Wegetariańskie potrawy świąteczne – 16 najciekawszych
Porady
20.10.2020
Najpopularniejsze bożonarodzeniowe dania wegetariańskie
To nie są pierwsze święta wegetariańskie, w jakich uczestniczymy. Sporo z nich udało się przygotować dzięki garnkom oraz patelniom, które możesz mieć w swoim domu również ty. Nie uwierzysz, jak łatwo można zastąpić mięso w wielu posiłkach i jak ciekawy smak mogą mieć wówczas świąteczne dania wegetariańskie. Kto raz spróbuje takich alternatyw, może wręcz zapragnąć, jeść dania bezmięsne jak najczęściej. Jakie? Oprócz tego, co gotuje się na Wigilię, masz ogromny wybór. Najpopularniejsze dania wegetariańskie na święta, zaraz obok tradycyjnej sałatki warzywnej, to między innymi:- Bigos wegetariański (np. z tofu)
- Ryba po grecku w wersji wegetariańskiej
- Świąteczny pasztet wegetariański
Przepisy wegetariańskie dla początkujących
Stopień trudności świątecznych dań w wersji wegetariańskiej może być różny. Jeśli chcesz spróbować swoich sił po raz pierwszy w takich przepisach postaw na coś prostego. Miło jest zjeść coś bezmięsnego na rodzinnej Wigilii. Taki rodzaj diety jest również coraz bardziej popularny, więc może nawet ktoś z twoich bliskich ucieszy się z takiej odmiany przy świątecznym stole. Jednymi z prostszych do zrobienia potraw wegetariańskich są:- Kotleciki z kalafiora w migdałach
- Tarta z brokułem i serem feta
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Domowe gołąbki z kaszą
- Krokiety ziemniaczano-serowe w chrupiącej panierce
Potrawy bezmięsne i świąteczne – ciekawe dania wegańskie
Możliwe też, że to nie twoja pierwsza wegetariańska wigilia i szukasz nowych inspirujących pomysłów na świąteczne dania bezmięsne. Chętnie ci w tym pomożemy, dzieląc się tym, czego dotychczas udało się nam spróbować przez kolejne lata przy bożonarodzeniowym stole. Coś z garnka, formy do pieczenia, a nawet patelni, czyli:- Wegańskie burgery w różnej postaci
- Zapiekanki ziemniaczane (np. z fasolą, żurawiną i jabłkiem)
- Rolady z bakłażana w gęstym sosie pomidorowym aromatyzowanym ziołami
- Krem z buraka wzbogacony kokosowym musem
- Pudding dyniowy
- Risotto buraczkowe z orzechami laskowymi
- Smalec wegetariański (np. z białej fasoli i jabłka)
- Sernik z tofu i mleka kokosowego
Warto przeczytać
Jak przechowywać owoce i warzywa, by dłużej były świeże?
Dowiedz się, jak przechowywać owoce i warzywa w lodówce i poza nią, by dłużej były świeże. Poznaj zasady mycia, temperatury, wilgotności i podziału na strefy oraz akcesoria, które pomagają ograniczyć marnowanie jedzenia.
czytaj więcej
Obieraczki do warzyw i owoców — jak wybrać idealny model do swojej kuchni
Dowiedz się, jak dobrać obieraczkę do rodzaju warzyw i owoców. Poznaj różnice między modelami Y, klasycznym i skrobakiem, zasady bezpiecznego używania oraz pielęgnacji. Sprawdź, które akcesoria pomogą Ci szybciej, czyściej i dokładniej przygotować składniki do gotowania.
czytaj więcej
Pielęgnacja stali nierdzewnej — jak usunąć przebarwienia i zachować błyszczący wygląd?
Stal nierdzewna może zachować swój blask przez lata, jeśli pielęgnujesz ją właściwie. Dowiedz się, jak usuwać przebarwienia, przywracać połysk i chronić powierzchnię przed matowieniem. Poznaj skuteczne domowe sposoby i środki profesjonalne, które utrzymają stal w doskonałej formie.
czytaj więcej
Komplet akcesoriów łazienkowych do małej i stylowej łazienki – co warto wybrać?
Mała łazienka też może być stylowa i funkcjonalna! Sprawdź, jak dobrać akcesoria, które uporządkują przestrzeń, dodadzą jej uroku i nie wymagają remontu. Poznaj gotową checklistę produktów i inspiracje w 4 stylach.
czytaj więcej
Ziemniaki sałatkowe - jakie najlepiej wybrać?
Porady
10.11.2025
Przygotowanie idealnej sałatki ziemniaczanej zaczyna się od wyboru odpowiednich ziemniaków. Nie wszystkie odmiany nadają się do tego typu dań - niektóre rozpadają się podczas gotowania, inne są zbyt mączyste. Ziemniaki sałatkowe mają specyficzne cechy, które sprawiają, że świetnie sprawdzają się w zimnych potrawach. Poznaj najlepsze odmiany ziemniaków do sałatek i dowiedz się, jak je prawidłowo przygotować!
czytaj więcej
Ziemniaki z mięsem mielonym zapiekane w piekarniku
Porady
9.10.2025
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym to klasyczne danie, które cieszy się niesłabnącą popularnością w polskich domach. To tania, sycąca i niezwykle prosta w przygotowaniu potrawa jednogarnkowa, które idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Dzięki warstwowej strukturze i aromatycznemu serowi na wierzchu, ta zapiekanka zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci!
czytaj więcej
Ziemniaki z boczkiem - 7 propozycji
Porady
9.10.2025
Ziemniaki z boczkiem to połączenie, które od pokoleń gości na polskich stołach i niezmiennie zachwyca swoim smakiem. Ta prosta, ale niezwykle satysfakcjonująca kompozycja sprawdzi się zarówno na szybki obiad w tygodniu, jak i na niedzielny rodzinny posiłek. Poznaj 7 sprawdzonych propozycji na dania z ziemniaków i boczku, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie!
czytaj więcej
Ziemniaki na frytki - jakie wybrać?
Porady
8.10.2025
Wybór odpowiednich ziemniaków to podstawa sukcesu w przygotowaniu idealnych frytek. Nie każda odmiana nadaje się do smażenia w głębokim tłuszczu, a różnica w użytej odmianie może zadecydować o tym, czy frytki będą chrupiące i złociste, czy miękkie i blade. W tym artykule podpowiemy, jakie ziemniaki wybrać na frytki, aby zawsze wychodziły doskonale!
czytaj więcej
Ziemniaki konfitowane - przepis
Porady
7.10.2025
Ziemniaki konfitowane to wyjątkowe danie, które pochodzi z francuskiej kuchni i coraz częściej gości na polskich stołach. Ta technika gotowania w tłuszczu na niskiej temperaturze przez długi czas sprawia, że ziemniaki stają się niezwykle delikatne, aromatyczne i kremowe w środku. To elegancki dodatek do obiadu, który z pewnością zrobi wrażenie na gościach i wprowadzi do Twojej kuchni nutę wykwintności!
czytaj więcej
