie jedno kulinarne serce. Moje już do nich należy!
SKŁADNIKI
(patelnia 24 cm, ok. 7 sztuk):
- mąka ryżowa (1 szklanka)
- jajka (3 sztuki)
- masło, olej kokosowy lub rzepakowy (ilość potrzebna do smażenia)
- sól (wystarczy szczypta)
- cukier puder (1 łyżka – dodać tylko przy naleśnikach ryżowych na słodko)
Smażenie bezglutenowych naleśników z mąki ryżowej
JAK ZROBIĆ NALEŚNIKI Z MĄKI RYŻOWEJ?
2. Rozgrzej mocno patelnię do naleśników, nie zapominając o cienkiej warstwie tłuszczu (masła lub wybranego oleju roślinnego).
3. Przed każdym nałożeniem ciasta zamieszaj je, gdyż mąka ryżowa ma tendencję do opadania na dno. Naleśniki smaż po 1 minucie z każdej strony, czyli do osiągnięcia apetycznie złotego koloru.
4. Warto odkładać naleśniki na ręcznik papierowy, co pomoże w odsączeniu ich z nadmiaru tłuszczu.
Naleśniki ryżowe – jakie dodatki będą najlepsze?
Kluczem do wyboru odpowiednich dodatków do naleśników jest oczywiście ich smak. W wariancie ryżowym nie trzeba się jednak martwić, że ulubiony owoc, krem lub farsz okaże się złym pomysłem. Naleśniki z mąki ryżowej są bardzo delikatne i neutralne. Za to między innymi je uwielbiam. Dla nich liczy się kompozycja wnętrza. To tylko i aż rama dla pysznego posiłku dla całej rodziny. Oczywiście warto dopasować proporcje składników do wielkości patelni oraz liczby domowników. Na słodko dodajcie do ciasta łyżkę cukru pudru. Dziś jedziemy do mojej babci – o niej też już nie raz wspominałam – więc koniecznie muszę się z nią podzielić moimi nowymi pomysłami i smakami. Odkryłam niedawno, że do naleśników ryżowych wyjątkowo dobrze pasują:- krem czekoladowy połączony z dżemem truskawkowym,
- krem mascarpone z frużeliną z malin,
- masło orzechowe z borówkami,
- karmelizowane jabłka z cynamonem,
- bekon z syropem klonowym (słono-słodki smak, który można jeść na śniadanie, obiad i kolację).
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej