Kociołek myśliwski — jak przygotować go do użycia i w nim gotować?
![](images/_news_shot/kociolek_mysliwski2.jpg)
Kociołek żeliwny — co to takiego?
Kociołek myśliwski to duży, głęboki garnek, do produkcji którego najczęściej wykorzystuje się żeliwo. Materiał ten gwarantuje bowiem równomierne rozprowadzanie się ciepła, chroni przed przywieraniem składników i na długi czas utrzymuje wysoką temperaturę gotowego dania. Najbardziej praktyczne są kociołki żeliwne pokryte od wewnętrznej strony warstwą emalii. Tego typu naczynia, poza korpusem, w którym przyrządza się wybraną potrawę, składają się z dokręcanej śrubkami pokrywki, nóżek (najczęściej 3), które umożliwiają stabilne ustawienie kociołka myśliwskiego żeliwnego nad paleniskiem oraz uchwytu pozwalającego na powieszenie go nad ogniskiem. Kociołek do gulaszu bez obaw postawić można również na kominku lub umieścić w piecu.Jak przyrządzić kociołek myśliwski?
Po zakupie kociołka na ognisko powinno się go umyć przy pomocy wody z dodatkiem piasku, a następnie wypalić z zastosowaniem oleju roślinnego. Przygotowane w ten sposób naczynie zostawiamy do ostygnięcia.Przed rozpoczęciem gotowania potrawy z kociołka, jego wnętrze należy natrzeć olejem lub smalcem, a następnie wyłożyć liśćmi kapusty, najlepiej włoskiej. To sprawdzony sposób na zabezpieczenie składników przed przywieraniem. Dania z kociołka bazować mogą między innymi na mięsie. Do tego celu wykorzystuje się zarówno karkówkę, jak i boczek, kiełbasę, golonkę czy dziczyznę. W skład przyrządzanej w ten sposób potrawy wchodzić mogą także warzywa takie jak kapusta, marchewka, ziemniaki, cebula lub papryka. Gotowe danie warto doprawić liśćmi laurowymi, zielem angielskim, czosnkiem czy pieprzem. W kociołku na grilla umieścić należy również płyn. Do tego celu wykorzystać można zarówno wodę, jak i bulion, wino czy piwo.
Jak krok po kroku gotować w kociołku do gulaszu? W pierwszej kolejności, w naczyniu umieszczamy mięso oraz pokrojone warzywa. Następnie wypełniamy kociołek żeliwny płynem i przykrywamy danie liśćmi kapusty. Zamykamy pokrywę, ustawiamy ją nad żarem i gotujemy, aż do momentu, w którym zacznie wydobywać się para. Jeżeli okaże się, że danie nie jest jeszcze gotowe, wlewamy odrobinę płynu i czekamy kilkanaście minut.
Jakie dania można przygotować z pomocą kociołka na ognisko? Znakomicie sprawdzi się on do przyrządzania gulaszu, lecza, grochówki czy zapiekanki ziemniaczanej. Po użyciu kociołek żeliwny należy umyć i wysmarować olejem lub smalcem.
Kociołek do gotowania z naszej oferty
Szukacie wysokiej jakości garnka do ogniska? Nasza propozycja to Kociołek myśliwski KonigHOFFER 8 litrów żeliwny o wysokości 23 cm. Model ten wykonany został z wysokiej jakości żeliwa. Wnętrze kociołka do ogniska pokrywa kontrastująca, biała emalia. W zestawie znajdują się wysokie na 4 cm nóżki, które pozwalają na stabilne postawienie naczynia na ziemi, żeliwna pokrywka oraz uchwyt umożliwiający wygodne przenoszenie kociołka myśliwskiego z miejsca na miejsce lub zawieszenie go nad ogniskiem. Do zalet tego kociołka żeliwnego zaliczyć można wysoką odporność na odkształcenia, korozję oraz działanie wysokiej temperatury, ochronę przed przywieraniem lub zmianą smaku przyrządzanej potrawy, równomierne ogrzewanie składników i utrzymywanie wysokiej temperatury gotowego dania przez długi czas. Kociołek myśliwski to znakomita alternatywa dla grilla.W asortymencie naszego sklepu internetowego Tadar.pl znaleźć można również inne naczynia do gotowania takie, jak chociażby gęsiarki oraz brytfanny. Dostępne są tutaj także wysokiej jakości garnki do gotowania na parze. Więcej na ich temat przeczytacie we wpisie Gotowanie na parze – kompletny poradnik od Tadar.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej