Jak zacząć być zero waste?

Proszek do prania zero waste
Priorytetem w życiu zero waste jest troska o otaczające nas środowisko naturalne i możliwe jak największa redukcja produkowanego każdego dnia plastiku. Zamiast kupować gotowe, chemiczne środki czystości, z powodzeniem zastąpić można je domowej roboty produktami zero waste. Ich przygotowanie jest banalnie proste, a co więcej — są one równie skuteczne co znacznie droższe produkty dostępne na sklepowych półkach.
Jak zrobić proszek do prania zero waste? Do tego celu wykorzystać można między innymi orzechy piorące, które są biodegradowalne, w pełni przyjazne środowisku i nadają się do wielokrotnego użytku. Mianem orzechów piorących określa się suszone łupiny owoców drzewa Sapindus Mukoross, które rośnie w Chinach, Indii oraz Nepalu. Zawierają one saponiny, czyli substancje, które znane są ze swoich właściwości czyszczących. Jak korzystać z takiego produktu zero waste? W bawełnianym woreczku umieszczamy kilka łupin i umieszczamy je w bębnie wraz z praniem. Jeżeli ubrania są białe lub mocno poplamione, do orzechów dodać można 2 łyżki sody oczyszczonej.
Alternatywnym dla orzechów proszkiem do prania zero waste może być domowej roboty detergent przyrządzony z boraksu oraz sody kalcynowanej. Składniki te skutecznie zmiękczają wodę i mają właściwości wybielające. Przygotowanie takiego proszku jest banalnie proste — wystarczy umieścić składniki w słoiku i dobrze je wymieszać. Na 1 pranie potrzebować będziecie zaledwie 1 łyżki proszku.
Chcecie poznać inne ekologiczne środki czystości zgodne z zero waste lifestyle? („Nie tylko soda i ocet — X ekologicznych środków czystości”)? Zajrzyjcie na naszego bloga! Dowiecie się z niego również, jak powinna wyglądać prawidłowa segregacja śmieci („Segregacja śmieci w małym mieszkaniu — X pomysłów na segregację odpadów”) w duchu zero waste.
Worki na zakupy zero waste
Worki zero waste to doskonała alternatywa dla jednorazowych foliówek dostępnych w sklepach. Zapewniamy, że uszycie zero waste woreczków zajmie Wam zaledwie kilka chwil i będzie niezwykle proste. Do uszycia toreb na zakupy zero waste wykorzystać możecie zarówno kawałki bawełnianych tkanin, jak i resztki firanek.
Jak krok po kroku zrobić woreczki na warzywa zero waste? W pierwszej kolejności, z materiału należy wyciąć prostokąt. Dłuższe boki przeszywamy ściegiem zygzakowatym i zszywamy je ze sobą, zostawiając około 3 cm z jednej strony. Górną część podwijamy dwukrotnie i przeszywamy woreczek w dolnej części. Przez powstały tunel przewlekamy sznurek i przekładamy torebkę na drugą stronę. Takie torby zero waste doskonale sprawdzać będą się podczas kupowania owoców, warzyw czy pieczywa.
Pojemniki zero waste
Jak jeszcze możemy ograniczyć ilość plastiku w codziennym życiu? Z pomocą przychodzą różnego rodzaju pojemniki na jedzenie. Miłośnicy kawy zaopatrzyć powinni się w produkt zero waste, jakim jest kubek termiczny lub termos, który stanowi świetną alternatywę dla jednorazowych kubków. W coraz większej ilości kawiarni istnieje możliwość nalania napoju do własnego naczynia (nierzadko ze zniżką). Kolejne popularne akcesorium zero waste to szklana butelka, do której nalewamy wodę z kranu. W kuchni zero waste znaleźć powinny się także słoiki o różnej pojemności. Umieścić można w nich zarówno owsiankę, jak i smoothie czy zupę, a następnie zabrać ze sobą do pracy. Do przechowywania sałatek i dań obiadowych znakomicie sprawdzą się natomiast lunchboxy.
Warto przeczytać

Pierogi z fasolą
Pierogi z fasolą to sycąca, bezmięsna propozycja, która świetnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. To kremowy, aromatyczny farsz z białej fasoli, doprawiony majerankiem i podsmażoną cebulą, schowany się w miękkim, domowym cieście. Jeśli chcesz przygotować te przepyszne pierogi od podstaw, poniższy przepis przeprowadzi Cię przez każdy etap krok po kroku.
czytaj więcej
Pierogi hacao
Pierogi hacao to eleganckie, półprzezroczyste pierożki z krewetkami, które stanowią jedną z ikon kuchni dim sum. Ich cienkie, lśniące ciasto skrywa soczysty, aromatyczny farsz, a delikatna faktura sprawia, że rozpływają się w ustach. Jeśli chcesz przygotować te wykwintne, azjatyckie pierożki w domu, ten przepis przeprowadzi Cię przez cały proces krok po kroku.
czytaj więcej
Pierogi kebabowe
Pierogi kebabowe to nowoczesne danie, które łączy puszyste ciasto drożdżowe z wyrazistym, kebabowym farszem. Zamiast gotowania stawiamy tu na pieczenie, dzięki czemu pierogi wychodzą złociste, mięciutkie i sycące. Jeśli szukasz pomysłu na coś innego niż klasyka, ten przepis pokaże Ci, jak przygotować je krok po kroku.
czytaj więcej
Pierogi gruzińskie (chinkali)
Pierogi gruzińskie, znane jako chinkali, kryją w środku soczysty farsz i aromatyczny bulion. Ich charakterystyczny, zawiązany na czubku węzełek sprawia, że wyglądają jak małe sakiewki. Jeśli chcesz przygotować to rozgrzewające danie z kaukaskim rodowodem, ten przepis przeprowadzi Cię przez cały proces krok po kroku.
czytaj więcej
Gulasz gruziński
Gulasz gruziński to jedno z tych dań, które rozgrzewają nie tylko za sprawą ciepła, ale też intensywnego aromatu świeżych ziół i ostrej papryki. Pod egzotyczną nazwą czaszuszuli kryje się prosta w wykonaniu, a jednocześnie wyjątkowo wyrazista potrawa, która najlepiej smakuje odgrzewana następnego dnia. Jeśli szukasz pomysłu na sycący, jednogarnkowy obiad z nutą kaukaskiego temperamentu, ten przepis z pewnością przypadnie Ci do gustu.
czytaj więcej
Pierogi z malinami
Pierogi z malinami to letnia klasyka, która zachwyca połączeniem delikatnego ciasta z soczystym, słodko-kwaśnym nadzieniem. To pyszny pomysł na obiad na słodko lub efektowny deser, który pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Jeśli chcesz przygotować pierogi z tym aromatycznym owocem, ten przepis przeprowadzi Cię przez wszystko krok po kroku.
czytaj więcej
Pierogi ze szpinakiem
Pierogi ze szpinakiem to lekka, zielona odsłona klasycznej polskiej potrawy, która smakuje wyśmienicie zarówno na obiad, jak i na kolację. Delikatny farsz z twarogu i szpinaku, zamknięty w cienkim, elastycznym cieście, zadowoli miłośników kuchni bezmięsnej i nie tylko. Jeśli chcesz przygotować domowe pierogi od podstaw, ten przepis przeprowadzi Cię przez każdy etap krok po kroku.
czytaj więcej
Pierogi gyoza
Pierogi gyoza to japońska odsłona pierożków, która zdobywa coraz większą popularność również w polskich kuchniach. Cienkie, delikatne ciasto, soczysty farsz i charakterystyczne, chrupiące spody sprawiają, że trudno się im oprzeć. Jeśli chcesz przygotować te aromatyczne, azjatyckie pierożki w domu, ten przepis przeprowadzi Cię przez cały proces krok po kroku.
czytaj więcej
Gulasz rybny
Gulasz rybny to lekkie, a zarazem sycące danie, które łączy delikatność ryby z aromatem pomidorów, papryki i ziół. To doskonały pomysł na obiad dla osób, które lubią kuchnię rybną, ale mają dość klasycznego smażenia. Jeśli chcesz przygotować szybki, jednogarnkowy posiłek pełen warzyw, ten przepis pokaże Ci, jak zrobić to krok po kroku.
czytaj więcej