Jak dbać o noże?

Jak czyścić noże?
Noże kuchenne w znaczącej części przypadków produkowane są ze stali nierdzewnej, która to wymaga delikatnego czyszczenia. Narzędzi tego typu nie zaleca się myć w zmywarce. Na skutek wysokich temperatur oraz obijania się o pozostałe znajdujące się tam przedmioty, mogłyby one ulec trwałemu uszkodzeniu. Nóż do sera czyścić należy bezpośrednio po użyciu, nie dopuszczając do zaschnięcia na jego powierzchni resztek jedzenia. Doprowadzić mogłyby one bowiem do zniszczenia ostrza. Do czyszczenia noży myśliwskich ze stali nierdzewnej najlepiej używać płynu do naczyń. Jeżeli narzędzie to wykonane zostało ze stali hartowanej, do tego celu posłużyć powinno się sodą oczyszczoną. Nóż do mięsa czyścić należy przy pomocy gąbki z nylonową powłoką. Po umyciu ostrze wycieramy delikatną ściereczką od strony tępej do ostrej, trzymając rękojeść w dół. W jaki sposób powinno czyścić się uchwyt noża do pieczywa? Wszystko uzależnione jest tutaj od tego, z jakiego materiału został on wykonany. Uniwersalnym produktem, który dobrze sprawdzi się do tego celu, jest olej naturalny lub mineralny.Jak ostrzyć noże ceramiczne?
By profesjonalny nóż kuchenny należycie spełniał swoją funkcję, pamiętać należy o regularnym jego ostrzeniu. Do tego celu używa się akcesorium określanego mianem ostrzałki. Produkt ten dostępny jest w kilku różnych wersjach. Do wyboru mamy między innymi ostrzałki rolkowe. Jak ich używać? Wystarczy umieścić tasak kuchenny w specjalnej szczelinie i kilkukrotnie przesunąć. Ostrzenie odbywa się tu za pośrednictwem kamienia o stosownie dopasowanej ziarnistości. Na rynku spotkać można się również z automatycznymi ostrzałkami. To urządzenia niezwykle wygodne, które samodzielnie obracają kamieniem i utrzymują narzędzie pod odpowiednim kątem. Osoby, którym zależy na pełnej kontroli nad procesem ostrzenia, zaopatrzyć powinny się w kamień do ostrzenia w formie bloku. Przed rozpoczęciem ostrzenia z jego pomocą, należy go zwilżyć. Do profesjonalnego użytku najlepiej sprawdzą się natomiast ostrzałki prętowe, do których produkcji wykorzystuje się stal, ceramikę oraz posypkę diamentową.Noże kuchenne — jak je przechowywać?
Równie ważne, co odpowiednie czyszczenie i ostrzenie noża, jest jego przechowywanie. Nieosłoniętych noży nigdy nie powinno się schować do szuflady kuchennej wraz z innymi przyborami. Doprowadzić może to bowiem do ich wyszczerbienia w trakcie każdorazowego wkładania narzędzi takich, jak łyżka czy widelec, a także jest niebezpieczne. Bardzo praktycznym rozwiązaniem jest specjalna osłona na nóż ceramiczny (bardzo często jest ona sprzedawana w zestawie razem z tego typu akcesoriami). Sprawi ona, że akcesorium to na długi czas zachowa doskonałą kondycję. Równie dobrym rozwiązaniem jest wkładka na noże. To jednak niejedyne dostępne rozwiązania. Zestaw noży kuchennych umieścić można także na przystosowanej do tego celu listwie, którą montuje się do ściany, na przykład przy pomocy kołków rozporowych. Najsolidniejsze są modele, do których produkcji posłużono się stalą. Jest to bowiem materiał zarówno trwały, jak i higieniczny. Na takiej listwie z łatwością zmieszczą się wszystkie posiadane przez nas noże. Kolejna propozycja to stojak na noże. Do produkcji takich akcesoriów najczęściej wykorzystuje się drewno lub różnego rodzaju tworzywa sztuczne. Stojak na zestaw noży kuchennych ma postać bloku z kieszeniami na poszczególne ostrza. Świetnie sprawdza się on w roli dekoracji blatu.Jakie noże do kuchni sprawdzą się najlepiej? Garść przydatnych informacji na ten temat znajdziecie na naszym blogu.
Pamiętając o powyższych wskazówkach, będziemy mogli mieć pewność, że posiadane przez nas dobre noże kuchenne posłużą przez długi czas, gwarantując wysoką precyzję i bezpieczeństwo użytkowania.
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej