Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Pięć pomysłów na smaczną, domową kawę
Porady
23.09.2019
Plantacje kawy znajdują się w przeważającej części na południowej półkuli Ziemi. Do ich wzrostu istotne są odpowiednie warunki, które może zapewnić klimat równikowy i zwrotnikowy. Ty jednak znasz je pod postacią ziaren. Masz swój domowy młynek do kawy (możliwe, że wbudowany jest on w ekspres do kawy). Jak często używasz domowej kawiarki? Chwila, gdy możesz zrelaksować się z filiżanką małej czarnej w dłoni, daje ci ogromną przyjemność. Wciąż próbujesz nowych smaków. Znasz już zatem goryczkę ziaren robusty i kremową słodycz arabiki.
czytaj więcej
Jesień z orzechami włoskimi – jak je wykorzystać w kuchni?
Porady
2.09.2019
Pomysłów i inspiracji na to, co zrobić z orzechów włoskich, możesz znaleźć bardzo wiele. Zapewne w twoim domu istnieje choć jedna receptura na aromatyczne ciasto, w którym składnik ten wprowadza przyjemną chrupkość i charakterystyczny, lekko gorzki smak. Zastanówmy się więc teraz wspólnie, co na śniadanie, obiad i deser. Codzienne sukcesy kryją się w prostych przepisach!
czytaj więcej
Jesienne witaminy, czyli co zrobić z gruszek, jabłek i śliwek?
Porady
16.09.2019
Każda pora roku ma swój charakter i smak. Latem liczy się świeżość, orzeźwienie i słodycz. Zimą królują korzenne przyprawy. Jesień to natomiast czas wytrawnych dań i deserów. Takie są również owoce, które w owym czasie dominują półki sklepowe oraz twoją kuchnię. Soczyste gruszki. Dorodne i słodko-kwaśne jabłka. Śliwki, które idealnie komponują się z czekoladą i… No nie zdradzajmy zbyt wiele na początek. Spokojnie, wszystkiego się dowiesz. Mamy dla ciebie kilka prostych przepisów oraz garść inspiracji. Bez codziennych sukcesów się wobec tego nie obędzie!
czytaj więcej
