Naleśniki z mąki ryżowej – pyszne i bezglutenowe

Czego potrzeba by zrobić naleśniki z mąki ryżowej?
Szukając odpowiedniego przepisu, natrafiłam na wiele propozycji. Niektóre były całkiem pomysłowe. Inne skomplikowane i po samej liczbie czynności do wykonania wydawały się niepotrzebnie czasochłonne. Jak już w sumie nie raz wspominałam, kocham gotować, ale do mojej osobistej książki kucharskiej trafiają w większości pomysły sprytne i łatwe w realizacji. Wiecie, kilka składników, które można wymieszać w jednej misce lub zdrowe desery możliwe do zrobienia w mniej niż pół godziny, a czasem nawet kwadrans. Nie inaczej jest w tym przypadku. Bezglutenowe naleśniki ryżowe w tej wersji skradną nie jedno kulinarne serce. Moje już do nich należy!
SKŁADNIKI
(patelnia 24 cm, ok. 7 sztuk):
- mąka ryżowa (1 szklanka)
- jajka (3 sztuki)
- masło, olej kokosowy lub rzepakowy (ilość potrzebna do smażenia)
- sól (wystarczy szczypta)
- cukier puder (1 łyżka – dodać tylko przy naleśnikach ryżowych na słodko)
Smażenie bezglutenowych naleśników z mąki ryżowej
JAK ZROBIĆ NALEŚNIKI Z MĄKI RYŻOWEJ?
2. Rozgrzej mocno patelnię do naleśników, nie zapominając o cienkiej warstwie tłuszczu (masła lub wybranego oleju roślinnego).
3. Przed każdym nałożeniem ciasta zamieszaj je, gdyż mąka ryżowa ma tendencję do opadania na dno. Naleśniki smaż po 1 minucie z każdej strony, czyli do osiągnięcia apetycznie złotego koloru.
4. Warto odkładać naleśniki na ręcznik papierowy, co pomoże w odsączeniu ich z nadmiaru tłuszczu.
Naleśniki ryżowe – jakie dodatki będą najlepsze?
Kluczem do wyboru odpowiednich dodatków do naleśników jest oczywiście ich smak. W wariancie ryżowym nie trzeba się jednak martwić, że ulubiony owoc, krem lub farsz okaże się złym pomysłem. Naleśniki z mąki ryżowej są bardzo delikatne i neutralne. Za to między innymi je uwielbiam. Dla nich liczy się kompozycja wnętrza. To tylko i aż rama dla pysznego posiłku dla całej rodziny. Oczywiście warto dopasować proporcje składników do wielkości patelni oraz liczby domowników. Na słodko dodajcie do ciasta łyżkę cukru pudru. Dziś jedziemy do mojej babci – o niej też już nie raz wspominałam – więc koniecznie muszę się z nią podzielić moimi nowymi pomysłami i smakami. Odkryłam niedawno, że do naleśników ryżowych wyjątkowo dobrze pasują:- krem czekoladowy połączony z dżemem truskawkowym,
- krem mascarpone z frużeliną z malin,
- masło orzechowe z borówkami,
- karmelizowane jabłka z cynamonem,
- bekon z syropem klonowym (słono-słodki smak, który można jeść na śniadanie, obiad i kolację).
Warto przeczytać

Sałatka z kurczakiem - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który dostarczy energii na cały dzień? Sałatka z kurczakiem to idealne rozwiązanie! Jest nie tylko pyszna i kolorowa, ale również pełna wartości odżywczych. To doskonała propozycja na drugie śniadanie, lunch do pracy czy lekką kolację. W tym artykule podzielimy się przepisem na najlepszą sałatkę z kurczakiem, która z pewnością podbije serca wszystkich domowników. Poznaj sekret idealnego połączenia chrupiących warzyw, soczystego kurczaka i aromatycznego dressingu!
czytaj więcej
Sałatka grecka - najlepszy przepis!
