Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!

Do zrobienia zupy można użyć nie tylko świeżych grzybów. Gdy letnio-jesienne zbiory leśne dobiegną końca, warto zasuszyć ich nadmiar lub włożyć do zamrażalnika. Zupa grzybowa z mrożonki także może być bardzo smaczna. Nie jest skomplikowana w przygotowaniu, o ile grzyby zostały odpowiednio przygotowane do mrożenia. Nie wszystkie można przechowywać w taki sposób (np. maślaki)! Pora więc wziąć się do pracy, bo obiad tuż-tuż.

Napar z imbiru to magiczny napój o zdrowotnych właściwościach, który rozgrzeje Cię od środka w chłodny dzień. Korzeń imbiru od wieków używany jest nie tylko w kuchni, ale również w medycynie. Poznaj wszystkie właściwości naparu z imbiru.