Jak myć warzywa i owoce? 8 rad

Mycie warzyw i owoców – dlaczego to takie ważne?
Zapominając o myciu warzyw i owoców stawiasz na szali swoje zdrowie. Takie niedopatrzenie może skończyć się dolegliwościami żołądkowymi lub poważnym zatruciem. Powodem mogą być np. pestycydy stosowane podczas uprawy roślin. Są to silne środki chemiczne, które nie pozostają obojętne dla zdrowia twoich bliskich. Nigdy nie wiesz też, kto wcześniej dotykał wybrane przez ciebie warzywa lub owoce. Wirusy oczywiście giną po pewnym czasie, ale co jeśli twoje niedopatrzenie pociągnie za sobą całą serię niefortunnych zdarzeń. W tak prosty sposób może przenosić się wiele chorób. Profilaktyczna ochrona przed nimi nie jest jednak skomplikowana. Wystarczy mycie owoców przed jedzeniem. Podobnie rób z warzywami.
Podstawowe zasady, czyli jak myć warzywa i owoce
Zanim zaczniesz kroić, obierać i mieszać wszystko ze sobą zadbaj o zdezynfekowanie żywności. Mycie warzyw i owoców to niewielki wysiłek, który ci się opłaci. Nawet nie wiesz, jak taki drobiazg może szybko zamienić się w codzienny sukces i wspomóc twój zdrowy tryb życia. Oto kilka naszych podstawowych rad.1. Woda, w której myjesz, powinna mieć kwaśny odczyn, a więc zmieszaj ją np. z octem jabłkowym w proporcjach 1 litr/125 ml (lub z dwoma łyżkami kwasku cytrynowego). Po 3 minutach w takim roztworze wystarczy opłukać warzywa i owoce.
2. Cytrusy, których skórki i tak nie jemy, warto przed wykorzystaniem oblać dokładnie wrzątkiem.
3. Zanim w ogóle przystąpisz do mycia warzyw i owoców zadbaj o higienę własnych dłoni (ciepła woda z mydłem sprawi się w takim przypadku bardzo dobrze).
4. Podczas moczenia bardzo dobrze sprawdzi się też roztwór wody z octem i 3 łyżkami soli.
5. Osuszaj owoce czystym ręcznikiem bawełnianym lub papierowym (pocierając dodatkowo zredukujesz liczbę szkodliwych mikrobów).
6. Miska lub inne naczynie, w którym myjesz warzywa i owoce także muszą być w pełni czyste. Zadbaj o to bezpośrednio przed moczeniem i płukaniem jedzenia.
7. Środki do dezynfekcji oraz płyn do naczyń nie są dobrym pomysłem, jeśli chcesz odpowiednio dbać o higienę składników i zastanawiasz się jak umyć warzywa lub owoce przed jedzeniem.
Jak usunąć pestycydy z warzyw i owoców – nasze rady
Tylko ekologiczne uprawy warzyw i owoców, co do których masz pewność pochodzenia i warunków wzrostu, uchronią cię przed ryzykiem zatrucia pestycydami. W innym przypadku musisz bronić się samodzielnie. Dobra wiadomość jest taka, że jest na to prosty, domowy sposób. Jaki? Ekologiczne mycie warzyw i owoców z pestycydów polega na:- przygotowaniu roztworu z 1 litra wody i 1 łyżki sody oczyszczonej,
- dokładnym zanurzeniu warzyw lub owoców w roztworze i pozostawieniu ich tak na minimum 5 minut,
- dokładnym opłukaniu umytych w ten sposób składników pod bieżącą wodą,
- osuszeniu owoców oraz warzyw suchym i czystym ręcznikiem papierowym lub materiałowym.
O tym, czy do uprawy wykorzystano pestycydy, poinformuje cię kolor wody pozostałej po moczeniu. Mętność, żółty kolor, tłuste smugi na powierzchni – jeśli to właśnie zostało w misce, to wiedz, że właśnie uchroniłeś swoją rodzinę przed poważnym zatruciem. Mycie owoców i warzyw przed spożyciem jest, jak widzisz, łatwe i można to zrobić z pomocą ogólnodostępnych środków. Naprawdę warto!
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej