Warto przeczytać

Bożonarodzeniowe wypieki – pomysły, inspiracje i sprawdzone receptury
Czas bożonarodzeniowy pozwala (po zakończonych przygotowaniach!) odrobinę zwolnić i zrelaksować się w gronie najbliższych. Niektórzy jadą wtedy do ciepłych krajów. Inni zostają w domu lub odwiedzają rodzinę. Nikt jednak nie może przejść obojętnie obok świątecznych wypieków, nieważne gdzie poniesie go wiatr i wyobraźnia. Udany sernik, aromatyczne ciasteczka, pierniki i cała masa łakoci to dziś niemal element tradycji. Warto jednak, aby takie smakowitości się nie zmarnowały, planuj więc pieczenie z równie dużą uwagą, jak ilość bożonarodzeniowych dań wigilijnych. A teraz bez dłuższej zwłoki pozwól się nam zainspirować i skorzystaj z tych kilku pomysłów i receptur na świąteczne wypieki!
czytaj więcej
Jak nie marnować jedzenia w święta? Wskazówki i sprawdzone sposoby!
Codzienne, kulinarne sukcesy to nie tylko wyjątkowy smak potraw i satysfakcja bliskich z próbowanych dań. Współcześnie dobry kucharz musi liczyć się również z odpowiedzialnym przygotowywaniem posiłków. Kluczem do wygranej jest odpowiedni szacunek dla składników, wiedza na temat ich właściwej obróbki, oraz umiejętność planowania i wykorzystywania ich, w taki sposób, aby nic się nie marnowało. Trend „no waste” powinien towarzyszyć nie tylko działalności restauracji i innych lokalów gastronomicznych. Każdy może wprowadzić go do swojego domu.
czytaj więcej
Jak wykorzystać fusy z kawy, skorupki jajek i obierki z ziemniaków?
Wyrzucacie fusy z kawy, skorupki jajek i obierki z ziemniaków? To błąd! Odpadki te wykorzystać można bowiem na wiele sposobów. Znajdą one zastosowanie zarówno w domu, jak i w ogrodzie. Czy obierki z ziemniaków nadają się na kompost? Jak użyć fusów z kawy do kwiatów? W jaki sposób zastosować skorupki z jajek jako nawóz?
czytaj więcej