Marzysz o wakacjach nad Morzem Śródziemnym? Chcesz poczuć smak Grecji bez wychodzenia z domu? Sałatka grecka to doskonały sposób, by choć na chwilę przenieść się na słoneczne wyspy Hellady! To proste, ale też niezwykle smaczne danie cieszy się popularnością na całym świecie nie bez powodu - łączy w sobie świeżość warzyw, słoność sera feta i czarnych oliwek oraz aromatyczność ziół i oliwy z oliwek. W tym artykule podzielimy się sprawdzonym przepisem na autentyczną sałatkę grecką, która podbije serca i podniebienia Twoich bliskich. Poznasz także różne warianty tego klasycznego dania i odkryjesz, dlaczego warto włączyć je do swojego kulinarnego repertuaru. Gotowy na małą podróż do Grecji? Zaczynajmy!
czytaj więcej
Sałatka z makaronem ryżowym - najlepszy przepis!
Szukasz pomysłu na proste, ale efektowne danie, które możesz przygotować na kolację, lunch do pracy czy jako dodatek na grilla? Sałatka z makaronem ryżowym będzie strzałem w dziesiątkę! Jest nie tylko pyszna i sycąca, ale także niezwykle wszechstronna. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na sałatkę z makaronem ryżowym, która zachwyci każdego. Dowiedz się, jak ją przygotować krok po kroku, jakie korzyści płyną z jej spożywania oraz jak można wzbogacić podstawowy przepis o dodatkowe składniki. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która odmieni Twoje spojrzenie na sałatki!
czytaj więcej
Sałatka z brokułem - jak zrobić najlepszą?
Szukasz pomysłu na pyszne, zdrowe i sycące danie, które możesz zabrać ze sobą do pracy lub podać jako dodatek lub przekąskę podczas spotkania z przyjaciółmi? Sałatka z brokułem będzie idealnym wyborem! W tym artykule pokażemy, jak przygotować najlepszą sałatkę z brokułem, która zachwyci wszystkich swoim smakiem. Poznasz klasyczny przepis, dowiedziesz się o zdrowotnych korzyściach płynących z jej spożywania oraz odkryjesz ciekawe modyfikacje, które pozwolą Ci eksperymentować w kuchni. Gotowy na kulinarną przygodę? Zaczynajmy!
czytaj więcej
Sałatka z selera naciowego
Sałatka z selera naciowego to doskonała propozycja na lekki, a jednocześnie sycący posiłek, który może urozmaicić zarówno codzienny jadłospis, jak i menu podczas przyjęć. Chrupiący seler naciowy w połączeniu z innymi składnikami tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. W poniższym artykule przedstawiamy sprawdzone przepisy na sałatkę z selerem naciowym w różnych wariantach.
czytaj więcej
Sałatka na imprezę
Sałatki to doskonałe rozwiązanie na każdą imprezę - są proste w przygotowaniu, można je zrobić wcześniej, a goście zawsze chętnie po nie sięgają. Niezależnie od tego, czy planujesz kameralną kolację, czy duże przyjęcie, dobra sałatka zawsze się sprawdzi jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska. W artykule znajdziesz sprawdzony przepis na pyszną sałatkę makaronową, która zachwyci wszystkich gości.
czytaj więcej
Sałatka z zielonych pomidorów
Sałatka z zielonych pomidorów to doskonała propozycja na wykorzystanie niedojrzałych owoców, które często pozostają w ogrodzie pod koniec sezonu. Ten orzeźwiający przysmak może być podawany zarówno jako dodatek do obiadów, jak i samodzielna przekąska. Poznaj prosty sposób na przygotowanie kolorowej sałatki, która zaskoczy Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.
czytaj więcej
Sałatka szwedzka
Sałatka szwedzka to klasyczne danie, które zachwyca swoim słodko-kwaśnym smakiem i chrupiącą konsystencją. Poznaj oryginalny przepis na sałatkę szwedzką, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu lub przekąską sama w sobie.
czytaj więcej
Sałatka z pora
Sałatka z pora to klasyczne danie, które zawdzięcza swoją popularność prostocie przygotowania i wyjątkowym walorom smakowym. Połączenie lekko ostrego pora z dodatkami tworzy zbalansowany smak, który sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas specjalnych okazji. W poniższym artykule znajdziesz sprawdzony przepis na tradycyjną sałatkę z pora oraz różne warianty tego przysmaku.
czytaj więcej