Smaczne przyjęcie sylwestrowe – proste przepisy na dania i przekąski

Nie masz pomysłu, co podać w Sylwestra? Zainspiruj się naszymi sprawdzonymi przepisami i zacznij kolejny rok z poczuciem, że małe, codzienne sukcesy są w zasięgu twoich umiejętności i ograniczonego czasu na gotowanie, pieczenie oraz smażenie!
Sylwestrowa przystawka – pomysły na kolorowe koreczki
Nie ma chyba prostszego sposobu na zadowolenie gości jak apetyczne koreczki. Dobrze zastanów się nad połączeniem składników, ponieważ będzie to przekąska na jeden chaps! Wystarczy więc chwila, aby wybrane przez ciebie smaki oraz tekstury połączyły się w harmonijnym tańcu i zachwyciły niejedno podniebienie. Koreczki nie mogą być więc zbyt duże. Pamiętaj także, że kolejność ułożenia składników oraz ich wielkość to jeden z elementów takiego drobnego kulinarnego sukcesu – tak jak w codziennym gotowaniu proporcje grają tu ważną rolę. Przygotuj sobie zapas wykałaczek, komplet ostrych noży i dużą bambusową deskę do krojenia (możesz użyć jej później do podania koreczków lub zaserwować je na kwadratowym, czy też podłużnym półmisku).Teraz pokrój co trzeba i sprawdź, jak smakują koreczki z:
- pomidorkiem koktajlowym, mini mozzarellą, listkiem bazylii, czerwoną papryką i kawałkiem opieczonego wcześniej chleba tostowego,
- czarną oliwką, szynką, ogórkiem kiszonym oraz żółtym serem,
- winogronem, orzechem włoskim i serem pleśniowym,
- śledziem, papryką, cebulą i żółtym serem,
- zieloną oliwką, rzodkiewką, pomidorkiem i twarożkiem zawiniętym w szynkę,
- ogórkiem kiszonym, serem brie, salami, serem wędzonym i boczkiem.
Składniki nabijaj dokładnie w tej kolejności, a nie zawiedziesz się efektem. Jeśli chcesz, możesz podać do koreczków również aromatyczny dip!
Kolorowe roladki w kilku odsłonach – przekąska na Sylwestra
Satysfakcja tkwi w prostocie, a sukcesy kulinarne w dobrze dobranych składnikach. Połącz te dwie prawidłowości i stwórz przekąskę na Sylwestra, która zaspokoi mały apetyt gości, a przyjęcie sylwestrowe zamieni w duży sukces. Koreczki już przygotowane, więc może warto stworzyć dla nich alternatywę. Kolejna przystawka na zimno, która jest łatwa do zrobienia i wygląda pięknie na półmisku. Co powiesz na roladki z placków tortilli z wytrawnym nadzieniem? Podając je w formie krążków o grubości 2 cm, podkreślisz składniki i barwy składników skrytych wewnątrz. Wszystko, co musisz zrobić to zdecydować się na jedno z apetycznych połączeń sosów, warzyw, mięs oraz serów, zawinąć wszystko ciasno w pszenne placki, odstawić do lodówki na 2-3 godzin i pokroić bezpośrednio przed podaniem. Takie codzienne sukcesy kulinarne możesz powtarzać również na co dzień.Oto nasze inspiracje na sylwestrowe roladki w formie przekąski:
- posmarowane cienko serkiem twarogowym, posypane szczypiorkiem, obłożone kilkoma listkami sałaty masłowej, szynką konserwową, podkreślone odrobiną majonezu i musztardy miodowej oraz zwieńczone odrobiną papryki czerwonej pokrojonej w drobną kostkę,
- posmarowane pastą jajeczną, posypane makiem, drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami i rukolą, wykończone bardzo cienkimi plasterkami świeżego ogórka,
- wypełnione pastą z tuńczyka, kukurydzy, szczypiorku, ostrych papryczek, startego sera, majonezu i musztardy (oczywiście doprawione pieprzem i sola do smaku),
- posmarowane sosem tatarskim, posypane delikatnie posiekanym porem, dokładnie pokryte cienkimi plasterkami boczku (mogą być podsmażone i chrupiące) oraz z dodatkiem kilku liści sałaty i świeżego pomidora pokrojonego w kostkę lub plasterki.
Bez eleganckiego półmiska się nie obejdzie. Nie raz wykorzystasz też w tym przypadku nóż szefa kuchni oraz nóż uniwersalny. Natomiast gdy Nowy Rok zacznie się już na dobre, możesz wykorzystać sylwestrowe pomysły na wrapy, aby uzupełnić dietę o pyszne i wielokolorowe śniadanie.
