Tort biszkoptowy niejeden ma smak – prosty przepis i wiele inspirujących pomysłów!
![](images/_news_shot/red-velvet-cake-3960016_1920.jpg)
Biszkopt klasyczny – sprawdzona receptura
Porą dołączyć tort do repertuaru codziennych sukcesów w szczególnych chwilach. Zanim zaczniesz jednak przygotowywać krem, dodatki i zastanawiać się nad ozdobieniem go, skup swoją uwagę na stworzeniu puszystego i lekkiego biszkoptu. Weź do ręki mikser i dużą miskę. Upewnij się, że tortownica jest gotowa pomóc ci w pieczeniu. Zaopatrz się w…SKŁADNIKI:
- 200 g ksylitolu lub erytrolu (jako zdrowszy zamiennik białego cukru)
- 145 g mąki pszennej
- 50 g maki ziemniaczanej
JAK ZROBIĆ KLASYCZNY BISZKOPT?
Biszkopt bezglutenowy – prosty i zdrowy
Mąka pszenna w przepisie nie jest warunkiem udanego biszkoptu. Jest kilka sposobów na wyeliminowanie jej z receptury i tym samym stworzenie tortu bezpiecznego dla osób wybierających tylko produkty bezglutenowe. Jednym z nich jest skorzystanie z mąki ryżowej.W porównaniu do powyższego przepisu będziesz potrzebować 7 żółtek i cztery białka oraz 100 g erytrolu lub ksylitolu. Bez zmian pozostają proporcje składników suchych: 145 g mąki ryżowej i 50 g mąki ziemniaczanej. Zamiast mąki ziemniaczanej możesz dodać tyle samo naturalnego kakao do pieczenia.
Sposób mieszania składników jest taki sam. Biszkopt bezglutenowy w tej wersji powinien piec się jednak 25 minut w temperaturze 170 ℃. Przepis testowany na okrągłej formie do pieczenia o średnicy 25 cm.
Tort o smaku – nasze pomysły na kremy i dodatki
Najłatwiej zrobić krem na bazie bitej śmietany. Wystarczy trochę cukru pudru, aby nadać mu charakterystycznego, słodkiego smaku. Aby uzyskać smak cytrynowy, dodajesz sok z cytryny. Czekoladowy krem da ci rozpuszczona czekolada i bita śmietana. Wersja tiramisu wymaga dodania serka mascarpone i odrobiny likieru amaretto. Puść zatem wodzę fantazji i pamiętaj, aby zawsze ubić śmietanę na sztywno, składniki nadające smak dodawać stopniowo i spróbować jej smaku przed posmarowaniem biszkoptowych warstw.Świetnym dodatkiem do tortów są również wszelkie konfitury (malinowe, jagodowe, truskawkowe, wiśniowe itp.). Przydadzą się też świeże owoce, które możesz ułożyć na górze i zalać kolorową galaretką. Z bardziej niecodziennych pomysłów, które sprawią, że twój tort będzie wyjątkowy i smaczny można wymienić:
- dodanie do kremu pokruszonych kawałków bezy lub posiekanych pistacji,
- ozdobienie gotowego tortu wiórkami kokosowymi lub czekoladowymi,
- nasączenie jednej z warstw biszkoptu alkoholem,
- obsypanie wierzchu tortu płatkami migdałów,
- stworzenie napisów z płynnej czekolady,
- dodanie ozdób w postaci jadalnych kwiatów.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej