Warto przeczytać

Cafe affogato – prosty i szybki deser z pomocą kawiarki
Smaki lodów i kawy bardzo dobrze się łączą. W konfrontacji tej doskonale czuć różnicę temperatur. Podniebienie jest wciąż zaskakiwane, gdyż nie da się przewidzieć, czy kolejny łyk zacznie się od słodkiego chłodu, czy kremowej goryczki. Tym właśnie jest café affogato – deserem pod postacią gałki lodów podanej w jednej szklance z espresso. Prostym, szybkim w przygotowaniu oraz oczywiście odpowiednim na każdą porę roku. Zdecydowanie przyda ci się kawiarka!
czytaj więcej
Smażona śmietana – jak ją zrobić i do czego wykorzystać?
Od czasu do czasu warto dać się zaskoczyć. Tajemnice kulinarne, nawet te najbardziej swojskie, mogą ukrywać się przed nami bez większego trudu. Wystarczy, że spędzimy dzieciństwo bez konkretnego przepisu lub smaku. Samodzielne odkrywanie niektórych patentów na pyszny posiłek to nie lada przygoda. W pewnym momencie natrafia się bowiem na coś podobnego do smażonej śmietany. Znacie? Używacie? A może wspólnie z nami chcecie spróbować jej po raz pierwszy? Warto wiedzieć, z czym to się je!
czytaj więcej
Jak wykorzystać owoce z sokownika? Robimy dżem!
Naturalne soki zrobione domowym sposobem dają wiele satysfakcji. Po pierwsze samodzielnie można wybrać owoce, z których zostaną przygotowane. Po drugie, tylko w ten sposób twoja spiżarnia może wypełnić się słoikami i butelkami pełnymi naturalnych smaków lata. Po prostu wiesz, co pijesz. Jeśli masz własny ogródek, to często tylko tak uda ci się uniknąć marnowania owocowych plonów – zwłaszcza gdy w zamrażalniku brak miejsca. Co jednak zrobić z owoców, które pozostają w sokowniku po zrobieniu soku? To proste i wcale nie musi być czasochłonne. Zrób dżemy!
czytaj więcej