Pizzerinki – proste danie na ciepło lub na zimno
Wszyscy dobrze się bawią, a północ coraz bliżej. Żal byłoby spędzić Sylwestra w kuchni, więc potrzebujesz łatwego i prostego w realizacji przepisu. Nasz pomysł jest właśnie taki – to gotowa receptura na codzienne, kuchenne sukcesy, którą możesz dowolnie modyfikować. Z ugniataniem ciasta na pizzę mogłoby być za dużo zachodu, więc czemu nie skorzystać z ciasta francuskiego. Niewielkie pizzerinki bardzo smakowicie ukoronują każde przyjęcie. Bazę masz już w zasadzie gotową i możesz kupić niemal w każdym sklepie. Na gotowe ciasto francuskie (pokrojone w prostokąty lub kwadraty) nakładasz odrobinę gęstego i pachnącego ziołami sosu pomidorowego. Następnie obsypujesz nieco startym parmezanem i… dorzucasz wybrane dodatki. Gdy już to zrobisz, składasz dwa przeciwległe rogi ciasta do środka, aby łatwiej było trzymać pizzerinkę.Ułóż na papierze do pieczenia, posmaruj odrobina oliwy z oliwek. Piecz, aż się zarumienią. Pod koniec możesz posypać z wierzchu serem. Ciepły, szybki, i prosty posiłek dla gości gotowy. Zrób go w kilku wersjach. Nie zajmie ci to wiele czasu. My najbardziej lubimy, gdy w środku łączą się smaki oraz aromaty:
- bakłażana, boczku, sera pleśniowego i pora,
- szpinaku, mozzarelli, cebuli dymki i oscypka,
- pieczarek, mięsa mielonego, parmezanu i ogórka kiszonego,
- różnych serów o różnej twardości i stopniu słoności oraz różyczek brokułu,
- kiełbasy pepperoni, szynki parmeńskiej, żółtej mozzarelli i świeżego oregano.
Sałatka warstwowa – zakończenie Sylwestra
Przekąski znikają cały czas jak ciepłe bułeczki. Pizzerinki napełniły brzuchy biesiadujących na chwilę przed wybuchem noworocznej radości. Zabawa Sylwestrowa trwa jednak nadal i będzie tak do wczesnych godzin porannych. Dobrze byłoby, aby nikomu nie zabrakło do tego czasu sił, a więc w międzyczasie warto podać jeszcze jeden konkretny posiłek (na zimno). Musi to być danie, które wszyscy będą wspominać z przyjemnością. Taki sukces kulinarny budzący tęsknotę z tym wspólnie spędzonym wieczorem i pozytywnie nastrajający na nadchodzący rok wyzwań. Mamy coś takiego i chcemy ci zdradzić nasz sekret. Tej potrawy nie może zabraknąć na żadnym większym przyjęciu – sałatka warstwowa sprytnie balansująca pomiędzy słodyczą, wyrazistością i klasycznym wytrawnym smakiem ulubionych kanapek z dodatkiem majonezu. Jak ją zrobić? Spieszymy z wyjaśnieniami!SKŁADNIKI:
- puszka kukurydzy
- 2 duże pory
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 200 g szynki konserwowej
- majonez
- kostka miękkiego, żółtego sera (np. gouda)
- sól i pieprz
- mielona słodka papryka
JAK ZROBIĆ SAŁATKĘ WARSTWOWĄ NA SYLWESTRA?
2. Na dno miski wsyp kukurydzą i równo ją rozłóż. Następnie ułóż warstwę z ananasa. Cały por wymieszaj z majonezem (ilość wedle uznania) i dopraw solą oraz pieprzem.
3. Połowę pora z majonezem rozsmaruj na warstwie ananasa. Pokrój w kostkę jajka i wysyp równo na warstwie pora.
4. Pokrój drobno szynkę konserwową i ułóż z niej kolejną warstwę.
5. Następnie rozsmaruj resztę pora z majonezem. Wszystko zwieńcz startym żółtym serem, dokładnie przykrywając warstwę majonezową. Ser posyp odrobiną słodkiej papryki.
6. Zabezpiecz miskę folią spożywczą i zostaw na noc w lodówce, aby składniki przekazały sobie swój smak i aromat.
Sałatka jest już gotowa do podania. Jako dodatek do niej możesz zastosować świeże razowe pieczywo. Nakładając, zadbaj, aby każdy otrzymał na talerz składniki z każdej warstwy. Smacznego i szczęśliwego Nowego Roku!
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej