Zupa grzybowa z mrożonych grzybów – jak ją przygotować?

Zupa z mrożonych grzybów leśnych – pierwsze kroki
Mamy nadzieję, że znasz już nasz wcześniejszy wpis o tym jak oczyścić grzyby i w czym je przechowywać. Dzięki temu przygotowanie zupy z mrożonych podgrzybków, prawdziwków, borowików, czy też kurek ma o wiele większe szanse na powodzenie. Przepisy na potrawy z grzybów leśnych zajmują ważne miejsce w naszych domowych segregatorach z przepisami i plikach na kuchennym tablecie. Po pierwsze, najlepiej sprawdzi się przepis na zupę z mrożonych i suszonych grzybów. Dzięki temu osiągniesz głębszy aromat posiłku i wykorzystasz pełen potencjał najbardziej wyrazistych gatunków. Po drugie, warto poznać kilka trików na to, jak doprawić zupę. Trzecim krokiem, który gwarantuje ci sukces, jest dobór odpowiedniej pojemności naczynia do gotowania. Może to czas na zmianę w twojej kuchni lub nowy zakup – sprawdź, których garnków pojedynczych brakuje w twojej kolekcji. Do zrobienia zupy grzybowej z mrożonych grzybów z makaronem lub ziemniakami przyda się taki o pojemności co najmniej 4 litrów.
Jak zrobić zupę grzybową z mrożonych grzybów?
Uwielbiamy dania z grzybów. To jedna z sezonowych przyjemności dla podniebienia, która w naszym rankingu stoi zaraz obok przetworów letnich i dyniowych receptur na zimę. Zupę grzybową z mrożonych grzybów możesz zrobić… na rosole. Jak? Z naszą pomocą. Chętnie łączymy pożywne posiłki ze wskazówkami jak nie marnować jedzenia, więc wcale nie musisz wylewać domowego bulionu warzywno-drobiowego. Daj mu nowe życie i obudź wspomnienia poranków spędzonych w lesie. Czujesz ten przyjemny aromat? Talerze porcelanowe i ceramiczne pozwolą ci nadać mu odpowiednią oprawę.
SKŁADNIKI – ZUPA GRZYBOWA Z MROŻONYCH GRZYBÓW LEŚNYCH NA ROSOLE:
- bulion (minimum 1 litr)
- duża cebula (1 sztuka)
- ziemniaki (400 g)
- marchew (250 g)
- czosnek (3-4 ząbków)
- masło (3 łyżki)
- śmietana 30% (3-4 łyżek)
- mąka pszenna (1 łyżka)
- majeranek, suszony koperek, sól i pieprz (po 1 płaskiej łyżeczce)
Sposób na zupę grzybową z mrożonki – przepis
Warto dodać, że w tej wersji możesz użyć także zarówno świeże jak i suszone grzyby (ok. 100-120 g). Koniecznie zerknij tylko na naszego bloga, bo możesz się tam dowiedzieć jakie grzyby można suszyć. Temat ten rozwijamy również we wpisie „Jak suszyć grzyby – nie tylko w piekarniku”. A teraz do dzieła. Pora na grzybowy sukces, czyli esencjonalną zupę grzybową z mrożonych grzybów leśnych. Łyżki w dłoń!
JAK PRZYGOTOWAĆ ZUPĘ GRZYBOWĄ Z MROŻONYCH BOROWIKÓW, PRAWDZIWKÓW, KUREK ITP.?
2. Posiekaj drobno cebulę i podsmaż ją na 2 łyżkach masła. Ząbki czosnku pokrój w plasterki i także podsmaż z już lekko zeszkloną cebulą. W tym samym czasie wrzuć też grzyby – przyda się duża patelnia!
3. Po ok. 15-20 minutach smażenia na małym ogniu dodaj koperek, sól i pieprz. Połącz składniki z przyprawami i zdejmij z palnika.
4. W garnku rozgrzej bulion drobiowo-warzywny. W tym czasie obierz i pokrój w kostkę ziemniaki wraz z marchewką. Wrzuć do rosołowego bulionu i gotuj powoli przez kwadrans (oczywiście pod przykryciem).
5. Po 15 minutach przełóż do garnka zawartość patelni. Wsyp również przygotowany majeranek. Wymieszaj składniki i gotuj przez 5 minut.
6. Roztop na patelni po grzybach z cebulką łyżkę masła. Dodaj dwie łyżki gotującego się bulionu oraz mąkę pszenną. Mieszaj energicznie aż powstanie zasmażka.
7. Zasmażkę połącz ze śmietaną i od razu przelej do garnka z zupą grzybową z mrożonych grzybów leśnych. Zamieszaj i zostaw na 2 minuty na małym ogniu. Smacznego!
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej