Przepis na domowy rosół z szybkowaru
Rosół z szybkowaru – co warto wiedzieć?
Już sama nazwa wskazuje, że jest to produkt, który pozwala na szybsze gotowanie wielu różnych dań. Aby zrozumieć jego fenomen, warto poznać podstawy działania takiego garnka. Przepisy na dobry rosół nie muszą wcale bardzo się zmieniać, żeby zrobić je w ten sposób. Tutaj najważniejszy jest czas, który dzięki wytworzeniu wysokiego ciśnienia w naczyniu znacznie się skraca. Rosół możesz więc ugotować w szybkowarze nawet w pół godziny. Nie zapomnij o przyprawach, aby domowa zupa miała jak najgłębszy smak i apetyczny aromat. W jednym z poprzednich artykułów podpowiadamy, które będą najlepsze w takim wypadku. Koniecznie zapisz sobie nasz przepis na dobry rosół z szybkowaru i wróć do niego także o innej porze roku.
Rosół z szybkowaru – jakie składniki?
Pora na przygotowania do gotowania dobrego rosołu. Koniecznie z mięsem z kury, które daje delikatny smak i pozwala na wzbogacenie zupy o piękne oka tłuszczu. Przydadzą się również warzywa. Dzięki nim bulion stanie się bardziej wyrazisty, a ty unikniesz sztucznego posmaku tak charakterystycznego dla użycia gotowych kostek bulionowych. Zero sztuczności, sama natura. Choć rosół w szybkowarze gotuje się bardzo szybko, nie znaczy, że będzie mniej zdrowo. Wszystko, czego potrzebujesz na taki szybki obiad z szybkowaru, to:- 1 soczyste udko z kurczaka
- 2 średnie marchewki
- ½ pora
- 1 pietruszkę
- 1 dużą cebulę
- ¼ selera
- 3-4 ząbków czosnku
- Lubczyk
- Sól i pieprz do smaku
Jak gotować rosół w szybkowarze?
Przepisy do szybkowaru są zwykle bardzo proste. Jeśli składniki wymagają wcześniejszej obróbki, zazwyczaj jest to obieranie. Czasem trzeba coś wstępnie podsmażyć lub przypiec. Resztą zajmie się natomiast ten sprytny garnek dla tych, którzy lubią mieć więcej wolnego czasu i sprawnie gotować, nie tracąc przy tym ulubionych smaków. Dobry rosół z szybkowaru można ugotować w 30 minut! Jeśli tylko chcesz może on później stać się dobrą bazą do innych zup z szybkowaru. Pyszny i w sam raz nawet na niedzielny obiad. Oto jak go zrobić, by dawał tyle samo przyjemności, co ten tradycyjny i wolno gotowany!
JAK ZROBIĆ PYSZNY ROSÓŁ W SZYBKOWARZE?
1. Obierz marchew, seler oraz pietruszkę i pokrój je w słupki. Pora podziel na kilka krążków. Cebulę opal w całości nad gazem (w przypadku kuchenki elektrycznej lub indukcji przekrój cebulę na pół i podsmaż ją delikatnie na suchej patelni).2. Włóż do szybkowaru udko z kurczaka, przygotowane warzywa oraz obrane ząbki czosnku. Oprósz składniki pieprzem oraz lubczykiem. Wszystko zalej wodą do poziomu, w którym składniki są całkowicie zakryte.
3. Dokładnie zamknij szybkowar i ustaw na kuchence. Doprowadź wodę wewnątrz do wrzenia. Następnie zredukuj moc palnika do minimum i gotuj tak przez 20 minut.
4. Zacznij stopniowo wypuszczać ciśnienie z szybkowaru. Gdy garnek będzie można już bezpiecznie otworzyć dopraw zupę szczyptą soli. Podawaj z ulubionym makaronem. Szybki i pyszny rosół gotowy. Tak jak obiecaliśmy, czas gotowania był bardzo krótki!
Warto przeczytać
Rodzaje kotletów — wiedza w pigułce [+9 przepisów]
Kotlety to potrawa, która zawsze obecna jest na polskich stołach i to w różnych formach. Są one nieodłączną częścią naszej rodzimej tradycji kulinarnej — od tradycyjnych kotletów mielonych po kotlety z kurczaka, a nawet ryby. U nas każdy znajdzie coś dla siebie! Niniejszy artykuł to Twój kulinarny atlas, prezentując wszystkie najważniejsze informacje na temat składników i technik przygotowania. Odkryj wraz z nami także najlepsze przepisy na domowe kotlety!
czytaj więcejKotlety mielone — jak je idealnie usmażyć?
Kotlety mielone to klasyczne polskie danie, którego odpowiedniki można znaleźć w kuchniach z całego świata. W Grecji mamy zatem keftedes, we Włoszech pyszne polpettes , a w Niemczech zjeść można ich frikadellen. Nic jednak nie równa się naszym kotletom mielonym przygotowywanym zgodnie z babciną recepturą. Jak przyrządzić domowe, tradycyjne kotlety mielone? Poznaj nasze triki na to pyszne danie!
czytaj więcejKotlety mielone z piekarnika. Jak zrobić pieczone mielone?
Pieczenie kotletów mielonych to prosty sposób na przygotowanie tego klasycznego dania, który jest także znacznie zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego smażenia. Pieczenie pozwala zachować soczystość mięsa i możliwość redukcji dodatkowej ilości tłuszczu dodawanej do tej potrawy. W jaki sposób upiec kotlety mielone? Odkryj z nami tajniki przygotowywania tej potrawy!
czytaj więcejJak zrobić kotlety sojowe? 5 pomysłów na to zapomniane danie!
Kotlety sojowe to niezwykle popularne danie wśród wegetarian, wegan oraz osób poszukujących alternatywy dla mięsnych potraw. Wykonane z soi kotlety są bogatym źródłem białka roślinnego, a jeśli je się dobrze przyrządzi, potrafią zaskakiwać swoim smakiem. Jak zrobić genialne kotlety sojowe? Poznaj nasze sposoby na tę bezmięsne kotlety!
czytaj więcejJak zrobić schabowe? Najlepszy przepis!
Kotlet schabowy to jedno z najbardziej klasycznych dań w polskiej kuchni, które cieszy się popularnością, niezależnie od pokolenia. To smakowita i sycąca potrawa, której przygotowanie jest stosunkowo proste, ale efekt potrafi zachwycić każdego amatora dobrej kuchni. Jak zrobić pysznego schabowego? W tym artykule zdradzimy Ci przepis na najlepszego schabowego, takiego jak od babci!
czytaj więcejKotlet pożarski - podstawowy przepis
Kotlety pożarskie to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Ich nazwa wzięła się od dawnego zwyczaju spożywania ich przez żołnierzy w czasie kampanii napoleońskich, ale dziś stanowią one nieodłączny element kuchni wielu krajów. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu tradycyjnemu przysmakowi, zgłębiając tajniki jego przygotowania i odkrywając różnorodne sposoby serwowania. Gotowi na kulinarne odkrycia? Zapraszam do lektury!
czytaj więcejKotlety siekane - jak je zrobić
Kotlety siekane to interesujące danie, które gości na stołach wielu domów na całym świecie. Ich uniwersalny smak, prostota przygotowania oraz ciekawy wygląd czynią je świetnym wyborem na codzienny obiad, a także specjalne okazje. Jak zrobić te pyszne kolety? Zrób je razem z nami i przekonaj się, jakie to proste!
czytaj więcejKotlety jajeczne — przepis na pyszne kotlety z jajek
Kotlety jajeczne z żółtym serem to nietypowa potrawa, która zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. Delikatne jajka w połączeniu z serem tworzą prawdziwie wybuchową kompozycję. Jak zrobić kotlety jajeczne z dodatkiem sera? Odkryj to wraz z nami!
czytaj więcejKotlety ziemniaczane — przepis
Kotlety ziemniaczane to wyjątkowa potrawa, która świetnie sprawdza się w roli głównej, jak i w formie przekąski. Są niezwykle tanie i proste w produkcji, a do ich przygotowania można wykorzystać ziemniaki, które zostały po innych posiłkach. W jakiś sposób przyrządzić pyszne kotlety z ziemniaków? Odkryj wraz z nami tajniki ich przyrządzania!
czytaj więcej